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这道油豆腐糯米饭不知大家有没有吃过，小编也是第一次吃就爱上了这道菜，没想的做法那么简单，此菜只需上锅蒸蒸即可，孩子隔几天就要吃，营养丰富做法简单。
首先我们准备食材，适量的油豆腐、糯米、肉末、腊肠、香菇、笋干、豌豆等其他必备材料
我们提前把糯米清洗干净后放在清水中浸泡三个小时左右，浸泡好后沥干水分备用。笋干与香菇也需要提前用水浸泡，浸泡好后切好备用，腊肠也清洗干净切好后备用。
锅中加入适量的食用油烧热后把肉末放进锅中翻炒，炒至变色后加入香肠炒出油，再把笋干和香菇都放入锅中，翻炒均匀后加入适量的食盐、胡椒粉、生抽再次翻炒均匀，最后加入豌豆翻炒。
炒好后倒入糯米中搅拌均匀。
接下来把油豆腐的一面煎开，塞满糯米，每个油豆腐都这样操作，完成后摆放在可以放入蒸锅中蒸的盘子里。蒸锅中加入适量的清水烧开后把油豆腐放入蒸锅中蒸三十分钟后取出。在准备一个容器加入适量的生抽、淀粉、半碗水搅拌均匀后倒入锅中熬成浓稠的汁。均匀的浇在油豆腐上。
这样这道美味的油豆腐糯米粉就做好啦！非常的好吃哦。
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