到底减肥晚餐要吃什么？女生为了成功瘦身，只吃早餐午餐，跳过晚餐不吃！
又或者只吃水果或蔬菜，这样不单对身体会有负面影响，身体在晚上需要大量的营养作身体代谢。
不吃晚餐的翌日会更容易因太饿而不停吃，更容易变胖之余，更可能会出现失眠及便秘等问题。
01减肥晚餐最佳时间：睡前4小时
大家都知吃早餐有助燃烧卡路里的概念，其实晚餐亦一样，如果不进食晚餐除了肠胃受不了，身体代谢也会减慢。所以减肥晚餐对于瘦身的过程是很重要。
02掌握每天的饮食配搭
想要轻松瘦，就要掌握的是每天的饮食配搭，令身体记忆能记住应该吸收养分的时刻，一时吃得太饱、一时不吃东西绝对是大忌。
紧记你的晚餐以「轻盈」为原则，轻食让你身体更愉悦，也不会有那么多负担，同时要摄入必要的营养成分，有助燃烧卡路里。
所以，晚餐一定要吃，但何时吃、吃什么就成了瘦身必修课，令你更有策略地进行减肥，效果事半功倍。
减肥晚餐守则1-越早吃越好
不少网络减肥心得都劝大家「过六不吃」，即是过了下午六点就什么都不吃。其实晚餐是要吃的，不过要早吃，迟吃的话很容易致肥，囤积脂肪。
除此之外，晚饭太迟吃的话，代表人体空腹时间过长，没有食物好好中和胃酸，连带胃黏膜也会受到刺激，可能导致胃炎和慢性消化系统疾病。
减肥晚餐守则2--轻食
轻食瘦身是指将清淡、低热量、不加重身体负担的食物作主要食材，份量以可以果腹为重点，分量不应太多，以此净化身体及排毒，从而健康瘦身。
轻食除了份量不太多，食材亦应以清淡天然为前提，少用调味料，亦不吃刺激性食物。
但轻食并不是去盐去油，甚至节食及偏重吃某种食物，反而更重视均衡营养和食材多样性。
减肥晚餐守则3-三低一高
蔬菜水果固然要多吃，但是也要吃奶类、豆类和鱼、蛋、瘦肉等补充蛋白质。
另外，主食以谷类和粗粮为主。符合三低一高原则：「低糖、低脂、低盐、高纤维」。
减肥晚餐守则4-喝汤增加饱肚感
晚餐前喝汤能够增加饱腹感，均衡营养，对瘦身真的有帮助，除了避免一时失控吃太多，过程亦不会让人感到痛苦，避免出现抑制食欲导致的压力暴食现象。
减肥晚餐守则5-多吃原味食物
食物在加工过程中会使用很多调味品，不但会增加热量，还会令身体带来额外负担。
若真的很想调味，建议多用新鲜的香料取代加工调味品，更要多吃未经调味或加工的原味食物，养成清淡的口味习惯。
减肥晚餐守则6-避免吃根茎类食物
虽然大部分的蔬菜类都为低GI食材，但其中的根茎类大多含有高淀粉含量，即高GI食材。
例如红萝卜、马铃薯、蕃薯、南瓜、芋头等根茎类食物，淀粉含量较高，在「轻晚餐」中最好不要出现。
减肥晚餐守则7-避开碳水化合物
晚上吃进肚里的食物，最好不要吃碳水化合物，应挑选含水分和多膳食纤维的食物。
膳食纤维有饱肚感，更能促进肠蠕动，减少脂肪的吸收。例如杂粮比精制的米面更有营养，含多种维他命，蛋白质和膳食纤维，更适合减肥的人。
吃晚餐是为了燃烧卡路里
晚餐的时间最好安排在晚上6点左右，尽量不要在晚上9点后进食。餐后4 小时内不要睡觉。
因为食物进入胃及肠道后，大约会在进食后1-2小时内达到吸收高峰，整个消化的过程大约需要4 - 5小时。
如果吃饭后立即睡觉，身体大部分组织器官会进入代谢缓慢的休息状态，会令胃部及肠胃被迫独自工作，造成身体机能运作不平衡。
容易引起人体消化功能紊乱，更甚会对身体营养吸收有不良效果，对身体有负面影响。
晚餐除了要注意吃的食物之外，还应该要注意吃的方式，要细嚼慢咽，另外不要吃的太饱，不然不仅会影响睡眠，也会给脂肪堆积创造机会，不利于减肥。
不论你在什么时候开始，重要的是开始之后就不要轻言放弃。Namaste~
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