最近苏城的温度越来越低 寒冷的冬季真的已经来了！ 每到这种天气 为抵抗寒风凌冽
定然需要来一顿热气腾腾的火锅了！
01· 谭鸭血老火锅 ·
谭鸭血作为苏州的网红火锅，总是能够推陈出新。在谭鸭血品尝百年火锅，除却招牌鸭血和卤水，盲点也不会出错！
小编尤其喜欢卤水肥肠以及各类甜品，例如椰子冻、西瓜椰子绵绵冰…爽滑甜糯，连甜品都这么优秀，还不快去“取个暖”？
02· 重庆德庄火锅 ·
无论是春夏秋冬，德庄的门口总是排满了人，吃上一口冬季zui红的现切羊肉，这就是德庄对于火锅的态度。
牛羊肉肉质细嫩，夹上一片往滚烫的锅里一涮，没过多久便可以get到鲜嫩爽滑的新鲜肉肉了！
03· 小龙坎老火锅 ·
来自成都的超人气火锅店，每天都要排队要凌晨，更是大众点评的火锅黑马。
店内浓厚的江湖味道，各类新鲜的食材加上特色的巴蜀蘸料让小编为之倾慕！
04· 龙爷火锅和牛工厂 ·
一进门，就被门口的巨龙镇住了！龙椅，大灯笼，青砖木门花格窗……很难不被它霸气又充满巴蜀风情的装修风格吸引。
那话不多说，我们开吃！ 火锅的精髓当然是锅底啊！ 在辣锅里倒入啤酒不仅能让底料的气味快速挥发浸入到食物中，又可以去除食物异味，让锅底口感更清爽。而且连同涮菜都带着微微酒香，冒着滚烫的香气，挑衅着我们的味蕾！
05· 味舵主不改良老火锅 ·
味舵主名为“不改良老火锅”，遵循了重庆老火锅的风味，辣味实打实，就是如此热情洋溢！
除却火锅，味舵主更是把川渝小吃街搬来了苏州，只要你能想到的美味这里都有！
06· 海底捞火锅 ·
说到吃火锅，想必不少人的第一选择是海底捞，毕竟超优质 的服务质量 可以说得上是征 服了无数的小可爱。
但是最没有办法抵抗的还是广大神奇抖友在海底捞作过的妖，他们创造了一系列食欲满满的隐藏吃法，要知道吃货最喜欢的莫过于隐藏美食菜单，所以赶紧去海底捞，解锁那些隐藏网红吃法吧~
07· 金科土火锅 ·
有火锅的冬天才不会太冷，所以来个什么锅底呢？ 金科土火锅的奔驰锅必须安排上！
不仅如此，金科土火锅还有超多实力硬菜到店必点， 爽嫩脆弹的重庆屠场鲜毛肚、玲珑剔透的精品九秒鹅肠、清晰诱人的特色不老肉…… 撑破肚皮也不能放过！
08· 川西部落·自选火锅 ·
川西部落作为火锅届的老司机，菜品都是自助拿取的，按照盘子的颜色来区分价格。
毛肚、腰片、鸭血都非常赞，一顿下来性价比qiao高，和朋友聚会聊天不失为一个好的选择哦！
09· 重庆高老九火锅 ·
“学生时期就非常喜欢高老九火锅，每每外出无从选择时就会去吃！”
高老九优秀的服务以及醇香的重庆锅底，现在同时也加入了美蛙，Q弹脆嫩，一涮更销魂！
10· 大渝火锅 ·
大渝火锅除了经典的麻辣九宫格锅底之外，店里的锅底点单top就是这三味锅，任你是不吃辣会死星人、滴辣不沾星人或养身达人，一锅三拼，一次满足你的各种需求！ 说吧，你想pick谁！
作为大渝家的镇店之宝，肉眼可见厚实大片的毛肚，覆在表皮上的毛刺清晰可见，根根分明！ 8秒过后就请你立即入口，口感瞬间get高潮！ 锅底的辣香气浸到每根毛刺中，简直沁人心脾！
11· 味蜀吾·沸腾三国火锅 ·
味蜀吾主打“辣而不燥、久煮不咸、久吃不上火”，精选纯鲜、无任何杂油的牛板油，沸腾后牛油翻滚，辣香四溢！向你的味觉发起挑战，只欠一阵东风，便能点燃你舌尖上的火焰！
味蜀吾沸腾火锅不仅锅底正宗，菜式更是有120+款！论涮火锅，他们个个都是角儿！
12· 电台巷火锅 ·
苏州人钟爱的网红火锅店，店内复古风的装修以及网红打卡墙一直都是小伙伴选择它的原因。
在这里不仅可以品尝到热辣肆意的火锅，还可以get不少火锅小零食，例如手工蛋煎糍粑、现炸酥肉等等。
13· 青一色火锅 ·
走进青一色，一股清新的绿色扑面而来。墙壁、桌椅、窗户，无不透露着古典气息。古色古香与小清新的结合就是这么完美！
千万不要看它的颜色不是红色就质疑辣的程度。 青辣椒、青花椒熬制，用植物清油取代传统牛油，辣度不减。 中间的菌菇汤涮肉前先喝汤，加入野生牛肝菌滋味会更加鲜美。 而且每个锅底零添加，绝对真材实料。
喝完汤就涮肉啦，这个时候锅底早已沸腾，麻辣清香扑鼻而来，让人食欲大开。
14· 味之绝美蛙鱼头火锅 ·
浓烈的麻辣气息瞬间勾得人心痒痒，蘸碟都备好了，舀点原汤更巴适！用锅底汤汁调出来的秘制调料，辣而不燥，香而不腻，让本就美味无比的菜品锦上添花！小编一边吃一边啧啧称赞~
为了保证蛙肉的鲜嫩，每一只都是现点现杀！个个都是大长腿，健硕又有肌肉那种，满屏都是肉欲暴击！用筷子轻轻一拨，清晰分明地能感受到蛙肉的细腻弹性与柔软劲道。
肥美的花鲢鱼头是美蛙的年度cp，优质的花鲢每一条都是鲜活宰杀，嗦上一口，吸收来自鱼头满满的胶原蛋白。然后再蘸点油碟吃肉，鱼头上的肉比鱼身上的更加鲜美细嫩。
15· 成功之锅美蛙鱼头 ·
将音乐与火锅相融合的它在火锅届也开辟出了属于自己的道路，肥嫩新鲜的美蛙+软糯顺滑的鱼头…
每日现杀现煮的美蛙鱼头，每个个头大小都是非常讲究，肉质紧实，涮火锅必备菜品也是不重样，快去get住！
16· 雪域西北骄牦牛火锅 ·
来自海拔3800米雪域的牦牛，在西北骄可以品尝到这样一道原生态的火锅！
不仅是牦牛，甚至连锅底都是由大西北天然的雪水冰泉和牛脊骨熬制而成的，鲜美到令人咂舌！
17· 老爷锅 ·
从台湾一路火到苏州，老爷锅可以说开到哪里，哪里就排队，火爆程度简直要刷爆朋友圈！
口 感醇厚的芝士奶盖锅、滋补养身的麻油鸡肉锅、辣味十足的川味麻辣锅、香浓美颜的美白牛奶锅等十余种口味奇妙碰撞，看似简单的沸腾下却蕴藏着年少时的青春、情怀和回忆，总能在不经意间给我们治愈，也许这就是老爷锅的魅力！
精致用心的菜品，别具一格的搭配绝对能俘获每个吃货的心。 超多的食材、超高的性价比，小小的锅子，给你大大的满足！
18· 捞王锅物料理 ·
捞王一直都是小编心目中的C位！不同于其他火锅的麻辣，捞王独创的胡椒猪肚鸡锅底可谓是甚得食客们的心。
脆爽的猪肚、鲜嫩的鸡肉以及胡椒的浓郁成就了独特的锅底，一碗接着一碗根本停不下来！
19· 澳门星记猪骨 ·
澳门星记猪骨店里的霓虹灯广告牌都是澳门标志性的街道名、商铺名：官也街、大三巴牌坊、葡京娱乐、澳门永利皇宫……坐在店里，就感觉瞬间穿越到澳门老电影里！
听说仙女们为了永葆青春用的是千万种办法：什么SKII、酵素……可我这样的吃货仙女就不一样了，只想用吃解决！而澳门星记猪骨在美容养颜路上必须有姓名！
澳门猪骨煲、澳门金牌土鸡花胶锅……光听名字就感觉能抵10张前男友面膜！奶白的汤底，藏不住的胶原蛋白，小仙女必须pick！
20· 椰语江南·海南椰子鸡火锅 ·
椰语江南的鸡都是从海南空运过来的纯正文昌鸡，鸡肉嫩到让人诧异。 精选150天的小母鸡，120天椰林散养，30天圈养育肥，从小坚持啄椰壳、喝椰水长大的"白富美"。 骨血里都流淌着椰子的味道啊！ 美貌与实力并存。
汤底很简单，现倒新鲜开取的椰青水，即使吃到最后，依旧是香甜的椰汁。 等待椰青水沸腾之后，即可把满满一盘的文昌鸡，切成条的椰肉与野生小马蹄一起入锅与椰青汁同煮，这样原汁原味的椰汤底的清甜口感无可替代。
21· 滋韵汤道 ·
秋冬养生锅底必定要选择这份养生汤锅！以鱼头、尾、骨、红枣和各类滋补药材精心熬制而成的。
一碗接着一碗地暴风吸入！蝴蝶斑鱼片薄如蝉翼，一下到锅里立刻变得紧实起来，细嫩可口美味如斯。
22· 祥记牛庄 ·
这家隐藏在学士街的吃牛专门店，是苏州人的的私藏火锅店哦！
店里不仅有申请了国家专利的红汤锅底，还有分量十足的各类牛肉，小编超爱！
23· 洪轩雅阁 ·
在苏州，想吃味道纯正的羊蝎子火锅，一定得来这家。主打鸳鸯锅和清汤锅，每日用羊汤秘制的汤底，满满的精华和营养，想想就很滋补。
热火朝天地啃上一顿羊蝎子，随后涮下店里来自呼伦贝尔羔羊肉，在“冷飕飕”的秋日里心满意足。
24· 野鹤居酒屋·深夜食堂 ·
看一圈网上老饕们的吃货分享帖，就知道他们家的牛肉寿喜锅有多受欢迎了。不少人特意从四面八方赶过来，就为了这一口热乎的寿喜锅！
蟹肉棒、肥牛、芝士年糕……嘟嘟嘟成满满一锅，蒸腾出幸福的滋味鲜甜的味道，让人一口入魂。
轻轻夹起一片肥牛，那细腻浓郁的温润口感，从胃抵到心，“养肥”了一群回头客！
25
· 猪圈火锅 ·
青椒辣+牛油辣锅底是店内的经典组合
嗜辣星人绝对不能错过
各有不同的火辣口感
没有尝过青椒锅底的可一定要来试试
大刀腰片、生抠鹅肠、高钙羊肉
订制鲜鸭血、重庆方竹笋、屠场毛肚……
涮进去都是足足的重庆味
尤其是腰片和雪花牛肉
在蛋清的包裹下
口感升级更加滑嫩
热气腾腾的人间烟火味把这一室的暖意煮沸
伴着咕嘟咕嘟的火锅
和亲友们一起嗨吃吧~
说了这么多的火锅
小编真的饿了！ 今天一定要约上小伙伴去吃火锅哦~
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
