作者：黑桃K
每年的二月二日是法国的圣烛节，法语叫做La Chandeleur，不知道大家对这个节日有没有一定的了解呢？
圣烛节是什么？
在法国，这是一个宗教节日，同时也象征着春天的开始。现在，法国的人们会在这一天吃很多可丽饼。
为什么是可丽饼？
至于为什么要吃可丽饼，那说法可就多了。其中一种比较广为人知的说法是：圆形的、金灿灿的可丽饼看起来很像太阳，所以这是从这天起日子越来越长而高兴的意思。
但是另外一种说法就现实多了：其实呢，这是在新收成之前耗尽多余小麦的好方法（这个说法真的是好直接啊...）。
为什么是2月2日？
这一天实际上标志着耶稣在耶路撒冷的圣殿被供奉。
在成为一个宗教节日之前，圣烛节起源于几个异教徒的传统，庆祝土地的肥沃和冬天结束，春天的开始。
据说在5世纪，教皇一世在这一天开始了圣烛节，在罗马的街道上举行烛光游行，最后把蜡烛放在教堂里。教皇一世将这一习俗与薄饼联系在一起，他向当天到达罗马的贫穷的朝圣者分发可丽饼(咸的可丽饼)。
当然啦，如今，可丽饼本身对许多人来说才是圣烛节最重要的事情！
法国人也会在“忏悔星期二”做可丽饼吗？
首先菌菌先给大家简单讲讲“忏悔星期二”是个啥。忏悔节是基督徒思罪忏悔的节日，是在大斋节首日（灰的星期三）之前的星期二举行，以表示谢肉节的结束，人们应准备封斋。
在英国习称为“可丽饼星期二”，人们在这一天要将斋戒节期禁止食用的肉、油用完。
但是，在世界各地很多人正在吃可丽饼的时候，“忏悔星期二”在法国被称为狂欢节（或脂肪星期二），在这一天，传统的法国人们传会在星期三开始的斋戒之前，食用那些脂肪很高的食物。
那我们可以早餐吃可丽饼吗？
不可以哦！在圣烛节吃可丽饼还是有一些小讲究的～首传统的做法是在晚上吃。而且还有一些小“仪式” 。
有什么仪式？
在用右手做薄饼的同时，用左手握住一块黄金（或者钱币），这一年就会有好运，财运亨通！
另一个古老的传统是把第一个可丽饼放在抽屉或衣柜顶上，用来吸引来年的繁荣。
虽然这些做法都有一点“迷信”，但是咱们中国人不就是讲究的宁可信其有，不可信其无嘛，按照传统来做，当个新奇的体验也不错～
关于天气
在二月二日，大家一定要关注天气——当然，这也是一个“迷信”的想法，按照传统来说，如果当天是下雨天，意味着又要下40天的雨。大家可能会听到法国人说“ Quand il pleut pour la Chandeleur，il pleut Quarante jours”。
晴天意味着冬天已经过去，寒冷和坏运气都会消失。
这几个短语在法语中都很押韵，大家可以读读看呀：
“ Soleil de la Chandeleur，nononce hiver et malheur”，“ Quand la Chandeleur est claire，l'hiver est par derriere”和“ Chandeleur couverte，quarante jours de Perte”。
最后，大家都准备好了吗，周日一定要自己动手做起来哦！
ref：
https://www.thelocal.fr/20200130/why-do-the-french-eat-crepes-on-le-chandeleur
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