防癌抗癌、护肤养颜的结球白菜，菜农如何种植能收获优质高产呢？

大家好，自古以来农村和农民一直是我们密切关心的群体，欢迎大家关注姚哥乡村行，带你领略不一样的农村风情，每天都有新的农村事物分享给你，感谢有你的陪伴。每天都有精彩文章推荐。文/（专注优质原创文章，拥有本文版权，欢迎大家转发分享）今天给大家分享的是防癌抗癌、护肤养颜的结球白菜，菜农如何种植能收获优质高产呢？？？

结球白菜、十字花科、芸苔属、黍属，又称黄芽菜、包心白菜。叶球耐运输贮藏，便于运输和储存，质量上乘。它们可以被油炸、煮、拌冷、填充或腌制。它们是中国的特色蔬菜之一。主要产区在长江以北，种植面积占秋季蔬菜面积的30%~50%。

结球白菜营养丰富，包括胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。结球白菜味甜，具有清热除烦、止渴、利尿、通肠胃的功效。经常吃结球白菜可以预防维生素C缺乏，即坏血病。

特别是结球白菜含有较多的维生素，与肉一起食用，不仅能给肉增加新鲜可口的味道，还能减少肉中的亚硝酸盐和亚硝酸盐物质，减少致癌物质亚硝胺的产生。结球白菜具有清热除烦、消食养胃的功效。主要用于治疗肺热、咳嗽、咽干、丹毒、口渴、头痛、便秘、痔疮出血等。

结球白菜能防癌、抗癌。结球白菜中含有的物质可以帮助人体分解与乳腺癌相关的雌激素。如果女性每天吃大约500克结球白菜，患乳腺癌的可能性就会降低。结球白菜有助于治疗糖尿病和预防心血管疾病。结球白菜富含维生素C和维生素E，多吃能起到很好的护肤和美容作用。

常食结球白菜有利于平心静气、抑制怒气。大家还知道结球白菜有什么其它的功效吗？大家知道结球白菜如何科学种植吗？接下来我们着重讲解一下结球白菜的种植步骤和要点以及技巧！！！

首先要选择良种：适宜选择生育期短，一般50 ~ 60天左右，冬季性强，不易过早抽薹的球根型品种。适宜的品种有健康的春、春、壮、春、夏之王。

第二是培育壮苗：当年早春种植的大白菜只能通过春化抽薹，早春大白菜抽穗必须避免春化抽薹。有必要在温室、温床或改良的阳光床中育苗，并尽可能保持苗床温度不低于15℃，以避免因低温过早春化而造成不必要的损失。一般来说，幼苗从12月底到1月上半月播种。

将结球白菜种子浸泡在温水中，然后放在20 ~ 28℃的透水透气性好的布袋中发芽。配制营养土时，将黑土、粪肥、腐熟马粪和少量过筛的炉灰混合均匀，抹成4-5厘米厚的泥层，用4厘米长、4厘米宽的叉子切成土方；然后，在新发芽种子的每个土方上播种一粒种子，播种后用细土覆盖土层。

第三是适时定植：早春时节，拱形小棚子里的卷心菜通常在三月上旬种植。结球白菜幼苗不应超过6片叶子。如果种植超过6片叶子，可能会发生春化。行距为50-55厘米，行距为40-45厘米，亩株数为3000株。

第四是肥水管理：由于春茬结球白菜的生育期只有50 ~ 60天，因此应施用单肥，以促进为主要因素。也就是说，速效氮肥，如尿素，在生长早期施用较多，以促进营养生长，使其迅速形成莲座叶和鳞茎叶。由于苗期气温和地温较低，应控制浇水，以中耕为主要方法。莲座叶期后，肥料和水分应一起促进。结瘤期应多施钾肥，然后施氮肥。一般情况下，每亩需硫酸钾或磷酸二氢钾20-25公斤，尿素10-15公斤，成球初期可喷洒600-800倍液体甘蓝取心剂2-3次，使取心牢固。

第五是病虫害防治：与夏秋结球白菜相比，春结球白菜病虫害较少。霜霉病可能发生在一些地块，药物，如乙基铝磷酸盐，普罗帕酮和抗病毒明矾可以喷洒在疾病的初期。主要害虫是蚜虫和甘蓝毛虫。蚜虫可以被氧乐果、万灵和其他化学物质控制。在害虫2-3龄时，可喷洒Bt乳剂、除虫脲1号、溴氰菊酯等药剂防治菜青虫。

第六是适时采收：春茬结球白菜可以在叶子坚硬的时候上市，越快越好，越晚收获就能在谷物种植前后完成。如果收获太晚，温度会上升，导致结球白菜腐烂。

今天和大家分享的种植知识暂时到这里了哦！谢谢大家的细心阅读！以上就是姚哥乡村行的介绍，希望能给农民朋友带来帮助！如果有想了解更多有关三农文章的朋友请记得关注下哦，您的每一个点赞、收藏、关注，都是对姚哥乡村行最大的支持与帮助，希望路过的朋友们留下你们大大的“赞”吧，姚哥乡村行将会非常感激您的。如果有什么疑问，欢迎大家在留言区留言，说出你们自己的观点。姚哥乡村行会尽力帮您解答。