广州美食爆料群
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转载自：微广州（ID：Vgzlifes）
这次的突发疫情，像是给每一个行业一场考验，尤其是对于那些以堂食为主的餐饮行业，冲击十分大。
虽然在过去一个月里，不少餐饮已经获得审批重新恢复堂食，但收益依然甚微。
人们熟知的海底捞、西贝每天亏损，像上周小微分享的“许留山” 也差一点撑不下去了。
大品牌况且如此，老广们爱的那些朴实无华的老字号们，又当如何？是熬过去，还是彻底消失呢……
「再见了，这些曾经
陪伴我们多个春秋的老店」
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【美而廉茶餐厅】
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10年历史的街坊食堂
这家在淘金快经营了十年的美而廉茶餐厅，因为性价比高、菜式多元化，曾经是不少附近街坊和公司白领的饭堂。
因被疫情重创，加上未来经济前景不明朗，美而廉茶餐厅已于2月底结业。
它家的金牌奶茶丝滑香浓，还获过金奖，可以说是进店人手一杯，如今再也喝不到了。
还有锅气十足的干炒牛河、入味的瑞士鸡翅等，这些美味都要说再见了～
via.菠哥菠哥
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【紫来牛杂】
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巷子里开了30年的牛杂档
这家位于江南西的小店，开店30多年来天天人气爆棚。年近八旬的婆婆从推车做到小铺，每天都有人排队吃牛杂。
via.清零AGAIN
酱汁是紫来牛杂的独家“武器”，没有呛鼻的香料味，却很浓郁，光闻味道就够圈粉。牛杂几乎囊括每个部位，焖得软嫩入味，每一块都会挂汁，不配一碗白米饭简直浪费。
via.Galaxy
不过最近有街坊经过，这里已经拆除。后来经过紫来牛杂老板娘的“官宣”：
得知目前只是拆除旧店，等疫情稳定后新店紫来牛杂桑拿火锅还会重开，就在旧店对面不到20米的位置。
via.抖音-老广蒙查查
【荔城蛇宴】
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禁令一日不确定，“蛇宴”难见天日
目前蛇类未来是否禁食，仍然处于一个“模棱两可”的阶段，相关的法律法规还在征集意见中，蛇类究竟能不能吃仍然没有定论。
小微搜索得知，大众点评已经下架荔城蛇宴，查无此店。更有街坊拍到，荔城蛇宴已经大门紧闭，“蛇”字也被封起。
via.青藏游牧
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【渔民新村临江店】
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曾经盛极一时的海鲜大酒店
3月17日，渔民新村临江店官方发布公告，称受新冠病毒肺炎疫情的影响，导致渔民新村（临江店）面临巨大的经济压力，陷入经营困难的问题。
因此，渔民新村集团决定自3月16日起暂停对渔民新村（临江店）的经营。
▲渔民新村的公告
17日上午，渔民新村临江店的电梯口已经贴上了“暂停营业”的公告。酒楼大堂内，原本售卖各种海鲜产品的水箱空空如也。
走廊里摆满了厨具，偶尔有两三个酒店工作人员经过，清洗厨具，打扫店面。
暂停堂食后，酒楼大厅曾被改成生鲜超市，出售鸡鸭鱼和新鲜蔬菜，如今也已关闭。
这次停业的临江店位于天河区临江大道保利中心，因坐拥“最美江景”而广受市民欢迎，可惜，这已成为过去了......
其实，渔民新村（临江店）“闭店”的消息不是第一次传出来了。
早在2月23日，渔民新村（临江店）就曾被市民发现在店门口张贴“结业告示”，不过，官方当时多次向外界澄清，这一消息纯属谣言，是“乌龙事件”。
▲渔民新村（临江店）曾被拍贴出结业告示（图片来源于网络）
而渔民新村（临江店）在2月份虽然因“禁止堂食”的规定未有继续营业，但将门店改造成“生鲜超市”，卖起鸡鸭鱼和新鲜蔬菜的方式，引来不少街坊“帮衬”。
然而，还不到一个月，这一谣言如今已成为事实......
除此之外
百花甜品、玫瑰甜品、达扬炖品、保和堂、叹佬鸡煲……
「同样不好过的香港知名餐饮」
3月3日，这家在港创立40年的“世界最大海上餐厅”珍宝海鲜舫宣布，鉴于新型冠状病毒对珍宝王国的业务构成重大影响，因此作出停业决定，解雇所有员工，重开时间未定。
这家曾经是《食神》、《龙争虎斗》、《无间道 2》等经典港片取景地的香港城市地标，小微还没去过，就这么说再见了。
近日，据港媒报道，被多名业主追讨店租的“许留山，11日再遭权记玩具有限公司入禀香港法院申请清盘。位于蓝田汇景花园的“许留山”分店欠租19.5 万元。目前香港地区个别门店关店，内地地区未受影响。
via.许留山中国
疫情的影响，就算是明星开的品牌也不能幸免，「锋味」旗下多间曲奇店目前已结业，并改于网上销售。
疫情蔓延之后，翠华发出公告称，全体董事局及高级管理层成员率先由2020年2月1日起减薪三成，为期三个月。翠华餐厅的4间分店也同时结业，全体员工失业。
而稻香集团的5间分店暂停营业，17间分店暂停晚市，员工跟着放大假。产业遍布香港和内地的美心集团也陆续关闭了20家门店，并开始降薪裁员举措。
就连米其林餐厅也没能躲过结业+失业……
“春节休息，2月15日正常营业”。
如今看到这句话，不免有些唏嘘：如果没有这次的疫情，大家应该都能如期回来吧。
只希望疫情结束后，那些老店还能够东山再起，再次陪伴在我们这代广州人的身边！
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责编 / 多多
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