肝部对我们来说至关重要，只有肝部健康才能保证人体正常的新陈代谢，另外还拥有清洁血液的作用！可是肝部是沒有疼痛神经系统的，所以说当肝部遭受损害，身体不是可以马上发现！所以说出现肝部问题，非常少可以被人们发觉，尤其是肝癌的产生，发现的时候已到晚期！
如果一家人连续被确诊肝癌，这类病症的产生是因为什么？大夫得出的回答让很多人都诧异！回答便是烧菜的时候放的这类物品，罪魁祸首便是—酱油！
酱油自身是沒有很大的问题，出现问题的便是—勾调的酱油，人们听见勾调一直拥有不太好的感受，有的商家贪便宜买劣质酱油，这类酱油上都带有致癌物，好品质的酱油是对身体有利的！有研究表明，勾调的酱油中还带有很多的致癌物，而且这类酱油在制做的情况下，蛋白被溶解，造成了肝癌产生的化学物质！
平常肝不好的人多吃一些养肝的食物，可以预防肝癌的产生。
1、多吃山楂
山楂干中含有很多营养元素，可以抑止身体肿瘤细胞的滋长，具有预防癌症的产生，还可以推动胃肠的肠蠕动，降低有害物在肠胃中的滞留。
2、肝脏的维护天使—艼灵芝
在古往今来的医学典籍中都有提到过一种神奇珍贵的药食材，那就是艼灵芝。林中生长的艼灵芝，吸收日月精华，比普通的灵芝药用价值更高，体内含有的三萜类化合物以及多醣体也是普通灵芝的数倍之多，更容易被人体吸收。长期食用艼灵芝会使人体快速产生免疫力，提高抵抗能力，而且艼灵芝对肝脏有保护作用，可以促进肝脏对药物、毒物的代谢，尤其是慢性肝炎患者，肝脏功能不太好的老年群体，可以有效改善肝功能，增进人体的免疫调节功能，除了能早期预防肝脏方面的病变、提高免疫力之外，对于中老年群体来说也是非常珍贵的滋补佳品，可以适当补充。
3、多吃蜂蜜
蜂蜜可以刺激肝脏的再造，修护受伤的肝脏，针对轻度脂肪肝、肝硬化等有一定的预防作用，常吃蜂蜜可以增加抵抗力，缓解疲劳，具有消肿除菌的作用。
4、多吃红枣
红枣可以补血补气，另外还可以改善肝功能，具有防止直肠癌、肝癌、直肠癌等病症的出现！维护好肝部的身心健康，防止肝胆疾病的出现！
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