荔枝，一枚都舍不得浪费的岭南佳果。合时宜，合口味，夏日里剥壳取肉，也甚合心情。
上次给大家介绍的火山村妃子笑，短短一段时日已经和我们挥别了。不过好在荔枝品种繁多，而在火山村荔枝园里的“大牌荔枝”，除了妃子笑外，还有挂满枝头的「荔枝王」。
荔枝王，大一倍的享受啊！
妃子笑、糯米糍、桂味、怀枝、白糖罂...荔枝品种的名字，哪个都算得上是“雅号”。而相比之下，荔枝王这个名字，则显得稍微有那么一些俗套，但是够直接，够明了，也足够霸道。
荔枝王的霸道，首先就在它的体格上了。一枚成熟的荔枝王，体型足足有鸡蛋大小。
要知道，我们的火山村荔枝，妃子笑单果选择20g以上的荔枝，已经足够硕大，而荔枝王单颗在50g以上，是妃子笑的一倍以上。捧在手心上沉甸甸，心尖都乐开花。
其实荔枝王个头大，种起来要求也更高。每个枝头上只能留3-5个果，太多的话就会分掉更多营养，影响荔枝的外观和口感，这也是荔枝王产量稀少的原因之一。产量少，挣得少，荔枝农都会尽量去选择一些经济效益高的品种。
更稀少的大个头荔枝王，一定要尝一尝。
不至于大，好甜好多汁
作为荔枝中体型最大的那个，荔枝王可不仅仅是大，在努力长身体的时候，也没有忘了积累丰富的味道。
大大的荔枝王体格变大了，果核却没有赠大多少，可食用部分非常多，一颗超大的荔枝，冒着上火的风险也要吃到饱。
剥开荔枝壳，露出洁白如玉的果肉，轻轻一碰，水灵灵的果肉便迸发出了天然的荔枝汁，流得满手都是荔枝香。
吃到嘴里的甜，丝毫不腻，整颗心都被荔枝的甜蜜填满。如果捧着一盆荔枝吃到爽，是一种难得的享受，而捧一盆硕大的荔枝王吃到饱，简直就是极致享受了。
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