爽脆无渣的杜阮凉瓜
“上新”啦！
作为全国农产品地理标志的杜阮凉瓜
有地瓜和棚瓜之分
但是！
只有种在地里的
才是实实在在的好瓜！
现在就有这么一个机会
摆在大家眼前
这次凉瓜文化节地点在
中和村
是一个山清水秀的好地方～
凉瓜田依山傍水
灌溉水源清澈
种出来的当然“顶瓜瓜”
采摘
地点
小编已提前“探营”，戳视频先睹为快
据杜阮镇中和村党支部书记叶焕文介绍，本次采摘的杜阮凉瓜为春种瓜最后一批，主要是篱尾瓜（生长在篱笆顶部的瓜）。这批瓜在去年12月开始播种、覆膜育苗，今年春分前后才开始揭膜、插篱笆牵蔓，清明前后首批篱根瓜（生长在篱笆根部的瓜）成熟上市。春种瓜前后共有3个月采摘期，最后一批离尾瓜即将迎来盛产期，时长约为10天，预计每亩地平均每天可采摘100-200斤杜阮凉瓜。
由于中和村的杜阮凉瓜还会输往港澳地区销售，监管力度更强，产品品质更有保障。“出口港澳地区很严格，但凡检测到一个瓜不合格，整批瓜都不能要。所以，我们的农户都很注重产品质量，大家互相影响，形成一个良性循环。”叶焕文介绍说，从上世纪八九十年代开始，老一辈的中和人就开始精细化种植，科学用肥、绝不马虎；为了让瓜生长得更好，田间管理也更投入，这些优良的种植方法代代相传，直至现在。
“我们村不少人就是靠杜阮凉瓜发家的，供小孩上学、盖新房子，都是靠卖瓜赚回来的。”叶焕文表示，中和村村民种植杜阮凉瓜习惯了自留种子、亲自打理，他们相信自己留下来的种子才能种出好瓜。
如何才算是一个优秀的杜阮凉瓜？“瓜型肥大、肉厚色绿、平定粗粒，爽脆无渣。”叶焕文表示，由于独特的地理、气候环境，正宗的杜阮凉瓜只能在杜阮辖区范围内种植出来。而种植方法的不同，又会导致瓜型、口感有所不一。如，大棚种植瓜会比在田地里种植的品质要差一大截，保鲜期也相对短一些。
近年来，中和村内杜阮凉瓜的种植面积动态维持在70—100亩。为了当地的杜阮凉瓜规模化、产业化，带领村民致富，适逢中和村农田重新分配，叶焕文将村民闲置的农田收回统一管理，采取农业公司承包农田，农田租金返还村民的方式，引入有资质有技术的农业公司——江门市和煦农业科技有限公司种植杜阮凉瓜等农产品，并推动该公司打造成杜阮凉瓜市级现代农业产业园，成为多元化生产种植、销售、加工、研发农产品的特色乡村农业示范，围绕杜阮特色凉瓜产业和“一村一品一特色”农业思路，推动本土区域农产品的优质化和特色品牌农产品的打造推广，促进周边农户科学绿色种植和效益增收。
有好的产品还要有好的销售平台。为了帮助中和村特色农产品杜阮凉瓜等走出家门、走向世界，叶焕文多方研究联系优秀销售平台，促进与江门五邑餐饮行业协会的供销合作，让产自中和村的杜阮凉瓜在市场上站稳了阵脚，得到了较好的发展。
本次举办的中和村夏季凉瓜文化节，也是叶焕文推广杜阮凉瓜的方式之一。据介绍，本次杜阮凉瓜采摘价优惠喜人，统一以批发价5元/斤出售，同时，现场还有新鲜老黄瓜、马蹄冬瓜、香芋南瓜等当地农产品可供采摘，一律1元/斤，欢迎广大市民游客前往采摘。
“杜阮凉瓜在我们村已经形成一定的品牌效应，现在我还希望借杜阮凉瓜品牌，让更多的人走进我们村，带动其他经济效益，让村民走上富裕路。”叶焕文说。
编辑 | 蓬江发布编辑部
来源 | 文/图/视频 江门日报（记者/刘淑君 通讯员/梁永超）
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