开播即火的《清平乐》，居然是部美食剧！

这个五一假期，大家都是怎么过的？

被热到完全不想出门的小资君，

选择乖乖宅在家看剧

被朋友安利了王凯的新剧《清平乐》

第一集就被里面的美食馋哭

后来又被背诵默写全文天团圈粉

简直追剧到上头！

物资丰富、人才辈出

贬谪了也能游山玩水

下班了还能加餐逛夜市

日常感叹：

宋朝人民的生活，是真的幸福啊~

看饿了！大宋第一吃货天团来了

剧中故事发生在北宋！第一集开场，当时还是少年的官家仁宗，因为和亲生母亲不能相见，于是到民间找“带有妈妈味道”的蜜饯果子，聊以慰藉。

他们来的这家“梁家蜜饯”，是帝都人气蜜饯点心店。一入座就有七宝擂茶、酥饼和时鲜的果子招待，服务堪比“北宋海底捞”。招牌甜点有蜜饯李子雪花糕，糖渍梅子馅千层酥......光听名字都觉得好吃！

宫墙外的甜品馋人也就算了，回宫的御厨晚膳又是一顿暴击。除了肘花、熏鱼，还有一直用文火热着的炙羊肉、吐蕃进贡的猪肉，主食是鱼蓉粟米羹。

小资君想，大概官家的生活就是这样朴实无华且枯燥吧......

剧中王凯饰演宋仁宗

这部剧不但官家会吃，连皇后、大臣都是实力吃货。越看到后面越觉得，这哪是搞事业组，这分明就是“北宋第一吃货天团”嘛。

前有少年赵祯引发蜜饯果子抢购、制作风潮，带货能力不输李佳琦。

后有曹皇后（江疏影饰）入宫自带做饼配方。会酿酒做肉脯，对吃有讲究，乐于尝试还喜欢分享，放到现在，妥妥是个美食up主没跑了！

官家的臣子们也个个是老饕。聚会要挑大宋人气餐厅“清风楼”，二人食就简单些，至少要点三个菜，荔枝白腰子、菜羹意葫芦、库鱼和烧饼，再来壶酒。

人多了得来些硬菜。“这道鲤鱼烩面，用的是黄河大鲤鱼，这一条一斤半重，大小刚好，这面用的是三成小麦粉，混成七成绿豆粉，趁着这面刚炸脆出锅，沾上甘甜的鱼肉浓汁......”，真是活生生叫人看饿了！

连帝师晏殊大人被罢官出京前，都要专门尝一尝“清风楼”的新菜再走，小资君真的忍不住好奇：这家店到底是有多好吃？？！

连仁宗自己都想要民间美食的菜单，反正从上到下，全员吃货。看这“舌尖上的大宋”画风，是部“美食剧”实锤了！

神还原！大宋的盛世风华

说到《清平乐》里的历史背景，那不能不提到“仁宗盛治”。王凯饰演的这位官家，在位的42年间国力强盛，“振古无及、远过汉唐”。在剧里，你也能时刻感受到一个泱泱大国的繁荣与气度。

百姓居住的“坊”和交易的“市”的界限首次被打破，东京汴梁（今天的开封市）成为了世界上第一个完全意义上的城市。

坊市合一，又解除了宵禁制度，才有了剧里华灯初上、街肆繁华的夜市。（剧里的夜市真的太好看了，小资君被美到词穷！）

食在北宋

商业的发展也带来了各种风俗的变化，我们一日开始吃三餐的习惯，也是从宋朝开始的。也逐渐从分餐制，变成了可以一桌吃饭的合餐制。

《东京梦华录》里记载，当时东京的大饭店有72家，小餐馆和摊贩则数不胜数。不愿出门的吃饭的，甚至可以叫外卖。正规的菜单也首次出现。

宫里的主食以羊肉为贵，宋之前只能烤、蒸、煮着吃，到宋仁宗时期，烹饪手法已经很多样了，炖、炒、熘、煸、卤都不在话下，甚至还能用来酿酒。（比如清风楼的羊羔酒~）

而且宋代的储藏保鲜技术已经大幅提升，豪气的大酒楼会有冰窖，到了夏天，连冷饮也能安排上，还有冰镇酸梅汤、“冰淇淋的祖宗”冰酪……

水果、蔬菜也是种类繁多，像火腿、涮火锅、油条、刺身、汤圆、爆米花这些新奇美食，也都是发明或流行于宋代。

所以作为吃货穿越回北宋，是真的一点都不亏！！

节庆的北宋

北宋宫里过节也是热闹。端午节娘娘们也是要包粽子的，再画上珍珠妆、带上“一年景”花冠参加家宴，个个美到叫小资君疯狂爆灯。

中秋节有花车游行，元宵节还有灯会，简直恨不得穿越回去凑热闹！

吃我安利！追剧精彩不停

“文人天团”花式圈粉

除了王凯和江疏影这对帝后cp线，火上热搜的还有剧里的“背诵并默写全文男团”。

打开这部剧，你会发现：全是语文书里的老熟人！承包你整个学生时代的文人他来了，他们成群结队的来了。

唐宋八大家里除了唐朝的2位外，其他6位都在宋仁宗这儿！欧阳修、苏轼、曾巩......一部剧集齐文人届顶流。

范仲淹被贬到桐庐郡，卷起裤脚就开始踩水做诗

随便上个奏，文案都是载入史册；被贬出京，就又产出几篇新游记。动不动就是名篇佳句，他念上句你忍不住接下句，中毒性堪比网课现场。

连我们徽柔公主都忍不住要开麦吐个槽

一贬谪就有新课文，你的《醉翁亭记》《岳阳楼记》《沧浪亭记》集体上线......

后期还有好多历史名人即将上线，包拯、苏轼……好一部“大宋群星闪耀时”，期待值Max！

服化道精致

正午的道具布景一向讲究，看了《清平乐》，连小资君也忍不住要夸夸他们。遵从宋朝礼制，气韵生动，比如曹皇后册封时的冠，也太好看了点吧。

剧里建筑和内饰尤其精美，细细品，几乎5D还原了东京汴梁，色调也很雅致。

小道具就更不用说，热食一定飘着热气，夜市花灯个个精巧到想要get同款！

人物形象立体

一部好剧，人物角色的塑造肯定极为重要。拒绝脸谱化，大概是小资君一直追剧的标准。人无完人的缺憾美，才是真正人性的体现。

官家对家国有仁，却也有身为国君的身不由己。但他对自己第一个孩子的期望和每个父亲一样单纯，“希望她是大宋最快乐的姑娘”。

作为仁宗最喜爱的孩子，徽柔在万千恩宠中长大。逐渐成长的她像紫藤一样，聪慧、执拗、坚强。

还有喻恩泰饰演的帝师晏殊，直言敢谏的范仲淹......在个人命运和时代的一次次羁绊中，每个人物性格都体现的淋漓尽致。

海晏河清的祈愿下，是一片赤子丹心。