相信咖啡爱好者一定不会对
LAVAZZA
陌生,作为
意式咖啡教父
,它
从1895年诞生于意大利都灵
至今,已有
125年的历史传承,
将意式咖啡的细腻展示的淋漓尽致,五一出街的快乐,锁定LAVAZZA无疑了!
作为
在亚洲的首次亮相
,这家坐落在晶品购物中心一楼的
LAVAZZA旗舰店
带给你的可不仅仅是一杯Espresso那么简单。
它更像是一座殿堂级的咖啡展示馆,带给你沉浸式艺术空间般的美妙体验
!
穿过店内富有
文艺复兴特色的金色拱门
,
5米挑高大堂
的开阔视野,抬头望去更是别有洞天。一幅壁画横贯整个大堂:夕阳西下,
热恋的
情侣手持LAVAZZA经典的Espresso咖啡杯,
相拥在圣天使桥,远处的圣彼得教堂高耸的穹顶反射着落日的余晖。
自1991年以来,
LAVAZZA每年都会邀请世界著名的摄影师和明星就特定主题进行艺术创作。
/一场关于意式咖啡的奇妙之旅/
LAVAZZA
几乎见证了整个意式咖啡发展史:从其创始人Luihi LAVAZZA
1895年
发明的第一款拼豆配方,到
2015年第一杯太空咖啡
诞生,
LAVAZZA
一直走在咖啡创新的前沿,不断创立行业的标杆,
是全球咖啡产业当之无愧的代言人。
和局长一样,很多人一进门目光就被柜台上的“黄铜大钟”紧紧吸引:
这台全球仅限量70台的古董咖啡机——Elektra Belle Epoque是LAVAZZA的镇店之宝
,源于世界上第一台Espresso咖啡机,全手工打造。
它保留了
古老的外衣和顶级的操作杆
,经过
LAVAZZA
工程师重新设计的内部机械,
保证咖啡口味醇正
,一杯纯正的意式咖啡就这么诞生啦!
「店内咖啡轮」
店内右手边,
LAVAZZA
特有的Coffee Design柜台旁的墙上装饰着
LAVAZZ
A定义的
咖啡风味轮:
纯正的意大利咖啡要在“
气味”(Aroma),“醇度”(Body)和“风味”(Taste)
之间取得完美的平衡。
作为
意大利咖啡的代名词
,
LAVAZZA
对咖啡豆的品质追求百年如一:从
全球15个国家
选取了
最好的25个咖啡产区
,针对不同地区咖啡豆的特色,设计了
独特的水洗和烘焙方式。
其中最为人所称赞的莫过于
米其林星级餐厅采用的精品咖啡豆
:这款来自
埃塞俄比亚
的咖啡单品
KAFA
,堪称世界上zui好的咖啡之一!
在上海的旗舰店里,消费者可以在
LAVAZZA最经典的三个咖啡豆产品
中探寻自己最爱的咖啡风味,简直是咖啡发烧友的天堂!
MOKA壶
被认为是
“Made in Italy”
的标志之一。店内金色的LAVAZZA Carmencita摩卡壶装置占据了C位,坐在这个巨大且私密性极强的MOKA壶里喝咖啡,出片率100%!
进门左手边的白色大理石墙壁上镶嵌着一副黄铜勾勒的意大利地图:这是
LAVAZZA专为中国消费者打造的“BEL PAESE Coffee”——意式版图咖啡系列,
带你开启一场
“舌尖上的意大利咖啡之旅”。
顺便一提,这里打卡拍照也是绝美!
「意大利都灵」
首发的
5款咖啡
,每一杯都融入充满城市风味的食材,而且,每一杯都代表一个城市。第一款意大利的味道,则是从
LAVAZZA的起源地:
在被称为巧克力之都的都灵
,黑巧克力是不可错过的美味!
「都灵广场漫步」
灵感来源于18世纪的都灵经典饮品:古法奶沫巧克力咖啡,是
毕加索和海明威所钟爱的Biecerin。
LAVAZZA则
将传统奶沫改为奶油,口感更为绵密,巧克力和Espresso的香气交织,
让人仿佛漫步于18世纪的都灵广场,仰望远处的安托内利塔尖慢慢消失于黄昏阴影里。
/意式奇思系列——
咖啡形态的颠覆与创新/
25年间,LAVAZZA先后
联手34位米其林主厨
不断碰撞灵感,推出的每一道联名款都是一场味蕾风暴。拥有一个像悬崖一般斜切面的
悬崖卡布
一秒击中局长的心脏,造型太别致了!咖啡的苦涩也与甜味融合得恰到好处。
这款
突破传统咖啡形态的咖啡鱼子酱
,宛如鱼子酱一般的特别造型,入口像
鱼子酱般在舌尖炸裂
,却迸发出
浓郁的咖啡风味
!
云朵卡布
作为世界第一款固体咖啡
,2006年被
美国《时代周刊》评为年度最佳美食创意
。想要更好地体验它的绝佳口感
,最好搭配一杯美式
,咖啡的苦涩与甜味融合,交汇处多层次的丰富口感,回味无穷。
值得一提的是,
将云朵卡布翻转过来,它居然不会掉下来!可见内里十分绵密!
局长品尝之前玩得不亦乐乎,属实有被惊艳到!
LAVAZZA对高品质食材的精益求精,令人安全感加倍。
整个餐厅几乎半数以上的食材都从意大利原装进口。
比如这款
糖霜风琴包,在欧洲是绝佳美味的代表,它酥脆的外壳都是从意大利空运而来,为了保证最佳的口感!内里使用
意大利进口的奶酪
,风味纯正,与清新甜橙果酱融合,一起注入酥香的意式风琴包中,香浓而又清新,每一口都充满幸福感!
现烤酥脆的
佛卡夏饼底上,铺满肉片和鲜蔬,
嚼劲十足口感层次丰富。据说这款可是
“披萨的前身”哦~
搭配番茄酱更具风味!
瓦苏西诺风情华夫三明治
满溢着进口芝士的浓郁奶香,搭配美味纯正咸香的进口意式猪肉卷和新鲜混合蔬菜
,佐以意式青酱和辣番茄酱,
口感鲜香丰富。
LAVAZZA的创意不仅体现在将咖啡玩出百般花样上,
与烈酒的组合
也体现了其意大利咖啡的一大特色。在一个暖风轻拂的傍晚打卡LAVAZZA,
一杯热情狂想曲
让你在清醒与微醺之间享受每一个当下:
甘甜顺滑的冷萃咖啡与阿佩罗开胃酒上演一场苦与甜的热情碰撞。
Ciao ciao!这个五一小长假,和小伙伴们一起来打卡
LAVAZZA旗舰店,
感受最纯正的意式风情吧!●店铺地址:晶品购物中心1层 近常德路东北门旁
●营业时间:周一至周日 9:00-19:00●第三方外送平台:美团/大众点评 搜索
LAVAZZA咖啡(晶品旗舰店)
点餐
/LAVAZZA 新人礼
/
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统筹 | 雪梨周
编辑、撰文| 高哈哈摄影 |猜猜
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