重磅！新型“麻花”泡水能养生？
前段时间，发现了一件让我很迷惑的事，我的好多朋友都在用一种“黄色麻花”泡水喝，最奇怪的是喝完竟然还要嚼碎吃！
了解了才知道，他们喝的是最近爆火的铁皮石斛，号称功效无数的“仙草”，就连CCTV都专栏报道。
作为一名记者，被传得越神，越要留意其中是否有猫腻：“石斛究竟是真这么好还是根本就是个养生骗局？”
▲CCTV2《消费主张》栏目报道霍山石斛
2019年7月，为了探寻铁皮石斛背后的真相，我们专赴霍山，走访了获得了诸多荣誉的“霍山石斛王”李凤，发现了一系列惊人的事实——
天下石斛，霍山最好
开启探访霍山石斛王之旅
古人云：千年一仙草，石斛有奇效。
出发之前，我查了很多铁皮石斛的资料，做了充分准备——
石斛早在唐代就被《道藏》列为“中华九大仙草”之首，而这“黄色麻花”则是一种石斛加工工艺，只有霍山有！
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天下石斛，霍山的最好
安徽霍山，“中国石斛之乡”；《本草纲目拾遗》中指出：系出六安州及，颍州府霍山县，名霍山石斛，最佳。
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“黄色麻花”有九大功效
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国务院认证濒危稀缺物种
霍山石斛为国家现代中药重大专项、200多个濒危稀缺品种中首位保护品种；1987年，国务院将其列入《中华人民共和国濒危植物名录》及《濒危野生动植物种国际贸易公约》名单。
现在市场上卖的石斛，基本都打着霍山石斛的标签，但我们很清楚，只有见到“霍山石斛王”李凤，才能确保看到“霍山石斛”的真品！
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初见李凤
坚守在山地林间的守斛人
在霍山，李凤是一个非常有名的人，只要提起“铁皮石斛”四个字，就一定能打听到他。
李凤祖上，曾是朝廷钦点的“霍山石斛贡品”供应户！
因为干这个实在不太挣钱！只有她独自继承祖业。还独创了仿野生种植铁皮石斛的独门秘技！因而成了远近闻名的“霍山石斛王”！
眼前的李凤，面色红润、和善可爱，这位石斛界的传奇人物，虽年过四十，但依然肤白貌美，像20多岁的小姑娘！谈话就这样开始了——
笔者：李姐姐，现在网上、各大新闻媒体，到处都能看到关于您和您舅舅杜金波的报道以及你们荣获的各种荣誉……
李凤：是啊，国家和社会给了我很多荣誉！所以，舅舅经常对我说：第一件事就是要报答国家和社会！
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石斛王告诉你，那些你不知道的秘密
但那个汤水，真的是很好喝、很好喝——要评价汤感嘛，就是四个字——鲜活甘爽！
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“黄色麻花”为什么只有霍山有？
因为传承了绝密工艺！手工采摘后，制成枫斗，历经9道工序，六重烘焙，整整30天，得来非常不易。
首先是人工采摘：这个讲究大了！对时间要求比较严格——采收过早有苦味，过晚有酸味，还容易烂掉！只有到11月中旬以后，石斛多糖含量达到巅峰，此时的铁皮石斛口感好，药效强！
这样得来的石斛实在是少，所以一点都不能浪费！统一按照绝密祖传工艺加工成“黄色麻花”——要在不破坏的前提下，释放特有的药效。
看似简单的工艺，不知道蕴含了技师多少心血。一天只能睡3个小时，因为稍不注意，就有可能导致营养流失，破坏了整颗枫斗的完整度！
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这“黄色麻花”真有那么好？
李凤：现在市场鱼龙混杂，石斛好不好我说了不算，得看它是否经得起实际标准的检验。
大家在选购石斛的时候：
首先要看商家能不能提供检验合格的报告，其次要看石斛水入口时是否有醇厚黏黏多糖和石斛碱！
如果大家不好区分可以直接认准我家的石斛！
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我希望大家都吃上霍山石斛！
笔者：听说你想让大家都吃上你家的石斛，你家的石斛……？
你要是不信，可以一起去我们石斛基地采石斛考察一下！
咱们的基地在深山里，那里人迹罕至，我们要在太阳出来之前要赶过去照顾石斛！
像这种早出晚归的生活我早就习惯了，小时候跟着舅舅采野生石斛，而现在照料石斛，研究完善种植技术。。
笔者：没想到种植石斛这么辛苦啊，能具体讲讲你们是怎么实现石斛人工种植的吗？
能实现人工种植也是上天眷顾，那次在一个石头上采到野生石斛，发现它竟然就地繁殖了很多，那时我认定，这片区域肯定是能中出优质石斛的风水宝地！
为了更接近野生石斛的品质，我们花费了十几年的时间来照料这片地，比对自家小孩还上心，这才有了现在的仿野生石斛！
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“黄色麻花”包治百病？
李凤：天下没有包治百病的神药
现在市面上的商家都把石斛说的神乎其神，仿佛包治百病，但是李凤告诉我们，天下没有包治百病的神药，霍山石斛最适合这9类人：
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金杯银杯不如大家的口碑
看看吃过的人怎么说？
来霍山探访的这几天，我发现李凤会非常热心的回复每一个咨询她的客户，听她说霍山石斛自从在微信售卖以来，受到广泛好评，回头客众多，很多人通过使用石斛切实得到了好处！
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以前睡不踏实，现在三高都不怕
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以前经常失眠，现在改善很多
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以前半夜痛醒，现在痛风不发作了
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以前月月感冒，现在免疫杠杠的
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首次公开！
我们的祖根传了几百年
我家的现在基地的石斛种子，都是在悬崖峭壁上拿命换回来的野生石斛祖根苗！因为只有拿祖根苗做种子，才能保留野生的特性！
以前，每年11月到来年3月，附近十里八乡的采斛人，进山了，稍不留心，就会掉进悬崖，每年都有人回不来……
而且，铁皮石斛生长缓慢，要5年以上才采摘，10斤生鲜才能晒出1斤干货，自然繁殖率很低，要放在以前，只有皇室能享用。
笔者：怪不得您家的石斛品质最好！
笔者：你们花了这么多心血还卖的这么亲民，利润应该不高吧？
是的，成本太高了，经常会亏损，我也考虑了很久，也问过舅舅，能不能用人工的苗，也用大棚种植，但他老人家不同意！说这是入口的东西，人家买了是为了身体，品质如果不好，对不住自己的良心！
李凤：虽然成本比别人高出一大截，但还是按市价卖，而且，我家石斛的多糖和石斛碱含量高达45%，是其他品种的12倍！
市场上别人家铁皮石斛，质量不如咱的，卖得还越来越贵，也有人劝我涨点价，我反复把舅舅的话想了又想，好几个通宵没睡，后来，还是决定按舅舅的做法，薄利多销！结果，顾客都说我家的铁皮石斛价格很良心，品质很好！
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如何区分铁皮石斛好坏？
记住3点——
不懂辨别怎么办？“霍山石斛王”李凤教你区分铁皮石斛的好坏！
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看产地
只有北纬31度的安徽霍山一带，是现存几乎唯一能仿野生石斛的种植成长区。《本草纲目拾遗》：系出六安州及，颍州府霍山县，名霍山石斛，最佳。
这里的高山，不是悬崖就是峭壁，但土壤肥沃，没有污染，微量元素丰富，日晒长，温差大，空气清新无比，出产上等的铁皮石斛。
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看外观
铁皮石斛为石斛之极品，表皮呈铁绿色，胶质饱满，有细毛，久嚼无渣，个头沉实、药效最佳。胶质越饱满，表明多糖成分越丰富，石斛的品质越好！
3
尝口感
司马迁《史记》附录中指出：霍石斛，干之，而不槁，嚼之且无渣滓，味浓厚，而富脂膏，养胃益液，却无清凉，碍脾之虑，确为无上妙品！
您将一粒铁皮石斛枫斗放在嘴巴里嚼一下，会越来越粘，到最后，几乎整颗石斛都融化在了嘴里，真的是 “看似一棵草，嚼时一粒糖”！
有的朋友买的石斛效果不好，嚼到最后满嘴渣子，因为他买的不是真正的霍山石斛，而是用其他产地石斛以次充好的！
在李凤家
买铁皮石斛的排长队
现在越来越多的人，知道了李凤的霍山石斛，买的人越来越多！其中，80%都是买了好多次好多年的回头客！看看——
排了这么长的队，不到一个小时，刚做出的铁皮石斛枫斗就全卖完了！还有买不到的第二天又过来！用过的人没有一个不说好的，十个有九个是回头客！
河北的张玉娟第一次不敢多买，买了一点点，一吃，赶紧回头要求订购五斤！
北京的侯丽霞也一样，害怕上当，也是买了半斤，收到货，马上要求再订购！
为什么天天这么多人来买？
李凤很开心：“有的连续买了三年、五年，最长的11年了！而且，还都会介绍家人或朋友来做！……来的人这么多其实就是口碑效应！真心觉得你好，甚至比她想像的还要好，这样一传十，十传百，像滚雪球一样，来的人就越来越多！”
霍山石斛王的心里话
我们霍山石斛的好处实在太多了！我可以摸着良心说，每个人都应该吃霍山石斛，绝不会有无效情况出现！任何人都可以来试一试，你的效果可能比我在这里说的还要好！
李凤：我再次重申
向全国人民做三大保证
｜斛源纯正：只卖霍山铁皮石斛，绝不用南方石斛、进口石斛以次充好；
｜货真价实：绝不虚抬价格，只挣良心钱；
｜郑重承诺：您收货可以试吃，不满意退货退款，来回运费算咱的！这个生意靠的就是回头客，我不能自己砸自己的牌子，要对得起祖宗、对得起自己的良心嘛！
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写在最后的话
经过这次的采访，我看了霍山人是怎样的用尽全力去拼命守护石斛的，我也看到了这颗隐居深山里的仙草的强大，写下这篇文章是想让更多人能够了解它们，不错过自己未来的健康！
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