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一，欧洲文明是小麦文明，亚洲是稻米文明，拉丁美洲则是玉米文明。而墨西哥及中美洲，正是玉米的发源地，在墨西哥，不仅有白色的玉米、黄色的玉米，还有深蓝色的玉米、墨绿色的玉米、紫红色的玉米，还有红、蓝、绿、白、黄间杂排列的五彩玉米。
(全球玉米种植分布图)
网上有一种说法，一吨玉米可以提炼出10克黄金，不知道是真的还是假的?
二，小麦是新石器时代的人类对其野生祖先进行驯化的产物，栽培历史已有1万年以上。
两河流域是世界上最早栽培小麦的地区，从某种意义上来说，小麦驯服了人类，生命的第一要素是传播基因，小麦本是两河流域的一种野草，通过与人类协作小米成了世界上分布最广的植物之一。
(全球小麦种植分布图)
三，水稻原产中国和印度，七千年前中国长江流域就种植水稻。
(全球水稻种植分布图)
世界上种植水稻面积最大的国家是印度，种植面积将近5千万公顷，总产量为1亿5千万吨。
中国水稻的种植面积为3千万公顷左右，居世界第二，但是中国是世界上水稻产量最高的国家，总产量高达2亿吨以上。
四，土豆原产于南美洲安第斯山区的秘鲁和智利一带。安第斯山脉3800米之上的 的的喀喀湖区可能是最早土豆被栽培出来的地方。是全球第三大重要的粮食作物，仅次于小麦和玉米。
十六世纪中期，土豆被一个西班牙殖民者从南美洲带到欧洲。那时人们总是欣赏它的花朵美丽，把它当作装饰品。十六世纪后期，一位法国农学家才发现土豆不仅能吃，还能做面包，此后土豆被广泛种植。
17世纪时，土豆已经成为欧洲的重要粮食作物并且已经传播到中国，对当时中国的人口增长起了极大的作用。
(彩色土豆)
网上传说，土豆在被削皮时会尖叫，但是由于声波太弱，人耳接受不到;难道土豆也怕疼?
在高中地理练习中我们经常会遇到“生长期”和“生长周期”的相关表述，那么两者有何异同呢？
生长期包括气候生长期和作物生长期两类。通常人们所说的生长期即气候生长期；而作物生长期则用生长周期来表示。
生长期（狭义）是相对于某个地区而言的，是指一个地区在一年内各种植物中最早开始萌动生长至最晚停止生长的整个持续日数，这种现象和一定的气候条件相联系，因此又称为气候生长期。
据科学家测算，10摄氏度是作物能够正常生长的温度，所以生长期一般以日均温≥10℃的天数来衡量，如长江以南的农作物生长期较长一般在8-10个月，淮河以北3-5个月， 东北地区一般在4个月左右。也有人认为生长期应以日平均气温在5℃以上的日期总和来衡量，如亚热带南岭以南一年的生长期可达320天，我国从南向北，生长期逐渐变短。
气候生长期与积温成正相关。通常纬度越高，高温天数就越少，积温越低，生长期就越短；纬度越低，高温天数就越多，积温越高，生长期就越长。所以东北地区只能是一年一熟，往南随着温度变高，逐渐变为二年三熟、一年两熟、一年三熟。
除纬度外，生长期还因海拔高度和植物种类而异。海拔愈高，气温愈低，生长期越短。干旱地区水分条件也决定着生长期的长短。在干旱半干旱、季风强烈、雨旱季分明的地区出现水分生长期；在干旱严重的地区旱季植物不能生长，只有雨季生长期。
生长期长一年可以多熟，因此作物产量高，但品质相对偏差。此外，生长期的长短还决定着植物(尤其是树木)分布的北限。
作物生长期即生长周期（作物生命周期），是指作物播种或返青生长至成熟或停止生长持续日数。例如玉米生长周期一般为95-130天（华北的玉米生长周期是100天左右，东北的玉米生长周期是130天左右），即玉米种下95-130天后即可成熟收割。
生长周期与积温（温度）呈负相关，积温越低，作物生长越慢，生长期越长。此外生长周期还因作物种类、品种而异，不同光、热、水等条件及其组合，不良气象条件以及不同农业技术措施等，也会引起生长期的变动。如春小麦的生长期大概是90天左右、冬小麦是230-270天。短日照作物水稻的同一粳稻品种，在同一地点作单季稻栽培比作双季稻栽培生长期长。同一冬小麦品种在越冬期长短不同的地点栽培，其生长期也有较大差异；在低温季节比高温季节栽培生长期长；水分过多、施肥过晚能延缓营养生长期和灌浆成熟期，并在后期易出现贪青晚熟。谭老师地理工作室综合整理
作物生长期影响农作物的品质。生长周期长的农作物，光合作用时间长，能够制造和储存更多的有机质，质量更高。如东北地区生长期短，作物生长周期长，只能一年一熟，但周期长的作物有机质积累多，品质好。但生长期长的作物一年内种植次数有限，虽质量较好但产量相对较低。
生长期和生长周期的关系：生长期长于生长周期，作物才能自然熟；生长期若短于生长周期，作物就半生不熟。
例如美国东北部的乳畜带，由于纬度高，生长期短，不够玉米的生长周期，所以玉米长不熟，但半生不熟的玉米正好作为发展乳畜业的青饲料，解决了乳畜业发展必需的饲料供应；东北部又是美国重工业集中的地带，人口和城市密集，解决了乳畜业发展的必需的市场需求。所以东北部成为了美国的乳畜带。
一年一熟的寒冷地区，若生长期略短于生长周期，就要改良生物品种，使其生长周期缩短，成为早熟品种；若生长期略长于生长周期，就可以使作物充分成熟，由于寒冷地区的作物生长普遍较慢，充分成熟的时间比温暖地区较长，所以有机质和糖分积累更多，单位面积作物产量更高、质量更优。
由于当前市场上教辅资源编写混乱，因此关于生长期与生长周期问题存在很多争议与误判，所以在做题时一定要认真审读，联系材料信息，结合上下文意来判断生长期是狭义的还是广义的。
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