为了与美国签脱欧后贸易协定，英国同意进口氯洗鸡了...

最近的全球局势很微妙。新冠之下，各国都在打着自己的小算盘。

特别是对于英国来说，除了挥之不去的新冠病毒，另一个亟待解决的问题，恐怕就是脱欧了。

如果和欧盟一旦谈崩，那英国就必须抱全世界的大腿。美国的腿，自然不能不抱。

但是，抱美国大腿也是有条件的：英国人如果希望享受美国庞大的市场，那就要为美国一些生产过剩的货物买单，比如低端食品。

在这个问题上纠结了两年的英国，最近认命。根据《独立报》消息，英国为了与美国达成贸易协议，准备接受来自美国的氯洗鸡。

氯洗鸡是什么

厄...就是用含氯的消毒剂处理过的鸡肉。大型工业化养鸡场的鸡，被踩踏，被泼粪...有些甚至一生都坐在shi上，不杀杀毒没法吃。

美国非盈利组织“消费者报告”（Consumer Reports）在2014年做过一次调查，发现美国本土大部分的市售鸡肉都被氯制品洗过。

氯洗的优势，是成本低。英国智库Adam Smith Institute分析了美国政府2015年的数据，发现美国每千克鸡肉售价平均比英国低21%。

隐患就是存在于食物和水源里的氯酸盐。虽然撇开剂量弹危害是耍流氓，但是要测查人体（特别是儿童）对氯酸盐的吸收，其实不太容易。除了氯洗鸡，氯酸盐还可能进入饮水系统，持续地，长久地被人吸收。

毕竟，用来洗鸡的商用氯化水和咱们洗厕所的清洁剂挺像的。

为了帮助被税的美国农民，白宫需要帮他们找到买家。

关于氯洗鸡的谈判

早在2018年，美国就开始对英国抛出这个选项。

2018年，英国脱欧确定延期一年，欧盟的no deal喊得很凶。被欧盟给唬住的梅姨，对于美国当时抛出的万亿大单橄榄枝，是很期待的。

但是，国家与国家之间做事，不可能纯友谊。美国在2018年的提法里就表示：希望英国脱欧以后改变食品安全标准，降低门槛，一起做生意。

这是当时美国贸易代表向国会提交的信件，其中提到了“一脱欧就与英国谈合作”。

按照美方的意思，他们把话说得比较暧昧，希望英国放弃“没有经过科学证实”的食物安全标准，而不是“降低标准”。

根据《美国贸易优先权与责任法案》（US' Trade Priorities and Accountability Act），川普说的那一条在红框里：

然而，根据美国现有的食物安全条例，食物在上架出售前，是可以含有一定的foreign bodies（比如蛆虫，老鼠毛，昆虫残渣和霉菌等）的。这在《食物缺陷指南》（Defect Levels Handbook）里有写。

而英国在脱欧之前，还沿用着欧盟严格的标准。所以说，欧盟的标准就成了美国劣质食物流入英国的障碍。

要是英国接受了美国的条件，决意脱离欧洲框架，那么完成脱欧之后，用含有氯的化学剂清洁过的鸡肉，注射过荷尔蒙的牛肉和含有蛆的粮食，就有可能进入英国食品市场。

这在2018年闹得很大，群众和媒体都是骂声一片，梅姨的根基也不稳，所以就不了了之了。

到了2019年三月，美国驻英大使Johnson再次把这个议题重新点燃。毫不意外，被怼惨。

但是2019年，美英的形势又不一样了。美国贸易战打得正酣，农民损失惨重。英国想要亲近华为搞5G，被美国施加压力。

2019年6月，川普访英。连续两天威胁战术之下，英国和美国虽然没有签实质上的东西，但是英国的取舍在当时是比较明显了：保5G，要贸易，其他方面让步。

这是当时彭博社援引川普的话：

“5G就5G啦，谁家还不拌个嘴啊！”

而当时的分析人士认为，英国最有可能松口的地方有两个：1）不符合英国以及欧盟标准的粮食和家禽；2）NHS。

氯化鸡我们刚才讲过了，当时对NHS的讨论我也顺带回忆一下。

川川的话是：“谈贸易，不就应该所有东西都放到桌上来谈嘛？” 言下之意就是说，美国看上NHS，纯碎出于商业逻辑，没有政治阴谋哒。

然而，NHS可是全英的国民健保长城，是非卖品。川普话音一落，英国人就开始游行了。

当然，川普没有让梅姨同意向美国公民开放NHS服务，不过他希望美国资本能够渗透入NHS。

这样一来，NHS作为政府执政的根基，必然不可能倒塌。如果外资成功渗透进来，就相当于和政府做不会赔本的生意了。

不过，NHS也不是完全拒绝私有化。早在2016年，维珍就拿下7亿英镑NHS大单，承运200多家NHS针对成人的医疗服务。维珍也成为历史上第一个运营政府健保的私企。

然而，维珍和布兰森毕竟是自己人，关起门来还是可以管得住的。美国不一样，胃口又大又强势。

到了今年，梅姨下台，鲍里斯上台，世界又变了：

美国内忧不断，不仅需要转移公众注意力，还需要为过剩的内需寻找买主。

欧盟不要，中国不要...那现在就只要英国来买单了。

英国官员表示，会对来自美国的农产品征税，以保护英国的农民。但是氯洗鸡与荷尔蒙牛进入英国，现在是肯定的了。

是什么让英国在对待美鸡和美牛的态度上瞬间疲软，目前一下子也说不清楚。在大国之间周旋的英国，底线随时都在调整。

所以呢，以后食品货架上的东西，还是需要谨慎挑选啊。