地摊能否对正式的门面造成冲击,首先得考量一下买卖的商品到底是什么样的等级。
相信很多80后,不会忘记2005年前曾经重点宣传的一个人物——感动中国洪战辉。
很小的时候,父亲精神病、母亲离家出走,洪战辉与自己的妹妹(收养)相依为命,由于家中缺乏经济来源,学生时代洪战辉只能自己寻求方式来补贴家用,于是摆地摊在街上卖书,由于地摊成本小,为了尽可能的薄利多销,洪战辉售卖的书籍也比较为便宜,因此生意较好。然后接下来付出的代价呢?某一天在卖书的时候被几个不知名的壮汉暴打一顿,并恐吓其不准再影响他人生意。显然,背后的下手者应该是附近的某一家书店!
所以地摊对正式门面还是会造成一定的冲击,当然,冲突能有多大,也要看双方商品竞争力的对比!
比如笔者的老家辽宁锦州,夜市是这个城市的一大特色,其中以各种小吃销售为主,他们对正宗的食品店面会造成一定的影响,但总体影响不会太大。比如说,地摊在饮食方面存在着一个巨大的缺陷,那就是占地和厨具有限,销售的食品范围也会受到限制。卖炒饭的只能卖炒饭、卖烧烤的只能集中在羊肉串排骨串等少量食品......跟占地面积更大、提供食品更加丰富的饭店和烧烤店,在顾客的选择权对比上形成了鲜明的差距!如果心血来潮,想品尝一下美食,很多顾客会选择路边摊,但如果想真的填饱肚子多吃点东西、以及小饮几杯,那绝大部分顾客宁可会选择正宗的店面。
其他的小商品买卖也同样如此,正常的店面至少占地几十平米,可供你选择的小商品几乎就是一个仓库,但地摊的小商品同样也较为单一,如果单独有某一个需求,也许可以到地摊上去看看。但如果有更大的需求买卖,你也只能到正常的店铺里去挑选。
当然,也并不是所有的商品在这两种销售模式的对比中会存在巨大的差距,前面所说的洪战辉遭遇的书籍买卖冲突,也许是两种对比下受影响相对较少的一支。洪战辉销售的书籍种类可能有限,但所引进的可能都是一些廉价的盗版书籍,与正规书店在竞争上存在是巨大的价格优势,毕竟书籍不同于其他的小商品。就算不是正规生产,至少书上的字和图都是一样的,对于顾客来说,反正都是看,干嘛不选更便宜的?
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