活虾开片下锅
每一口都是大海自然鲜
懂
-老牌海鲜搬了个地儿，就在朝晖公园旁-
注意!注意！
今天懂妹给大家要来了大大大大福利
29.9元喝价值98元(2-3人份）的
豪华·鲜美·鲍鱼活虾粥！
这是我私藏好多年的夜宵圣地
之前一直在文晖路上塘路口
悄悄地开了8年多
靠一锅活虾砂锅粥暖了无数夜归人的胃
生意最火的夏天，一天可以卖500+份
去年一年，光是外卖单子上就有上万份
更是在某点评榜下城区江海湖海鲜榜单
第1位霸榜许久！
这家潮三爷·海鲜餐厅呢
主打的是潮汕风味的美味活虾粥
广东定做的砂锅受热均匀
融汇米香与咸鲜风味
一勺粥下去必有虾
每只虾去头开片切成两半，一碰就脱壳
东北粳米熬粥，软稠弹牙厚实顶饱
无论是上班族作午饭
还是996的夜宵，都是上选
如果你要吃一顿大餐
店里也有加膏蟹、加鲍鱼
加海参、加干贝的升级版
一点都不输排面
爱甜口的也能喝到甜粥
从20多元的平价粥品
到200+元的豪华粥一应俱全
总有老客跟老板陈大哥吐槽
“去你店里车子太难停了”
去年年底呢，陈大哥终于下了决心
把店面搬到了省人民医院对面
上塘路的朝晖公园旁
一处有停车库的新址
结果因为疫情，一直到4月才试营业
作为一个资深老客，我厚着脸皮
问陈大哥要来了老店新开的海量福利
29.9元
请大家喝比活虾粥更豪华的
价值98元(2-3人份）鲍鱼活虾粥
使用规则：1，两人及以上堂食用餐可以使用
不与其他优惠同享，不可打包
2，不提现、不找零，不可使用包厢
3，周末和法定节假日通用，请提前1天预约
4，本砂锅粥不开发票
5.券不可叠加使用，每桌限用1张
懂
这家潮三爷·海鲜餐厅
最早叫鲜粥坊，后来叫美粥要约
直到搬家，才改了现在的名字
因为，陈大哥的店里不止卖粥
更是升级成了一家海鲜餐厅
装满品类丰富的小海鲜
走进店里，分为前厅和后厅
前厅是明档厨房和海鲜池、冰柜
选海鲜、切菜、熬粥，一目了然
从鲳鱼、生蚝、黄鱼
花螺、八爪鱼到面包蟹、波龙一应俱全
过了禁渔期，更有从台州直送的红膏蟹
让爱海鲜的老饕大快朵颐
为啥那么爱粥爱海鲜？
这还要从老板的经历说起
陈大哥生在浙江，早年去过广州打拼
一直没停过的就是小海鲜料理
特别是潮汕的砂锅粥
大米和鲜虾融合的味道
始终让人念念不忘
回到浙江，陈大哥决定自己开一家店
请来潮汕的师傅料理粥品
还有台州的师傅打理海鲜
一做就是8年多，价平，量大、味道好
有位已经迁居上海的老客人
点名要回来找粥喝
上海高铁出发前
就给老板打电话可以开火了
一到店里的就能吃上热乎的鲜粥
懂
除了粥，老板引以为豪的大菜
就数店里的小龙虾了
今年一两以上的大虾欠收
好多进货商都在大虾里混小虾
但潮三爷店里却绝不允许出这种事
"做了八九年生意了
供应商都稳定的呀！”
因为虾品质足够好，清爽、肉质饱满
做成什么口味都胜人一筹
十三香、蒜泥、清蒸、香辣……店里统统都有
生意好的时候一天能卖一百多斤
但我PICK的当然还是解暑的冰镇口味！
中份 168元
用花雕调白酒，熟醉6-8个小时
肉质带着新鲜虾才有的Q弹
虾黄饱满地充满着虾头
一口下去，整个夏天的惬意都在嘴里了
奔着海鲜来的人们
粥里的料再厚实，他们也不会满足
台州风味的红烧海杂鱼满足他们
鲳鱼，小黄鱼，豆腐鱼，玉秃鱼
四种口感和鲜味在一锅中交融
用台州人的“家烧”法
只用酱油，再勾上一点薄芡
98元
口味比较重的
可以选这盘红烧海鱼肚
葱姜蒜爆香，Q弹口感
一起敲击味蕾，很下饭/粥~
88元
还有一道很符合杭州人喝粥习惯的菜
那就是雪菜炒鱿鱼
边角带红色的印尼红鱿鱼新鲜弹嫩
一点点雪菜就能调动味道
跟粥一起吃，两种鲜味鲜上加鲜
去年高压锅生蚝风靡全城
仿佛没吃过就没过过夏天似的
在潮三爷这儿 不止生蚝
还把蛤蜊、大虾、鲍鱼一起放进蒸锅
把水族柜里的海鲜一网打进
蘸上调配好的酱汁
每一口都是大海的味道呀~
懂
目前店里还是营业到9点半
陈大哥说，等天再热一点
就开到凌晨2点，像往常一样做夜宵生意
杭州的夜生活回归
老城区又恢复了往日的烟火气
那锅粥还和往日一样
新鲜、美味，让人念念不忘啊~
最后，懂妹还要再絮絮叨叨下
这锅每桌必点一锅的粥
还是升级版的鲍鱼活虾粥
这次的29.9元超低秒杀价，限量200份发售
不屯张券一定会后悔的！！
潮三爷·海鲜餐厅
地址 | 上塘路183-2号（省人民医院对面，朝晖公园旁）
营业时间丨10:00-14：00、16:00-21:30
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