||一转眼，麦子都熟啦~
春争日，夏争时
到了麦子收获的季节啦
丰收背后总是伴随着汗水
每一次收获都要付出努力
这些关于麦子的知识说给孩子听吧
↑聂冬晗 摄
这些麦子的知识讲给孩子
1
小麦收获以后种什么？
从小麦收获到下次播种还有几个月的时间，勤劳的农民伯伯会根据当地地形地貌、天气气候及水源、水利条件综合考虑，种植不同的农作物。
对于我国南方地区、特别是长江中下游一些地区，因为水利条件好、灌溉方便，又因为雨水充沛、气候适宜等特点，多年来流传稻麦连作。
而对于北方及其它水源缺乏、水利灌溉相对薄弱、土壤存水困难的地区，也会根据当地地形地貌，种植玉米、大豆及其它一些旱谷作物。
小麦丰收啦
2
小麦什么季节成熟？
根据不同地区所播种小麦品种不同，和不同地区的小麦播期不同，小麦的成熟期也会有所不同。
冬小麦区：一般是秋季播种（大约在9月末10月初左右），次年的6月下旬至7上旬成熟并完成收割。俗话说“九成熟，十成收，十成熟，一成丢”，等到冬小麦植株完全干枯后再收割时，冬小麦茎、秆、叶以及根基等已不能再制造和积累养分，但这些营养体仍需要消耗养分进行呼吸，会造成粒重降低，影响收成。
春小麦区：一般在清明开始至5月中旬由南向北依次播种（因为高纬度地区回暖较晚），7月中旬至8月下旬成熟并完成收获。最北部的大兴安岭地区，小麦最晚在9九月初成熟。
小麦丰收啦
3
小麦为啥不直接蒸着吃？
小麦在汉代以前也是蒸（煮）着吃的，但小麦的种皮内部有麸质蛋白，蒸熟了也不膨胀，口感不佳。所以，当时就有“麦饭蔬食”的说法，形容食物粗砺，生活水平差。直到石磨发明出来，开始碾去种皮、磨粉吃，小麦才逐渐成为主食之一。
小麦麦粒磨成粉以后会分成两部分：大部分是面粉，被制成馒头、面条等食品，成为人类餐桌上的主食；还有一部分是麦麸，可以制成饲料。而剩余的麦秆还可以造纸、做肥料，小麦真是全身都是宝。
小麦丰收啦
一起品读这些诗词
读懂耕耘的辛苦
珍惜丰收的喜悦
浣溪沙·五月江南麦已稀
五月江南麦已稀，
黄梅时节雨霏微。
闲看燕子教雏飞。
一水浓阴如罨画，
数峰无恙又晴晖。
湔裙谁独上渔矶。
—— 纳兰性德
观刈麦·节选
田家少闲月，五月人倍忙。
夜来南风起，小麦覆陇黄。
妇姑荷箪食，童稚携壶浆。
相随饷田去，丁壮在南冈。
足蒸暑土气，背灼炎天光。
力尽不知热，但惜夏日长。
—白居易
四时田园杂兴·其二十五
梅子金黄杏子肥，
麦花雪白菜花稀。
日长篱落无人过，
惟有蜻蜓蛱蝶飞。
——范成大
农谣
小麦青青大麦黄，
护田沙径绕羊肠。
秧畦岸岸水初饱，
尘甑家家饭已香。
——方岳
过平望三首·其一
小麦田田种，垂杨岸岸栽。
风从平望住，雨傍下塘来。
乱港交穿市，高桥过得桅。
谁言破书箧，檐取太湖回。
——杨万里
闲咏
事业无闻负圣时，沧波自照角巾欹。
养成林下无穷嬾，占尽人间彻底痴。
小麦绕村苗郁郁，柔桑满陌椹累累。
医翁筮叟真堪友，搜索残尊与共持。
——陆游
免责声明：以上内容转载自微言教育，所发内容不代表本平台立场。
全国产经平台联系电话：010-65367702，邮箱：hz@people-energy.com.cn，地址：北京市朝阳区金台西路2号人民日报社
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
