图片上这位农民大叔叫王明亮，今年年近5旬，祖籍开封农村。近日在河南开封“清明上河园”游玩时，被他奇特的叫卖声吸引，别看她五大三粗，但声音细嫩，又抑扬顿挫，还富有幽默感，还身着古装，推着独轮车，成为公园里的一道人文风景。
主要是用黄米、糯米、红枣加工而成，大概能切出来二百多片售卖，每逢到了节假日生意好的时候，一天能卖出去五六盘，一盘能切200块，一天最多能卖1200块。
他说，这切糕是家里祖传的切糕，已经传了五六代了，和别的小吃不一样的是，只有开封这地方有，并且只有两个人卖，一个是自己，另外一个就是自己的儿子，可谓是自家的独份买卖。切糕中夹杂着金丝蜜枣，色泽很好，很多人只要看上一眼，就会被勾起食欲，想要立马尝上一块儿。
大叔的吆喝喊叫声可以这么总结，从强到弱，再由弱到没。“唉，这边…这边…这边有切糕，大宋…切糕”，它到大宋停顿了一下，然后声音就变小了，说“没钱也叫吃——”。
他说，做生意要大方些，因为这东西在其它地方好多人没有见过，究竟口味咋样，人们心里没底，大家尝尝无所谓，事实上大家都不会没钱白吃，往往是尝了就会买。也有的的确没带钱，挡都带着手机，微信扫码的人很多。
“大宋切糕”原名叫蜜枣黏馍，多年前开封大街小巷都可以看到这种小吃，但现在，老手艺人都不在了，年轻人又不愿意干，所以成了稀罕物。他又结合“清明上河园”的特点，把这蜜枣黏馍改名叫“大宋切糕”。
为保证切糕的品质和味道，王大叔每天凌晨两点就要起床做切糕，从淘米到蒸切糕，所有的流程都是按照传统手法做的，柴火大灶蒸熟，做好一份切糕要5个多小时。早上吃过早餐后就来到“清明上河园”推着小车来卖，儿子随他到园，两人流转着换着地方。
因为大叔卖切糕已有30多年历史，又在“清明上河园”卖火了，成了网红，据说他的抖音粉丝多达100万之多。
一句“没钱也能吃”的叫卖声，让王大叔的小吃成了名吃。他说，这些年自己和儿子靠这小吃，在开封市买了3套房子3辆小车，儿子和儿媳各有一辆，自己一辆，老伴要会开车的话再卖一辆。看来生意不在大小，挣钱就是好生意，大家说是不是啊？ 【看百姓故事，关注黄泥巴】
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