在长白县马鹿沟镇南尖头村这个边境小村里有这样一对夫妇，他们同父辈一样过着面朝黄土背朝天的生活，年复一年日复一日。不想拘泥于眼前生活的夫妻做出了改变生活的决定。
他们就是长白县马鹿沟镇南尖头村的于井奎、殷秀香夫妇。
夫妻俩婚后靠种地为生，种植玉米、大豆，收成好的时候，一年可收入1万元左右，日子过得不富裕，但很幸福。随着两个孩子上学，生活都能自立，想去看看外面世界的殷秀香决定南下打工。来到深圳，丈夫在家照料孩子，于井奎、殷秀香就这样开始了异地生活。
在外打工的日子并不是一帆风顺，殷秀香做过保洁员，服务员，受过的累吃过的苦只有自己知道。在深圳的一年，殷秀香没回过一次家，思念家人的心情被生活的压力重重压在心底。2013年，有了一定积蓄的殷秀香与丈夫商量决定回家创业，就这样夫妻俩的养牛事业提上日程。
说干就干，于井奎每天上网学习，研究牛的品种、选择牛棚地址，没日没夜，最终在村东头选好了牛棚地址、也选好了牛的品种。万事俱备只欠东风，资金成了难题，于井奎借遍了身边亲戚朋友的钱，最终筹到70余万元。有了资金牛棚建起来了，40头西门达尔牛也买回来了。喜忧相伴的心情，让于井奎每天都不能睡上安稳觉，吃住在牛棚。经过他的精心喂养加刻苦钻研，一年就还清了所有借款，还繁殖了20头母牛。这使他养牛致富的信心更加坚定。于是，他不断扩大基础母牛存栏量和肉牛出栏量，2020年，肉牛出栏量达到了120头，取得了良好的经济效益，他成了南尖头村唯一的养牛致富户。
于井奎在肉牛养殖过程中，摸索积累了丰富的养殖经验，特别对牛的一些常见病，总能及时有效地进行防治，他的身影时常会出现在村里其他养殖户的饲养圈舍里。只要有人请他帮忙，如帮着进购利木赞、西门达尔等基础母牛，或是带售自家的肉牛，他都满口答应，从不拒绝，而且总能让人十分满意。在他的带动帮助下，村里的肉牛养殖户越来越多。他也无偿为大家提供技术支持。
当记者问到现在致富了有什么感想时，于井奎笑着说：“国家政策好，我们赶上了好时候，现在日子过得好了，这其中受过的苦和累只有自己知道啊，我还想继续扩大规模，成立个合作社，让更多想养牛的村民加入进来，大家一起致富，生活才更美呢。”
吉林日报全媒体 记者：任胜章 编辑：赵树凯
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