说到日本最有特色的两类事物，莫过于日本料理和日本的忍者了，可能大家没有注意过，基本上百分之五十以上的美国大片都会有日本元素，而这个元素就是武士刀，而武士刀被人广为人知的来源，还是因为日本的忍者。日本忍者也因为一些影视作品的吹嘘，变成了上天入地的存在。
其实日本的忍者平常就是耕耘的农民，战时穿上夜行衣来侦查，根本不会几百米外一镖打死主帅，更不可能和动漫里似的一巴掌就拍开月球。这一点日本的厨师反而是理解的很深刻，最近有人在日本街头发现了一种章鱼烧，名字就是忍者章鱼烧，而它的特点就是又快又小。
厨师在料理这种章鱼烧的时候，一次性就做四五盘出来，每一盘差不多是二十多颗章鱼烧，所以老板一次性能做出来的就是一百多颗的章鱼丸子。厨师在在料理的时候，从所有的烤盘清空，再到装满各种食材，所用的时间不超过五分钟，这样的速度就是一个字“快”。
不过快带来的副作用也是挺大的，这些章鱼烧的个头非常小，差不多只有平常的章鱼烧的一半大小。但是厨师也表示了，这就是为啥叫做忍者章鱼烧的原因，日本的忍者通常都是渗透侦查的任务，所以体型不需要多么高大，而且速度也必须迅速，这么一听是不是还挺有道理的。
不过个头小归小，装盘以后的颜值是一点都不低，六个小丸子沾满了酱汁，上面还撒满了各种各样的配菜，而且还有专门的肉松放上去宛如甜品一般，这样的章鱼烧看着就觉得很过瘾了。如果大家在街头遇到了这样的高颜值章鱼烧，怕是都会忍不住，前去尝一尝吧？
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