古语道：“兵马未动，粮草先行”；“军无辎重则亡，军无粮食则亡”。粮食对于战争是十分重要的军需物资，历来为兵家所重视。下面我们来看看抗战时期，中国和日本士兵伙食对比。
解放战争之前，由于长时间的战争我国的经济水平非常落后。中国军队的伙食主要是以粗粮为主，基本都是红薯、土豆或者芋头等，即使有大米，也只能熬成粥，粥里几乎都是水，沉淀着几粒米，为了能更填饱肚子加上野菜就着稀粥吃。
图中四位中国士兵，他们身穿多处补丁的军装，脚上穿的是破烂的草鞋，伙食条件相对来说也是稍微差一点的。
战士们在行军的路上，他们要是渴了、饿了，就地坐下在草地上休息然后拿出事先烙好的饼简单充饥，跟电视剧里演的有很大的出入，这样的场景看着让人心酸。
在众多军队中最苦的还要数东北抗联队伍，他们没有任何的食物来源，也没有补给；战士们在深山野林里和鬼子周旋战斗。他们饿了就啃树皮吃野菜，渴了就喝雪水，跟野的人生活一般，但是他们仍然坚持继续战斗。
日军的伙食和中国军队的却恰恰相反，在伙食方面上确实比中国军队好太多了，这个是不可否认的。
在抗日战争中，普通日军士兵他们每天的伙食有白米饭、面条和肉类，还有蔬菜和瓜果可以吃，另外他们偶尔有时候还有甜品点心可以吃。
在闲暇之时日本士兵会扛着枪去山里打点野味，例如野鸡，野兔之类的。而中国的士兵就不一样了，不能浪费掉来之不易的弹药，多一粒子弹就能多打倒一个鬼子。
从饮食习惯上来看日本人非常喜欢 吃鱼，在战争期间食物匮乏的情况下，河里的鱼确实是非常棒的食物，日军士兵总是会想方设法的去获取。
在食物缺乏的时候日军士兵路过村庄就抢当地老百姓的食物，要么就直接牵牛捉鸡或者到村民的地里挖粮食。
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