日本人健康长寿的秘诀：影响健康的主要因素

影响健康的因素很多，有主观的，也有客观的，有自身的，也有外在的。一般来说主要有几个方面：基因、膳食、习惯、环境等。 每个人的基因都不相同，也是很难逆转的，很多重大疾病是基因造成的，也就是遗传。

早在 2016 年 6 月，首个用于人类的 CRISPR治疗方法就在美国通过了伦理和安全委员会的审查：使用 CRISPR 技术改造免疫细胞的基因，以抵抗三种癌症。Editas Medicine、宾夕法尼亚大学等多个公司和大学都计划开展这项临床试验。四川大学华西医院肿瘤科主任卢铀带领团队开展了首例基于 CRISPR-Cas9 的基因编辑技术人类临床试验。他们从一位转移性非小细胞肺癌患者血液中提取免疫细胞，对其进行基因修改后再注入患者体内。可以预见的是，基因在不久的将来完全可以实现某种程度的修改，将给遗传性重大疾病患者带来福音。

膳食对身体健康的影响也不容小觑。那个渴望每餐都能够吃上肉的时代已经过去。糖尿病、肥胖症大都是因为吃的蔬菜水果太少，吃的肉食太多并且缺少必要的锻炼而引起的。现如今，适当清淡膳食已经成为基本共识。这些年也诞生了很多素食主义者，他们一年四季不吃肉，不仅不吃猪肉，牛羊肉也都统统不吃。但是这是否有助于健康还有待考察。毛主席喜欢吃的红烧肉几十年来在很多地方一直十分畅销，被人津津乐道。不过在很多城市里，蔬菜水果价格不菲，个别地方甚至超过了猪肉和牛羊肉的价格，这也从另一方面说明人们的餐饮习惯发生了改变。不管是素食主义者还是食肉主义者，大家都比较注重膳食调整对身体健康的影响。

生活习惯很重要。一般认为早睡早起值得提倡。早上起来跑跑步，或者去健身房锻炼一小时，全天都觉得很有精神。身体的机能需要随时激发出来，才能确保一个人长期处于活跃状态。长期抽烟、酗酒、熬夜肯定不是好习惯，对身体的透支是难免的。一般来说，我们需要养成不熬夜或者说不要经常熬夜，不经常喝酒，不抽烟，按时吃早餐，一日三餐有规律吃等好习惯，这样身体就会基本处于健康之中。当然，现在各种办公室疾病、手机电脑疾病导致各种亚健康现象频发。最好的办法就是坐久了要出去走走，锻炼一下身体；看电脑和手机不要连续超过半小时，不要躺在床上玩手机，不要睡懒觉等。

环境对身体健康的影响客观存在。空气污染、水污染、垃圾污染、土壤污染、食品污染等对人类身体将造成致命性伤害。当前大城市最严峻的挑战还是空气污染。空气污染主要来自工业排放、车辆排放等。

“负氧离子”浓度是空气质量好坏的标志之一。根据世界卫生组织的规定，空气中负氧离子浓度高于每立方厘米1000～1500时，才能称得上是“清新空气”。空气污染指数（API）分为五级，API 值小于等于 50，说明空气质量为优，相当于达到国家空气质量一级标准，符合自然保护区、风景名胜区和其他需要特殊保护地区的空气质量要求。API 值大于 50 且小于等于 100，表明空气质量良好，相当于达到国家空气质量二级标准，而很多城市要达到这一目标还有不少压力。

水污染、垃圾污染、土壤污染、食品污染这些问题在很多地方都得到了基本解决，或者基本上没有什么大问题。空气污染还将是一个长期过程。 世界卫生组织研究报告显示，人类 1/3 的疾病通过预防保健可以避免，1/3的疾病通过早期发现可以得到有效控制，1/3的疾病通过信息的有效沟通能够提高治疗效果。 有专家提出，影响人类身体健康的主要有八大因素：环境、饮食、起居、情绪、信念、遗传、潜意识、爱与希望。

世界卫生组织经专家研究得出结论，当前能够影响人类健康和寿命的因素取决于四个方面。一是生物学因素（遗传和心理），占15%。影响人体健康的生物因素主要是由病原微生物引起的传染病和感染性疾病，生命体是无法通过先天条件完成遗传因素的更改，但是心理因素却可以通过后天手段来改变。二是环境因素，占 17%。人口增长、环境污染及贫困加剧，是当今世界人类面临的最严重的威胁生存和健康的三大基础因素。三是卫生服务因素，占8%。医疗资源总体的不足及分布不均衡，医疗保障覆盖面太小，医疗费用上涨过快和政府投入不足，都对人体有着多方面的影响。四是个人行为与生活方式，占60%。良好的生活习惯有益于自身健康。

老一代日本人的个子一般都在1米5或1米6附近，很少有超过1米7的。听说这与日本二战后生活条件极度艰苦有很大关系。现在我们发现，新一代的日本人动则1米7以上。我们的下一代也一样，动则1米7、1米8。过去都说四川、云南、贵州地区的人都比较矮小，原因是山多坡陡，生活条件艰难所致。但是，我觉得这不是最科学的解释，正因为条件艰苦，才有从小锻炼的机会。既然从小就开展锻炼，身体应该更结实才对。河北人、山东人、东北人个子都比较高大结实，动则1米8以上，块头也非常大。但是河北、山东、东北曾经也一样贫穷落后。我们出生的那个年代，贫穷也不只是个别地方。或许与基因有关联？还是什么原因？科学家们可以深入研究一下。

日本人长寿，这是不争的事实，平均寿命89岁，而我国平均寿命只有77岁。看来未来十年或者二十年中，我国人口平均寿命超过 80 岁是完全可行的。或许以后 70 岁才能退休。现在 60 岁才是中老年，完全不应该划分为老年，也不应该这么早就退休。不知道随着科技越来越发达，人们的生活水平和健康理念逐渐提高，今后人类的平均寿命是否可以达到100岁。

《黄帝内经》讲生命有五个阶段：生、长、壮、老、已。也就是说，人出生之后，就会自然经历成长阶段、强壮阶段、衰老阶段，最后走向死亡，这是生命发展的必然规律。衰老阶段是人生的转折点，因为从此身体的机能开始走下坡路，并因此产生疾病，疾病会不断恶化，越来越严重。养生的目标就是强健身体、预防疾病、延缓衰老、增长寿命。 日本人健康长寿的秘诀与政府的高度重视有直接关系。政府曾经以法律的形式，明确对国民提出：加强运动，达到热能的平衡，养成户外活动的习惯，充分活动身体，进行合适的运动等。强烈的健身意识成为日本人长寿的重要基础。时至今日，很多日本的老人家，都喜欢健走运动。

有一项统计表明，在日本，3 个老年人中就有 1 个每日健走。长寿与饮食营养均衡也有直接原因。日本饮食精细，鱼、肉、蔬菜、豆类、水果和米面搭配，都用小碟、小碗盛装，花样繁多。每顿饭虽然吃得不多，但能保障摄入多种营养成分。他们注重食物的新鲜和饭菜的特色，并且饮食清淡。