大盛魁，在百年前的草原上，这是一个响当当的名号。
大盛魁商号，被誉为“草原第一商号”。这个由汉人在草原上建立起的巨大事业，堪称是蒙汉乃至中俄贸易的一座里程碑，也为民族交流、融合刻下了不可磨灭的一笔。
如今大盛魁的商号不在了，但它走过的地方如同一位老者徐徐道来的诗，被永恒地镌刻在一条纵贯欧亚大陆的“万里茶道”上。
随着人们对历史文化的重新认识与重视，这位历经沧桑的老人被重新拉回人们的视野，大盛魁也越来越被人们提起。
01 茶叶之路谱写呼和浩特在中国商业史上的盛景
提起茶叶之路，人们首先想到的是滇藏、川藏之间的“茶马古道”。一度鲜为人知的是，在整个亚欧大陆地图上，曾有一条纵贯南北的“万里茶道”辉煌地存在了两个世纪。
从17世纪末到20世纪初，茶叶从中国南方福建、湖南、湖北、江西等地出发，经河南、山西、陕西、内蒙古，由库伦（今乌兰巴托）至恰克图进入俄罗斯，并传入中亚和欧洲其他国家。这条茶叶之路绵延13000多公里，成为名副其实的“万里茶道”。
可能很多人会有疑问，大盛魁和万里茶道有怎样的联系呢？
大盛魁是清代山西人在归化城（今呼和浩特市）对蒙开办的最大贸易商号，是由三个商人贩卖砖茶起家，起初只是不成规模的小商贩，康熙末年改名为大盛魁。
当年晋商从江南茶区采购茶叶从水陆路汇集到呼和浩特，然后以骆驼为运输工具，运往位于俄罗斯的终点站，“万里茶道”由此而生。因“万里茶道”而兴起的呼和浩特是当时重要的茶贸集散地和驼马转运地。
正是由于大盛魁的出现，呼和浩特才逐渐发展成为中国北方边疆最大的商业城市。
“一个大盛魁，半个归化城”，繁荣一度几近被遗忘，但是“大盛魁”这三个字在老呼市人心里早已化作一缕情怀。
大盛魁的旧址遗迹已荡然无存，后来旧城区改造，在大盛魁旧址恢复商号原貌，打造了“大盛魁文创园区”。
历经数百年风雨，大盛魁残存下的是往日的光辉，在大盛魁的辉煌背后，是“万里茶道”走过的繁荣过往。
02 繁荣盛景被遗忘，砖茶传承从未中断，延续至今
曾经看到过一位老呼市人这样描述喝砖茶：
“滚上一大锅烫嘴唇的茶，热热乎乎喝起来。 一碗热乎乎的老砖茶下肚，肚里的冷气出来了，人们都热乎起来， 亲近起来，陈年烂芝麻的隔阂 ，随着热气，都飘散开了。自然，那话儿也就多了起来。”“川字牌老砖茶说是泡，其实是煮。必须把水烧开，在放入茶叶，再开始烧一小会儿，用铜勺扬几下，茶沫自然消失，再根据口味放点食盐最好。”
简简单单的一碗茶，泡出了北方人的豪爽和热情。
说到“川”字茶不得不说羊楼洞。它不仅是砖茶之乡、中国青砖茶的原产地，更是“万里茶道”的重要源头。
羊楼洞砖茶的“川”字招牌由来已久。最早与“川”字有关的商号，是清乾隆年间山西茶商来此开办的“大玉川”茶庄（后改名“三玉川”），每年压制砖茶4000担，销往边疆和边境各族，进行茶马交易，并以“川”字为标记，统一压印在砖茶上。
后来，晋商到羊楼洞开办茶庄，也大都以川字为记，如“长源川”“长盛川”“三晋川”“宏源川”等。洋楼洞的各个茶庄，也都在茶砖上压印“川”字标记。
每一种茶入口，那必定是“犹如将历史长河里的片刻遗忘重新解封”，在中国北部边疆、内蒙古乃至俄罗斯等地，砖茶早已融入许多人的生命。
“宁可一日不食，不可一日无茶”
这是北方人民流传的一句谚语。
“一口烧麦一口砖茶”
这是呼市人开启一天的关键时刻。北方寒冷，人们以食肉为主。烧麦是呼市当地特色小吃，其肉馅以羊肉为主。
“其腥肉之食，非茶不消。”
因其独特的功效，砖茶成为北方各族人民的生活必需品。虽然大盛魁的繁盛一度几近被遗忘，但是砖茶的传承却从未中断，直至今天。
03 文化底蕴犹在，小城茶韵犹香——大盛魁 · 茶
呼市有条巷子，位于玉泉区小召兴盛苑西侧，过去当地人管它叫做“隔（ge）瞭(liao)街(jie)”，也就是现在的大盛魁商业街。
街道悠长曲折，明清建筑风的商店傍着巷子蜿蜒分布，街市路面都是青石板铺就，一块连着一块，显出幽深曲折的线条感。
“大盛魁 . 茶”就开在这个巷子里。
它是一间茶馆，也不仅是一间茶馆。
走进巷子，老远就能看到这家茶馆门口摆着的4根“小柱子”，问了店主才知道，原来叫做“拴马桩”。在古代，客人进去喝茶，马就栓在门外的“拴马桩”上。
据说这拴马桩就是那个年代留下的，可以看到它被缰绳磨下的痕迹，自带一种阅尽沧桑的质感。
这间茶馆除了供给客人喝茶，店内还陈设着许多“大盛魁”“万里茶道”的“古迹”， “通过来喝茶的客人，把万里茶道和大盛魁的历史传播给更多人。”这也是店家开店的初衷。
这间小小的茶馆，装着深厚的文化底蕴。通过实物、照片来展示历史文化，让昔日辉煌再现，让小城茶韵犹香。
一壶砖茶，从南到北，从中到外，跨越漫漫长路。积淀着几百年川流不息的茶路文化，成为了各民族生生不息的“生命之饮”。
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