彭于晏减重40斤，逆袭成男神，他的减肥方法很多人不能坚持

【配料】鸡胸肉 / 大蒜 / 生姜 / 黄酒 / 黑胡椒粉 / 植物油 / 食用盐 / 鸡精 / 香葱 / 冬瓜

【彭于晏减重40斤，逆袭成男神，他的减肥方法很多人不能坚持】

颜值演技俱佳的人气明星彭于晏，大家都不陌生。镜头前的他高大帅气，笑起来非常阳光，从仙剑奇侠传走红以来，一直备受大众瞩目，他也不负众望，给大家带来了一部又一部佳作。

这样成功的背后，离不开彭于晏的自律和努力，不仅在演技上严格要求自己，身材管理也非常严苛。

可能很多人不知道的是，彭于晏曾经是个名副其实的胖子。小学时候的彭于晏身高不足一米五，体重却达到了70公斤，通过合理减肥，终于成功逆袭，成了六块腹肌的男神。

看看这对比，太强烈。

彭于晏对于减肥的两个原则坚持得很彻底，第一个“管住嘴”。这里的管住嘴并不是不吃，而是吃得健康。

彭于晏长年累月吃素菜和水煮鸡胸肉，从他发的微博就能看出来，真的是常年吃草。他本人说：

“3个月都只能吃白水煮蛋白和鸡胸肉，越难吃的东西越要吃，蔬菜生吃，鸡肉什么都不放完全清水煮，鸡蛋只吃蛋白。”

减肥的第二个原则“迈开腿”，对于这一点，彭于晏落实得更加彻底。

彭于晏每天坚持锻炼，在拍《翻滚吧！阿信》中，坚持每天苦练12小时，坚持了整整8个月，就算每天因为受伤而疼得睡不着觉，也依然咬牙坚持。这样常人难以忍受的锻炼，造就了彭于晏44寸胸肌和6%体脂的身材。

“每天早上七点起床开始练功一直练到中午，下午又开始一样的练习，每天湿透4、5套衣服，简直和做苦力一样。”

作为普通人要减肥，也要坚持“管住嘴，迈开腿”的原则。关于饮食，也不需要真的吃水煮和生菜，只要坚持“低油，低糖，低脂肪”，减肥就事半功倍。

这里，我推荐几道低油低脂肪的美食给大家，希望大家喜欢。

一、豌豆炒鸡胸肉

【配料】

豌豆 / 玉米 / 青椒 / 鸡胸肉 / 黑胡椒粉 / 生粉 / 生姜 / 黄酒 / 植物油 / 食用盐 / 鸡精

【步骤】

1、豌豆剥好洗干净，玉米剥好，青椒切丁，生姜切片。

2、鸡胸肉切丁，放黑胡椒粉和生粉抓匀，腌制10分钟。

3、豌豆和玉米粒放入锅中，撒食用盐焯水备用。

4、热锅凉油，倒入姜片翻炒出香味。

5、鸡胸肉丁下锅翻炒至颜色变浅，倒入黄酒翻炒均匀。

6、豌豆和玉米粒下锅翻炒均匀。

7、撒食用盐和鸡精翻炒均匀，出锅装盘。

二、口蘑炒鸡胸肉片

鸡胸肉 / 口蘑 / 黄酒 / 食用盐 / 黑胡椒粉 / 鸡精 / 淀粉

1、鸡胸肉切成两片，用刀背拍烂，撒黑胡椒粉和食用盐用手抓匀，腌制10分钟。

2、口蘑洗干净切片备用，生姜切片。

3、大锅热油，下姜片翻炒均匀。

4、下鸡胸肉片翻炒至断生，下黄酒去腥。

5、口蘑片下锅翻炒均匀。

6、小碗装入适量淀粉和清水搅拌均匀，下锅勾芡。

7、撒食用盐和鸡精翻炒均匀，出锅。

三、茄汁鸡片

鸡胸肉 / 黄酒 / 生粉 / 生姜 / 黑胡椒粉 / 植物油 / 食用盐 / 鸡精

1、鸡胸肉切薄片，放入生粉，黄酒，黑胡椒粉搅拌均匀，腌制10分钟。

2、西红柿顶部划开，放入小锅中用开水煮至掉皮，捞出切小丁，生姜切片。

3、热锅凉油，姜片下锅翻炒，下鸡胸肉翻炒至断生出锅。

4、西红柿丁下锅翻炒出红汤。

5、倒入鸡胸肉片翻炒均匀。

6、撒食用盐和鸡精调味，出锅装盘。

四、西蓝花炒鸡胸肉

鸡胸肉 / 西兰花 / 黑胡椒粉 / 食用盐 / 大蒜 / 焙煎芝麻沙拉酱

1、鸡胸肉切片，放入食用盐和黑胡椒粉抓匀，腌制入味。

2、西蓝花掰成小朵，用盐水浸泡洗干净。

3、西蓝花下锅焯水备用。

4、鸡胸肉下锅煮熟，大蒜切末。

5、西蓝花和鸡胸肉放入大碗中，加入蒜蓉搅拌均匀。

6、加入食用盐，焙煎芝麻沙拉酱搅拌均匀，装盘。

五、冬瓜鸡肉丸子汤

1、鸡胸肉切小丁放入绞肉机打成肉泥。

2、加入黄酒，黑胡椒粉，食用盐和鸡精搅拌至上劲。

3、鸡肉汆成丸子，下锅煮熟。

4、冬瓜去皮切片。

5、鸡肉丸子下锅，加清水烧开，放入冬瓜煮熟。

6、撒食用盐，鸡精，葱花调味，出锅装盘。

六、凉拌紫甘蓝

紫甘蓝 / 生姜 / 大蒜 / 香油 / 陈醋 / 生抽 / 白砂糖 / 食用盐

1、紫甘蓝切成条洗干净，放入锅中，加食用盐焯水。

2、准备小碗调酱汁，小碗中加入姜末，香油，生抽，食用盐，白砂糖搅拌均匀。

3、焯水的紫甘蓝放入大盆，倒入酱汁搅拌均匀。

七、茼蒿拌豆腐

茼蒿 / 豆腐 / 芝麻油 / 食用盐 / 鸡精

1、茼蒿洗干净焯水，剁碎备用。

2、豆腐切小块焯水，压碎。

3、豆腐和茼蒿放入大碗中，倒入食用盐，香油，鸡精搅拌均匀，装盘。

八、凉拌鸡胸肉丝

鸡胸肉 / 胡萝卜 / 黄瓜 / 食用盐 / 黑胡椒粉 / 大蒜 / 焙煎芝麻沙拉酱

1、鸡胸肉横切三刀，撒黑胡椒和食用盐，腌制30分钟。

2、鸡胸肉焯水，撕成小条备用。

3、胡萝卜擦丝，黄瓜擦丝，大蒜切末备用。

4、胡萝卜，黄瓜，鸡胸肉条放入大碗。

5、大碗中加入蒜末，焙煎芝麻沙拉搅拌均匀，开吃。

这些美味菜肴都是低脂低油的，比较健康，稍稍加了一些调料，比彭于晏的不加任何调料的鸡胸肉好吃一点，推荐给大家。

如果你也在减肥，可以试试这些菜谱哦。