文/史间一壶酒
在中国历史上，河南周口绝对是中华文化文化的重地。这一带是古陈国之地，相传东夷族部落首领太昊伏羲氏都宛丘，炎帝神农氏继都之，则曰"陈"，"陈"名自此始。
据金文资料记载，陈国首任国君陈胡公，都城宛丘，今河南淮阳城关一带，辖地最大时达14邑，大致是今天的河南省东部地区。
今天就来说说这个淮阳区。这里是古陈州之地，历史上曾三次建国、五次建都，有“一千年看北京，三千年看西安，五千年看安阳，八千年看淮阳”之说。享有“一陵一湖一古城，二老三皇享盛名，四冢五墓六公祠，七台八景湖中映”的美名。
淮阳地处豫东南，古称宛丘、陈、陈国、淮阳国、陈州，传说是人祖伏羲建都并长眠的地方，历史文化厚重，名胜古迹齐聚，被人们称为“华夏先驱，九州圣迹”。
河南是中华姓氏的主要发源地，而在河南产生姓氏最多的，是古陈淮阳。相传太昊伏羲氏都陈，在这里始正姓氏，中华姓氏自此肇始。人祖伏羲为万姓之根，古称淮阳是万姓之源。
许多中华大姓从古陈淮阳起源，然后播迁到全国乃至世界各地。当今中华姓氏中人数最多的李、王、张、刘、陈五姓之中，陈姓直接在陈地得姓，据统计约占全国人口的4.53%，从陈姓分支出的姓氏达60多个。
走进淮阳，第一眼看到的就是烟波浩渺的龙湖。湖区面积达16000余亩，也是我国最大的环城湖。淮阳城湖相连，从空中俯瞰，湖中有城，城中有湖，整个县城仿佛漂浮在水面上，所以淮阳又被称为漂浮在龙湖上的绝版古城。
到了淮阳，就得先看太昊陵，即“三皇之首”太昊伏羲氏的陵庙。太昊陵毗邻风景秀丽的万亩龙湖，是中国十八大名陵之一。因太昊伏羲氏位居三皇之首，其陵墓被誉为“天下第一陵”。
太昊伏羲陵占地875亩，规模宏大，肃穆庄严。该陵始建于春秋，增制于盛唐，完善于明清，岁月3000年，历代帝王52次御祭，历来被称为“天下第一皇朝祖圣地。”
太昊陵庙以伏羲先天八卦数理兴建，是中国帝王陵庙大规模宫殿式古建筑群之孤例，分外城、内城、紫禁城三道皇城，景区内主要景点包括午朝门、道仪门、先天门、太极门、统天殿等构成的主景区，以及附属景点独秀园、碑林、西四观等几部分组成。
太昊陵人文始祖祭祀活动绵延千年历久不衰，每年的农历二月初二到三月初三，世界各地数百万人涌向周口市淮阳区太昊陵庙朝圣，农历每月初一、十五，均有盛大祭祀活动。太昊陵庙会成为中国规模最大最古老的民间庙会。
平粮台古城遗址位于淮阳城东南大朱庄西南隅，占地面积一百余亩，高二丈，俗称平粮台、平粮冢、贮粮台，是中国发现年代最早、规模最大、保护最完好的4600年左右的龙山文化时期古城遗址。
东湖自然风景区，由于良好的生态保护，仍保持着西周时期原始的自然风貌，在这里可以领略到3000年前生态文化。景区水面7000余亩。湖中有七台之一的“画卦台”，八景之一的“蔡池秋月”。
“泥泥狗”是淮阳泥玩具的总称，又叫“陵狗”，传说是为伏羲、女娲看守陵庙的“神狗”，它承载着远古崇拜，被专家称为中国原始社会的“活化石”。泥泥狗的制作工序主要有选泥、捶泥、捏制、晾晒、扎孔、上底色、点化、上光等。
泥泥狗属于泥玩具，但不同于一般的泥玩具。它是被当作祭祀人祖伏羲用的一种“圣物”、“吉祥物”。在豫东一带有一种古老的风俗——把“泥泥狗”送给儿童或亲友，可以使人消灾祛病，吉祥平安。
当地有一种烧鸡叫李尔萨烧鸡。据说源于宋代，制作工艺由宫廷传入民间。还有一种汤叫朱麻子炖肉胡辣汤，历史上叫"朱家胡辣汤"。朱麻子炖肉胡辣汤的特点是稀稠均匀，肉烂如泥，酸辣可口，香味四溢。素有"朝饮胡辣汤，暮嗝尚余香"之说。
淮阳黄花菜是周口原产地商标产品。据说，宋朝时任陈州太守汲黯为在陈地实行“黄花税赋”，黄花菜因此种植面积不断扩大。经过几千年精心培植，淮阳黄花菜以其特有的双层六瓣、七根花芯独立异形。
槐山羊板皮品质优良，在国际市场上享有盛名，称为“汉口路槐皮”。淮阳是中心产地之一，境内饲养始于春秋。经历代代人工选育，形成地方优良品种。
参考资料：《淮阳县志》等。喜欢文章，请点关注、 收藏或转发。
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