山东大叔在濮阳卖羊肉汤26年，从不断火，每天卖出500斤鲜汤
在濮阳任丘路上有一家来自山东单县的大叔开的羊肉汤店非常火爆，每当午餐晚餐时刻，店内食客络绎不绝，有的人甚至开车几十公里专门到这里喝羊肉汤、吃羊肉烩面。
店内络绎不绝
这位来自山东单县的大叔叫林增现，今年63岁，1993年和同村的几个伙计来濮阳开饭店谋生活，时至今日已经有26年。
濮阳建市30多年，口碑和味道俱佳的特色饭馆屈指可数，来自五湖四海的第一代油田人，用滔滔不绝的味蕾，繁荣了濮阳东部的餐饮市场，濮阳周边县市的生意人也纷纷到濮阳讨生活、做点小本生意，林大叔便是其中之一。
林大叔的羊肉汤馆最早在测井菜市场，那时候条件简陋，但大叔的羊肉汤店却很出名，下班之后的油田工人经常前来光顾，生意很好。林增现是地道的山东单县人，年轻时就学会了做羊肉汤的技巧。单县羊肉汤，属于鲁西南山东菏泽市汉族传统名吃，以其"色白似奶，水脂交融，质地纯净，鲜而不膻，香而不腻，烂而不黏"独特风格，被载入中华名食谱，据说以汤入谱的只有单县羊肉汤，被国人称为中华第一汤。
9年前，因为测井菜市场改造，老林将新店开到了任丘路上。自古都是美食在哪里，食客就在哪里。老林搬到任丘路上以后，生意依旧火爆，每天能卖出去两大锅羊汤，大概有500多斤。
秋冬季节，喝一碗正宗的单县羊肉汤，不仅暖胃还暖心，热腾腾的羊肉烩面，清爽劲道，撒上葱花、香菜，放一点羊油和辣椒，再配上刚出炉的吊炉烧饼，吃起来回味无穷，人间极品。
老林告诉小编，为了保证汤的纯正味道，他们店里的高汤锅从来都不断火，26年都是如此，羊肉、羊骨头和清水不断添加，汤的味道几十年不变。
跟着老林一起干的有七八个小伙子，都是来自山东单县，他们不仅学习老林的厨艺，也学习老林待人接客的善意。
最近一段时间，不知道什么原因，任丘路上的房租纷纷开始上涨，作为在濮阳做生意26年的老林，也感觉很无奈，如果房租继续涨下去，他真不知道这个小店还能坚持多久。
26年，9490天，年逾花甲的林师傅早就把青春留在了美丽的濮阳，他热爱这座城市，他也愿意将最美好的单县羊肉汤留在濮阳，然而在严峻的现实面前，他心中也很迷茫，不知道这个冬天还能寒冷多久？
任丘路的这家羊肉汤馆你会去吃吗？希望你碰见老林，寒暄之后，送给他濮阳人最大的善意和温暖。
来源：濮记
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