日本“煮饭仙人”研究煮米饭50年，86岁到中国只为找到接班人，却变成这样子
这米饭是我们大多数中国人的日常主食，在我国南方和中国东北地区，那真的是顿顿离不开大米。这大米也是我们中国产地主要粮食。而大米的烹饪方式很简单。就是蒸而已。从上锅蒸熟到现在的电饭锅的，我们煮米饭是更简单的也更便捷了。只要按比例将大米跟水放在内胆盖上盖子就完成了。等米饭熟了它自己会跳动还是非常方便的。
当然了这蒸锅蒸出来的大米饭跟电饭锅蒸出来的大米饭这在口感确实存在着差异，，如果是同样的大米跟水，对比蒸锅和电饭锅，不少人都会觉得电饭锅的大米更好吃点。用不同的工具来制作，还是电饭锅蒸出来的米饭确实会更好吃些，这米饭是粒粒分明，越吃越香，而让米饭吃着更香我们也课余加点调料，比如醋，油，这样我们出锅的米饭会更好吃。
当然了哪怕米饭蒸得再好我们都不会当做一门烹饪技巧。但日本有个老大爷，他专注米饭50多年了。这50多年专注一个事情，这样的精神确实让人佩服。这样老人在日本很有名气，被称为煮饭仙人。
众所周知这日本很多料理都会用到米饭，而日本对各种食材要求也是非常高的，毕竟这是一个可以把水果档奢侈品种的国家。因此日本不少大神都是一生只专注一件事情，比如日本的寿司之神等。而这位米饭仙人也是如此。
而日本煮饭仙人最后来到中国，他来中国的目的不为别的，只为可以在中国找到自己传人，因为这位日本米饭仙人他身上有是中国血统，并且他这煮饭的手艺其实就是在中国学的，他到中国后开办了学校，收了不少弟子学习他的手艺，但却出现一个很不幸的事情，有人打着煮饭仙人的弟子名号，然后出售电饭锅的米饭。这也让煮饭仙人很难过。
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