社交媒体对人们的饮食方式有影响吗？一项新的研究报告给出了肯定的答案。
根据这份国外医学期刊Appetite上发表的报告，英国阿斯顿大学生命健康科学学院的Jason Thomas博士带领研究人员进行了一项横断面研究，向369名男性和女性大学生进行询问，要求参与者评估自己脸书上的同龄人每天消费水果、蔬菜、高能量零食和含糖饮料的基本量。研究人员发现，与研究参与者所认为的社媒同龄人果蔬消费量相比，参与者自己多吃了五分之一的水果和蔬菜。
这一信息与参与者自己的实际饮食习惯进行了交叉对照，结果表明，那些觉得自己社交圈“认可”吃垃圾食品的参与者明显消费了更多的垃圾食品。与此同时，那些认为自己的朋友饮食健康的参与者会吃更多的水果蔬菜。
研究人员称，这些感知可能来自于看到朋友们发布的吃喝帖子，或者仅仅是对其整体健康状况的总体印象。然而，根据这项研究，参与者们的饮食习惯同其BMI（身体质量指数）之间没有明显的联系。研究人员在报告中表示：“这些发现表明，感知到的实际消费准则和感知到的涉及认同感的准则，可能会以不同的方式引导低热量和高热量食品饮料的消费。”
Thomas教授的博士生Lily Hawkins总结道，“如果我们相信朋友们在吃大量的水果蔬菜，我们更有可能自己也吃去水果蔬菜。另一方面，如果我们觉得他们喜欢多吃零食、喝含糖饮料，这就给了一个‘放任自己多吃有害健康食品’的通行证。”
“这意味着，我们可以利用社交媒体为工具，在朋友圈中‘推动’彼此的饮食行为，并有可能将这些知识作为公共卫生干预的工具。”
阿斯顿大学应用健康研究小组主任Claire Farrow补充道,“现在儿童和年轻人花费大量的时间在社交媒体与同龄人和有影响力的人进行互动，这个研究的新重要发现可能有助于塑造我们干预措施的传递方式，帮助人们从小就采取健康的饮食习惯并终身保持。”
研究人员表示，他们的下一阶段工作将对参与者进行长期跟踪，看看社交媒体对饮食习惯的影响是否会对体重产生长期影响。
编译：杨睿星
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