说起顺德美味,沙井大王山的这家德胜轩·顺德菜,真够令人回味上三天三夜!正所谓“食在广东,厨出顺德”,这家正宗顺德菜馆不知要撩倒多少沙井人!
暖色的灯光下是一个淳朴典雅的顺德美食世界,宽敞的环境融入了顺德的元素,风情满溢,流光溢彩,一不小心便以为到了顺德!
老式灰砖和原木风格交相辉映,红灯笼和多彩玻璃,分隔出一方天地!满眼黄花,数不尽的诗意柔情与文化底蕴交汇,身居此处实在怡然自得!
德胜轩顺德菜馆除了大堂还有雅间包厢可供选择,与亲朋好友欢聚于此,品珍馐美馔,话家长里短,简直就是人生一大美事!
主
厨
德胜轩出品的每一道菜,都承载着顺德厨师的烹饪智慧,我们以新鲜的食材,融合多种烹饪手法,展现独特地道的顺德风味,以经典的美味和优良的品质获得食客们的一致认可。
味启凤城,梦回德胜。德胜轩尊重食材的本真,甄选优质食材,匠心烹调出正宗顺德菜。在传承顺德菜的衣钵基础上,不断融汇创新,改良和提升顺德菜系的丰富口感,让食客畅享正宗顺德风味的味蕾欢愉。
顺德四杯鸡
提及顺德人的钟爱美味,自是少不了鸡这个重要角色,正点的顺德四杯鸡一出场,便迷倒一群吃客!
顺德四杯鸡,超级传统的顺德风味,皮爽肉滑,咸甘适宜,汁浓甘香,一点也不老韧,味道浓郁而香甜,还有阵阵的豉香味。
古法炆山羊
如果说四杯鸡吃的是清淡自然本味,那这道古法炆山羊,又是别有一番风味!味道鲜美汁稠滑嫩的山羊肉,吃货再也按捺不住!!
用原始的方法,做出原汁原味!羊肉肉质鲜嫩,味道鲜美,羊肉吸收了酱汁,口感更佳丰富!好吃~就两个字~
烧鹅
精选清远的黑棕鹅,加入秘制香料,再用大锅烧制。色泽金红,鹅腹藏有卤汁,吃起来味道醇厚。皮脆、肉嫩、骨香、肥而不腻,余味无穷。
更神奇的是,斩成块后皮骨肉依然相连,但入口即分离,脆皮之下同时能享受到鹅肉的细腻纹理,简直是人间难得的美味。
干邑煎大虾
很少人能拒绝干邑煎大虾这样的美味吧,当浓郁香醇的干邑与海鲜相遇,那无穷的乐趣并不仅仅局限于不同风味的简单叠加。
入口的那一刻,所有的味道在口腔里回绕,鲜、香、浓郁冲击着味蕾,在舌尖释放出无限回味。
顺德公炆河鳗鱼
没吃过这道顺德公炆河鲈鱼,你真不知道鲜美两字怎么写,广东人餐桌上必不可少的重磅美味,错过会后悔!用酒、酱油、糖等调成的汁浇裹在半熟鳗鱼上,文火慢烧,一盘美味就这样完成。
而秘制的酱汁恰到好处的补充,使得整个口感更加丰富,酱香浓郁之余,齿颊间流露出鳗鱼的鲜味。似乎每一个味觉细胞都在慢慢苏醒,令人回味无穷。
水煮牛肉鱼片
这道水煮牛肉鱼片,能吃辣的小伙伴~千!万!不要错过!喜欢吃水煮牛肉和水煮鱼的小伙伴,也千!万!不要错过!
牛肉和鱼片都很嫩滑,筷子功要好,不然鱼片会偷偷溜走~轻轻一嗦就能“吸”进嘴里,牛肉和鱼片吸饱汤汁嫩而不散,口感麻辣入味,完美!
蜜汁叉烧
这是小编最期待的一道菜!光看卖相就十分了得,叉烧煎的微微起皮,油脂与瘦肉的交叉融合,吃起来香香甜甜,很适女生食用的美味。
避风塘炒蟹
避风塘炒蟹也是不容小觑的美味,德胜轩遵循避风塘的传统美食风格,鲜蟹配上秘方炸粉炸得酥脆,伴随着咔滋的脆响入肚,Q弹的蟹肉在齿间游走,满嘴鲜香,吃完一盘还想再来一盘!一定要趁热吃,外脆里嫩的口感一定能俘获你的心!
超多美食等你来德胜轩寻味
推
荐
近75款菜品,款款都是暴击!
好吃到根本停不下来!
味启凤城,梦回德胜—名不虚传!
粉丝福利来咯
备注:
使用时间:即日起至2020年1月20日
使用条件:
1、每桌仅限一份,仅限堂食,不能与其他优惠共享
2、高峰期可能需等位,欢迎提前订位
3、数量有限,送完即止。最终解释权归德胜轩所有
预订电话:0755-23228183、0755-23228831、杨经理 13822199218
餐厅地址:沙井大王山社区沙井路4-1号一层大王山广场
德胜轩
德胜轩·正宗顺德菜
美味地址:深圳市宝安区沙井大王山社区沙井路4-1号一层大王山广场
餐厅电话:0755-23228183、0755-23228831、杨经理 13822199218
营业时间:10:00-22:00
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