在农村种植些蔬菜常会用到稻草、茅草之类的铺盖在上面，像冷天种植的马铃薯、蒜苗就是了；种植生姜用草铺盖也不奇怪，本身这样做会给生姜的生长带来一定的好处。
生姜是喜暖气候生长的调味蔬菜，而其生长期比较长，一般要六七个月这样才能采收，考虑到自然气候影响其生长，一般是在合适的季节就开始种植，即春季天暖的时候开始露天种植，而春季是冬季到夏季的过渡季节，天气变暖和但是还不是很稳定，有时候也会冷一小段时间，几天甚至十来天，种植生姜后覆盖些草类可以起到增温保暖的作用，减少冷害影响、促进姜块发芽生长。
生姜虽然喜暖气候生长，但暖和的气候之下，光照也强，土壤容易变干燥不利于生姜生长，覆盖的稻草茅草等草类可以遮挡，不让光照直照地面，水汽蒸发少，土壤没那么干燥，更能满足生姜长期的生长需要。
尽管人们选来种植生姜的土壤是疏松透气，但平时施肥等管理影响，不是所有的地块土壤都那么肥沃、腐殖质含量高，有些地块土质还是比较贫瘠的，覆盖些杂草就类似户外有落叶多的地方，土壤湿度等方面得到提高，而随着杂草逐渐腐化，增加土壤腐殖质，利于生姜生长。
此外，农村里人们种植生姜前期追肥常用到粪水，泼的粪水是在铺盖的草类上面，逐渐往下渗，草覆盖的土壤之下又保持一定的湿度，土壤有肥、有水不间断，满足生姜生长需要。
当然了，种植生姜拿来覆盖用的草类要注意点，那些结籽的杂草就不要拿来用了，以免到时候地里长出更多的杂草来，还得除草呢；还有长的草比短小的草好用，尽量选长的用，如干稻草。
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