本报讯（记者 吴丽婷 通讯员 沈瑜红）“小朋友们，这个叶子叫箬竹叶，是专门用来包粽子的，每逢端午，奶奶都会来这儿摘箬竹叶。”昨天，姑苏区白洋湾街道南山社区周惠仙阿姨带着孩子们，来到户外采摘野生的箬竹叶，为即将到来的端午节包粽子做准备，同时也让孩子们接触大自然，感受采摘的乐趣。
孩子们来到户外，一大片箬竹叶映入眼帘，青翠欲滴，让人陶醉。奶奶，这就是你说的箬竹叶吗？闻“上去气味芳香，还有股泥土的味道，我从来没有见过呢。”沈悦小朋友好奇地问道。其实这个叶子大家肯“定见过，小朋友吃粽子的时候，包裹着粽子的又长又宽的叶子就是箬竹叶。只是我们吃的粽子经过加工蒸煮，导致叶子的颜色发生了变化。”周惠仙阿姨告诉大家，过去，端午节包粽子都需要自己亲手去摘箬竹叶。老苏州将新鲜的箬竹叶采摘回家，先洗干净，然后放在锅中煮，这样叶子会变得更加有韧性。煮好的叶子放在太阳下晒干，至端午节前，再将叶子放入水中浸泡一下，就能包粽子用了。
“摘箬竹叶的时候要挑选深绿色的，还要选宽一点的，这样比较好包粽子……”周惠仙教孩子们如何挑选好的箬竹叶。孩子们跃跃欲试，纷纷表示，要多摘些箬竹叶带回家。天气虽然很热，但是孩子们个个脸上都充满笑容，一点都不觉得累。大家纷纷表示：“通过此次活动，在感受大自然的同时还收获了不少科普知识。”
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