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夏天到了，炎炎的烈日往往造成人们身心疲惫烦闷，吃不下睡不好,这个时候,除放松、舒展,做好精神、心理调节之外,选食一些顺气又可口的食物尤为重要。此时各种蔬菜瓜果也开始多起来了，老人们常说：“多吃瓜好度夏”，它们的共同特点是含水量都在90％以上，这种水分是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水，是任何工厂生产的饮用水所无法比拟和替代的，能为我们的身体提供很好的养生保健功效，为大家推荐夏天必吃的3种瓜。
西瓜：西瓜是夏天必做的一件事之一,作为消暑解渴的最佳水果,自然在夏天受到很多人喜爱,更让人惊喜的是，它还有着特殊的营养价值和食疗功效。《本草纲目》中说西瓜甘寒无毒,不仅＂消烦止渴,解暑热＂,而且＂宽中下气,利小水,治血痢,解酒毒,治口疮＂。医书中还把西瓜称作＂天生白虎汤＂,白虎汤是中医治疗高热、烦渴等实热病症的得力良方。一杯西瓜含有6毫克番茄红素，而一个新鲜生番茄仅含有4毫克番茄红素。番茄红素作为一种超级抗氧化剂，它能抵御人体细胞免受自由基损害，增强免疫系统功能。研究表明，番茄红素有助于抵抗心脏病和多种癌症。西瓜多汁味甜，可以弥补出汗过多而引起的津液缺失，缓解口干咽燥、小便发黄等症状，是解暑佳品。
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冬瓜：冬瓜因形状如枕，所以在有些地方又被称作枕瓜。冬瓜是一种药食兼用的蔬菜,味甘、淡,性凉,具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热解暑,解毒排脓之功效。最特别的是，研究发现冬瓜中含有一种能够抑制体内脂肪合成，以及能够排除体内多余脂肪名叫丙醇二酸的特殊成分，这种东西可以帮助将人体内的淀粉、糖类，转化为热能抑制其变成人体内的脂肪，所以说冬瓜良好的减肥效果，是能够获得科学解释的。此外，冬瓜还含有胡萝卜素、瓜氨酸，以及一些皂甙物质，这些成分对人体具有利尿、消炎的作用。
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丝瓜：丝瓜翠绿鲜嫩，清香脆甜，是夏秋季节人们爱吃的蔬菜之一，丝瓜的营养药用价值很高，全身都可入药。丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高，所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。另外，丝瓜中含有防止皮肤老化的b族维生素，有增白皮肤的维生素c等成分，能够保护皮肤消除斑块，使皮肤洁白细嫩，是不可多得的美容佳品，所以西瓜汁有美人水之称。对于女性而言，吃丝瓜不仅有美容养颜的功效，还有通经络、下乳汁等功效。这3种便宜实惠的家常菜，大家吃起来吧。
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