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一:清洗生蚝，用刷子把生蚝表面刷洗干净。
二：用生蚝刀打开生蚝的外壳，没有生蚝刀用勺子也可以。
注意：这一步小心你们的手
三：打开的生蚝用清水洗干净生蚝的裙边
注意：水不要开太大，别把生蚝肉冲破了。
四：准备辅料：蒜末，葱花，小米辣。
五：起锅烧油，依次下入：（蒜蓉，小米辣，盐，生抽，蚝油），熬出香味即可。
六：烤箱上下火200度，预热10分钟，这个时间我们可以把熬制好的蒜蓉浇到洗净的生蚝上。
七：把熬制好的蒜蓉倒到生蚝上，辣度根据自己的口味，喜欢吃辣的可以多倒点。
八:烤箱上下火200度，烤6——10分钟。
九：生蚝在烤箱里的变化，在动。
十：烤好了，从烤箱取出的时候，用布包住烤盘，小心不要烫着手，
十一：这样一道美食就完成啦，接下来可以享用这道美食啦！
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