这是一个来自台湾的灵异事件，据说这一事件曾经轰动全台，令不少人“闻鱼丧胆”！
这个故事最先有人告诉小编的版本是首先出自一个电视节目，节目名叫「玫瑰之夜」，是澎恰恰跟曾庆愉一起主持的。
这故事当时确实很轰动，而且还上过新闻报纸。
故事的大体版本经过是这样：嘉义民生社区有对年轻夫妇(男的以道士为业)，与住在台南的另一对夫妇及住在甲仙的三十四岁陈姓男士一共五人。
相约至高雄冈山的溪边烤肉钓鱼，并顺便游览。五人当天开车到达冈山溪边后，即由陈姓男子负责钓鱼的工作，约莫到了黄昏时段，陈钓上的一尾约四公斤多的吴郭鱼，并立即烤食，正当大家吃喝得正高兴的时候。
突然有人听到一老太婆口操台语的声音说：「鱼肉好吃吗」
五人四下查看，并没有其他人。
在此时，五人又同时听到「鱼肉好吃吗」这句话。
再次查看四周，竟发现声音来自烤熟的鱼，鱼嘴正一张一合地开口说话。
五人吓得五脏六腑逆转，其中三人吃下的东西全都一股脑儿吐了出来。
情况相当特殊，于是有人便拿起相机对准这条鱼照了照片。当天呕吐的三人立即被送往医院治疗，在医生查看病情的过程中，三人还信誓旦旦地告诉医护人员所看到的异象，但被斥为无稽之谈。
第二天，怪异的事情又再度发生，原先负责钓鱼的陈姓男子，竟在睡眠中离奇死去，死时年仅三十四岁。死因不明，只得开具死于「心脏麻痹」的死亡证明书，而以道士为业的这名嘉义人，闻讯后吓得自行跑去收惊。
照片冲洗出来的那天，把大家都吓了一大跳。鱼身上被筷子夹过的部分，竟浮现出一张老太婆的脸，有眼、鼻、嘴，历历在目，看了令人心头一惊。
一段时间内，台湾很多知道该故事的人都不敢食吴郭鱼...
但是故事应该只是传说，而节目邀请的摄影方面专家则是认为，照片上看起来像“人脸”的图形，有可能是照片一连串的复制拷贝后，影像失真的结果。另一个可能性，则可能是包鱼的铝泊纸被撕起来后，“凑巧”看起来像人的脸。
所以最终该人头鱼传说的结论是：所谓的人头鱼照片，应该只是烤鱼撕去铝箔纸，很巧合的出现类似人头的图像，加上一再翻拍的照片模糊失真，然后有人借这个照片杜撰了一个灵异故事，由此变成一则谈“鱼”色变的都市传说！
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