红薯又名山芋、地瓜、甘薯等，红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。
含糖量达到15％-20％。有保护心脏、预防肺气、糖尿病等功效。明代《本草纲目》记有“甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴”，并说海中之人食之长寿。
中联热科针对红薯的特性，研发生产的空气能红薯干烘干设备，帮助企业很好的解决了红薯干规模化生产，大批量制作的难题。
同时空气能还具备能耗低，环保等特点。下面就简单介绍下，空气能红薯干烘干机应用于红薯干的制作流程及工艺。
红薯烘干步骤：
首先是前期处理工作：先将红薯清洗干净，然后将其放进锅炉中进行蒸煮。在红薯大约有七八成熟的时候将其取出，等到凉后再进行切片。在切片环节中，首先要保持厚薄一致，基本在2公分左右将合适，完成以上步骤，就可以将红薯片放入物料托盘里了，做到厚度均匀，摆放整齐就可以了。
烘干过程：
1、首先开机，烘干房温度达到30度时将装满红薯片的物料车推入烘干房，设定目标温度40度，时间2小时。
2、进入二阶段，目标温度设定55度，烘干时间设定2小时，进行连续排湿。
3、进行三阶段，目标温度提升到65度，烘干时间设定2小时，进行连续排湿。
4、进入四阶段，目标温度设定到70度，烘干时间设定2小时，进行连续排湿，一般红薯片的湿度保持在18％，烘干即可完成。
5、停机后，让红薯片自然放凉。
包装入袋：取出烘干后的红薯片进行装袋，进行真空包装，包装后的红薯片可以保存在阴凉的环境中，或者进行冷藏都可以。
中联热科红薯干烘干机红薯烘干机地瓜烘干机是利用空气能的原理，整个系统由热泵烘干主机、烘干房、风机、智能控制系统组成。
干燥的红薯干品相和口感非常不错，该设备还适用于土豆片、葛根、淮山、山药、天麻、木薯、柠檬、萝卜干、蔬菜、蕨菜米粉、红薯粉、意粉、香肠等农副产品的烘干处理，温度能实现十段分段控制，设定操作简洁。
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