如果您超重并患有骨关节炎，您可能希望增加含有维生素D的乳制品。来一杯牛奶不是一个很好的选择吗？根据佛罗里达大学的一项研究，较高的维生素D含量可以减轻肥胖的骨关节炎患者的疼痛并改善其功能。
发表在1月号的《临床疼痛杂志》上的研究结果表明，患有骨关节炎且维生素 D水平足够的肥胖个体比没有维生素D水平不足的肥胖参与者更好地走路，从站立到站姿保持平衡。
研究结果表明，肥胖与维生素D状态之间的关联性很强，例如从坐着的姿势到站立。
助理教授Toni L. Glover指出：“足够的维生素D可能会改善骨关节炎疼痛，因为它会影响骨骼质量并保护细胞功能以帮助减轻炎症。维生素D可维持钙和磷酸盐的浓度水平，以保持骨骼强健。由于骨关节炎引起的疼痛增加可能会限制体育活动，包括户外活动，这将导致维生素D水平降低和肥胖症增加。”
骨关节炎是最常见的关节炎形式，影响着全球数百万人。当骨骼末端的保护性软骨随着时间的流逝而磨损，导致疼痛，僵硬和关节运动丧失时，会发生这种情况。
研究人员分析了来自256个中老年人的不同种族人群的血样中维生素D的水平。参与者还提供了膝盖骨关节炎疼痛的自我报告，并完成了功能表现任务，例如平衡，行走和从坐到站的站立。这项研究是一个较大项目的一部分，该项目研究骨关节炎患者在疼痛方面的种族和种族差异。在126名肥胖参与者中，有68名缺乏维生素D，而130名非肥胖参与者中只有29名缺乏维生素，这表明肥胖与临床上相关的维生素D缺乏显着相关。
肥胖与维生素D缺乏症，膝盖骨关节炎疼痛和不良的功能表现有关。
维生素D被储存在肝脏和人体脂肪细胞中，先前的研究表明，肥胖者体内大量的脂肪会导致维生素D被储存而不是在体内循环。
饮食建议
医学研究所建议，年龄在18-70岁之间的成年人每天应获取600国际单位的维生素D，71岁以上的成年人每天应至少获取800国际单位的维生素D。例如，一杯8盎司的强化牛奶包含约100国际单位的钙。富含维生素D的食物包括鲑鱼，金枪鱼，沙丁鱼，虾，蘑菇，蛋黄以及富含维生素D的食物，例如牛奶和一些谷物，酸奶和橙汁。尽管在某些气候下，仅从冬季的阳光中很难单单从太阳获取足够的维生素，而且防晒霜阻碍了维生素的产生，但人体也可以通过日晒获得维生素D。
维生素D价格便宜，可以通过非处方药获得，而且毒性相当罕见。患有慢性疼痛的老年肥胖患者应与医生讨论其维生素D的状况。如果温度低，请服用补充剂并明智地暴露在阳光下。
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