朋友们来上海游玩都吃过哪些小吃了？
奉劝各位一句，
别去网红店凑热闹啦~
魔都最正小吃秒杀一切，
经典的老上海味道，
有空一定要去吃个遍~
1.生煎包
作为老上海的传统美食，生煎可以说是一定要吃的！表皮松软，底板香脆，馅鲜多汁......来了上海第一个需要点的那一定是生煎包。小小的包子可是汇聚了魔都人民的智慧~ 煎时放少许水，小火焖熟，至底部成金黄色时。撤上葱花、芝麻，出笼啦，香喷喷食欲满满！
2.白斩鸡
说起白斩鸡，没有哪个上海人不知道！这也是很多游客来上海吃完之后一直都会念念不忘记在心里的美味，无论是选材还是调料上，上海人总能做出非常独特的口感。皮脆、肉嫩、味鲜、形美。可以说只有在上海才能吃到最正最棒的白斩鸡~
3.上海酱鸭
江沪一带都有吃酱鸭的习惯，上海的酱鸭，鸭肉鲜嫩，咸甜适中，香浓味醇，色泽红亮。 ”绿杨村“的不错，野鸭做的酱鸭，瘦瘦的，没有油腻感，有辣味。”光明邨“的人气足，排队的人里三层外三层的。
4.鲜肉月饼
如果说每个地方都有一个属于自己代表的月饼，那上海的一定是鲜肉月饼！上海的鲜肉月饼给人的感觉很奇妙，外面的皮酥酥的，里面的肉很大一块，肥而不腻。满口留香！吃完一个就非常饱腹了~
5.排骨年糕
超有嚼劲的年糕，被浓郁的酱汁包裹着。猪排也炸的很香，猪大排肉佐以小而薄的年糕，经油氽、烧煮而成。该小吃在上海有两种制法，分别以曙光饭店（原名小常州，号称排骨大王）和鲜得来点心店为代表，制作方法不同，口味迥异，各有特色，20世纪30年代初在上海出名~外地人一定要来吃一吃！
6.蟹壳黄
看图片就知道这是一块非常酥脆的蟹黄壳，作为上海的传统小吃，一定一定要吃！蟹壳黄是用发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼，颜色和饼子的形状特别像煮熟的蟹壳，成品呈褐黄色，吃口酥、松、香。在早期的上海，几乎所有茶楼、老虎灶（开水专营店）的店面处，大都设有一个立式烘缸和一个平底煎盘炉，边做边卖两件小点心——蟹壳黄和生煎馒头。受欢迎程度可想而知~
7.油墩子
油墩子是上海的街头小吃。但是现在市里很少见了，可以去上海的一些稍古老点的村镇里寻找，将调好的面糊倒入圆形的铁勺中，再加些葱花和萝卜丝，再盖上一层面糊，最后放入油锅中煎炸，出来的油墩子黄澄澄的，非常诱人，光是看着就让人直咽口水。
8.麻球
上海最著名的大众化传统名点。最早始于清代，近100年来，在上海极为盛行。如今用料、制法都有所变化，形状也有大小不同。色泽金黄，皮薄香脆，甜糯适口。
9.崇明糕
崇明糕是上海人必吃的食品之一，崇明糕不仅好吃，还代表着团圆、美满、幸福和甜蜜。崇明糕有硬糕和松糕两种，松糕一般吃冷的，硬糕一般都是热过了以后再吃，有时候是蒸热，有时候是放些酒酿做成酒酿糕丝汤，很好吃。
10.蒸拌冷面
来上海一定要吃的蒸拌冷面，将面条先蒸后煮，再用冷风吹凉，加调味拌食的面食。天气热的时候冷面一向是旺销品种。将面条先蒸后煮，再用冷风吹凉的办法加工冷面，不仅符合卫生要求，且加工后的面条硬韧滑爽，受到广大顾客的欢迎。吃起来也非常节省时间，来上海必吃哟~
11.酒酿圆子
饭桌上能见到它才会觉得安心，酒酿圆子几乎没有人会拒绝的吧~它的历史可以追溯到清朝，那个时候的酒酿圆子都是放在推车里，由小贩一边吆喝一边卖。甜甜的淳淳的酒酿圆子，甜而不腻，吃再多也感觉不到腻歪，上桌前撒一圈桂花，简直完美~
12.阳春面
阳春面大家应该不会陌生，上海市井隐语以十为阳春。以前此面每碗售钱十文，故称阳春面。开洋葱油拌面又称海米葱油拌面。以熬香的葱油和烧透的海米（上海人称开洋），与煮熟的面条一起拌食。面条韧糯滑爽，海米软而鲜美，葱油香郁四溢。
13.三鲜小馄饨
上海的三鲜馄饨有别于无锡的三鲜馄饨。馄饨馅并不是鲜肉、开洋、榨菜制成的馅心，而是纯肉的。所谓三鲜名堂皆在汤里，蛋丝、虾皮、紫菜此三鲜调出薄皮包裹着的鲜肉，口感咸香爽滑~ 来了上海不吃一碗正宗的三鲜馄饨的确是遗憾满满哟
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