一:清洗生蚝,用刷子把生蚝表面刷洗干净。
二:用生蚝刀打开生蚝的外壳,没有生蚝刀用勺子也可以。
注意:这一步小心你们的手
三:打开的生蚝用清水洗干净生蚝的裙边
注意:水不要开太大,别把生蚝肉冲破了。
四:准备辅料:蒜末,葱花,小米辣。
五:起锅烧油,依次下入:(蒜蓉,小米辣,盐,生抽,蚝油),熬出香味即可。
六:烤箱上下火200度,预热10分钟,这个时间我们可以把熬制好的蒜蓉浇到洗净的生蚝上。
七:把熬制好的蒜蓉倒到生蚝上,辣度根据自己的口味,喜欢吃辣的可以多倒点。
八:烤箱上下火200度,烤6——10分钟。
九:生蚝在烤箱里的变化,在动。
十:烤好了,从烤箱取出的时候,用布包住烤盘,小心不要烫着手,
十一:这样一道美食就完成啦,接下来可以享用这道美食啦!
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