从小爸妈就灌输多吃点，才能长身体，才能长得好看，还说什么能吃是福之类的话。总而言之就是让你吃吃吃，导致自己的胃口非常大，但是我的闺蜜，她就特别喜欢拿蔬菜当饭吃，减肥降脂身体好，我们平时吃了太多油腻的菜，可以适当多吃一些绿叶蔬菜。这不今天来给大家安利美食来了，大家来看看吧！“天然泻药”被发现，闺蜜1米68，体重不过百，瘦得快不反弹！“它”就是油麦菜，绿色的蔬菜总是那么健康，绿色蔬菜再怎么吃也不会长胖。下面的这个蒜蓉油麦菜，大家喜欢的话就点个赞吧!
蒜蓉油麦菜
By鑫想事成
配料：
油麦菜500克、蒜2个、辣椒(红，尖，干)2个、八角1个、蚝油1勺、味极鲜1勺、精盐1勺
烹饪步骤：
1.油麦菜洗净切段，蒜剁碎，干辣椒切段
2.锅热倒油，油热加入辣椒蒜八角煸香，然后倒入油麦菜
3.加入蚝油翻炒，然后加入盐，最后是味极鲜翻炒出锅
烹饪小贴士：
1、油麦菜炒的时间不能过长，断生即可，否则会影响成菜脆嫩的口感和鲜艳的色泽。2、麦菜所含的膳食纤维和维生素C，有消除多余脂肪的作用，故又称减肥生菜，可以选择凉拌或是清炒的方法食用。3、菜叶的颜色最好是翠绿的。有些油麦菜叶子会有些黄，挑选的时候挑选浅绿色的较嫩。4、.油麦菜的营养价值比生菜高，更远远优于莴笋，主要特点是矿物质丰富。如钙含量比生菜高1.9倍，比莴笋高2倍，铁含量分别比生菜和莴笋高50%和33%，锌含量分别比生菜和莴笋高86%和33%，硒含量分别比生菜和莴笋高22%和1.8倍。
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