肝脏被称为“人体将军”，对健康起着重要的作用。肝脏出了问题的话，会影响整个身体的健康。但是，在生活中，即使熬夜喝酒，暴饮暴食等也会导致肝脏“藏毒”。久而久之对肝脏造成损伤，因此，在日常生活中保护肝脏非常重要。平时我们可以通过饮食养生来保护肝脏的健康，减少肝脏的毒素，促进肝脏的解毒，加强肝脏的功能。
这七种食物经常吃一点，养肝护肝，家里可以多备点：
1.蒲公英根
蒲公英不仅营养丰富好吃，也是“药食两用”的植物。蒲公英的叶子营养丰富适合做菜。蒲公英的根茎一般比较苦，但营养含量更丰富，适合炒制成茶泡水喝，有很好的保护肝效果！蒲公英进入肝脏，影响最大的是保护肝脏，去除肝脏的毒素，预防肝损伤。特别是蒲公英根的效果比蒲公英的叶子好。另外，蒲公英根还具有卓越的肝脏洁净和增强效果，对肝脏和胆囊有补益，能够排出肝毒，提高肝脏再生能力
2.五味子
五味子的味道是甜酸，但是果实有苦味和咸味。所以叫五味子。五味子可以防止肝脏损伤，再生肝脏细胞。五味子，泡水，煮粥，煮汤，煮肉等都可以！
3.红枣
红枣是生活中常见的食物。红枣除了能美容养颜外，是养肝佳品，常吃能增强肝脏功能。红枣可以加水、煮粥、煮汤
4.枸杞子
枸杞是药食同源的果实，有补益肝肾、养血明目、防止老化等效果，有保护肝脏和预防脂肪肝的作用。枸杞泡水，煮汤，做菜都是不错的选择。
5.西兰花
西兰花是营养价值非常高的蔬菜，几乎含有人体必需的各种营养素。
西兰花有预防肝癌和脂肪肝的效果，能提高肝脏的解毒能力。
6.艼灵芝
艼灵芝，又称兰茸艼，味甘微苦，自古以来便是养肝护肝的绝佳药食材，含有多糖，蛋白质，多种氨基酸，多肽类等微量元素，与其他普通养肝物相比，其营养价值更高，成分也更为丰富，因此也被誉为天然“养肝王”。具有降低血脂，调节血压，保肝护肝，延缓衰老的作用。艼灵芝可以增强人体免疫力，提高肝细胞的再生能力，促进损伤肝组织进行自我修复，因此对各种肝病症状都有较好的改善效果。研究数据表明：经常喝艼灵芝茶不仅能有效改善口干口臭，黑眼圈，身体乏力，头发油腻等不良症状，还能保肝护肝，美容养颜，延年益寿，可谓是一举多得！
7.胡萝卜
维生素A是肝脏中重要的营养素，可以帮助肝脏细胞的修复，胡萝卜含有大量的胡萝卜素，其中50%可以转化为维生素A，有补肝明目的作用，还有促进眼睛中感光色素生成的能力，能预防夜盲症，减少眼睛疲劳和眼睛干燥。
所以，家里常备点这些种类的食物，对保护肝脏很有帮助！
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