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阿里巴巴发布2019河南餐饮大数据:豫菜势能持续上升

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董克平、陈泽民、孟磊、马艳丽、李树建……这些耳熟能详的行业大咖,虽有各自不同的身份,但在12月17日,他们有了一个共同的标签:中原美食推广大使。

1、2019年12月17日,由中国烹饪协会、世界中餐业联合会、河南省餐饮与饭店行业协会支持,郑州市餐饮与饭店行业协会主办,联合利华饮食策划承办,贵州阿毛酒业、茅台白金酒、爱牧农业、千味央厨、杜康协办的郑州市餐饮与饭店行业协会2019年会暨首届中原餐饮品牌论坛落下帷幕,5大亮点活动,500余位行业精英,共同参加了此次盛会。

大会现场,“中原美食推广大使”的颁发成为此次盛会的最大看点。此次颁发的大使,涵盖了政界、商界、学术界、传媒界、艺术界等多个领域,都是各自行业的标签性人物。

十二届全国政协教科文卫体委员会副主任、河南省政协原主席王全书先生特意为“中原美食推广大使”题词

如:《舌尖上的中国》总顾问董克平,国际名模、时尚Maryma desigin女装品牌创始人马艳丽,中国戏曲家协会副主席、河南豫剧院院长李树建,河南省曲艺家协会主席范军,国家一级演员、郑州市豫剧院院长虎美玲,商界精英、三全集团创始人陈泽民,金鑫集团董事长年永安,书画界大家谢冰毅、李强,河南省作家协会副主席冯杰,以及演艺界的卢卫国、一龙、秦梦瑶等20余位业内精英。

20多位不同身份、不同行业、影响力巨大的意见领袖,为中原的美食代言,这在河南餐饮史上,当属第一次。

中国烹饪协会副会长、郑州市餐饮与饭店行业协会会长樊胜武表示,中原美食文化的传播,需要更多的人参与进来,此次郑州市餐饮与饭店行业协会邀请众多行业精英担任“中原美食推广大使”,是提升中原餐饮品牌形象的一次创新性举措,这对推动河南餐饮业的进一步繁荣发展有着重大意义,相信有了这些大使的助力,豫菜的未来发展会越来越好。

颁奖现场,接过“中原美食推广大使”的聘书,大咖们纷纷表示:一定会尽己所能,利用自己在业内的影响力,宣传好中原“中华美食之源”的金字招牌,让更多的人通过他们,了解豫菜、爱上河南。

附“中原美食推广大使”名单:

河南省旅游局 原巡视员 何琳

大河网络传媒集团党委副书记、总编辑 孟磊

中国厨师之乡 长垣市委书记 秦保建

三全集团创始人 陈泽民

金鑫集团董事长 年永安

中国戏曲家协会副主席,河南豫剧院院长 李树建

中国曲艺家协会副主席、河南省曲艺家协会主席 范军

国家一级演员、郑州市豫剧院院长 虎美玲

著名画家、河南省书画院院长 谢冰毅

著名书法家、河南省书法院院长 李强

河南省作家协会副主席 冯杰

著名影视导演 卢卫国

河南省音乐家协会钢琴专业委员会副会长 潘伟

河南省营养保健协会副会长 郭文

著名美食家、《舌尖上的中国》顾问 董克平

国际名模、Marymadesigin时尚女装品牌创始人 马艳丽

世界搏击巨星 一龙

著名青年表演艺术家 秦梦瑶

《领跑》杂志创办人 张健

《香香美食》制片人 陈莉梅

河南电视台 主持人 孟湛

河南电视台都市频道主持人 韩佳

2、颁奖晚会现场还颁发了《2019郑州美食指南TOP100》、《2019年度新锐餐饮品牌》、《2019年度最具影响力餐饮品牌》以及《郑州电视台观众喜爱的十佳餐饮品牌》和《2019年度餐饮文化传播贡献奖》等几大奖项,用以表彰2019年度为中原餐饮做出贡献的品牌。

A、2019年8月,郑州市餐饮与饭店行业协会发起《2019郑州美食指南TOP100》,历时4个月,200个品牌申报、5000家店面参与、200000人次投票。

大会现场,郑州市餐饮与饭店行业协会为入选榜单的餐饮品牌代表颁发了奖牌。

B、经过前期的申报、评选,《2019年度最具影响力餐饮品牌》和《2019年度新锐餐饮品牌》奖项榜单在当晚新鲜出炉。

附《2019年度最具影响力餐饮品牌》获奖名单

阿五黄河大鲤鱼

二合馆

鲁班张葱烧海参

须水邓记

解家河南菜

煜丰汴京烤鸭

特味村

福状元

成师傅汴京烤鸭

瓦库

《2019年度新锐餐饮品牌》获奖名单

禾珍珠小锅米饭

广顺兴

宴秋

阿三生煎

九锅一堂

豫雅园烤鸭·烩面

踏脸网烧

小秦川

望江南酒店

土房子鱼锅

C、郑州市餐饮与饭店行业协会联合郑州电视台,进行多方位评选,评出了10个《郑州电视台观众喜爱的十佳餐饮品牌》。

附《郑州电视台观众喜爱的十佳餐饮品牌》获奖名单

阿五黄河大鲤鱼

须水邓记

炉小哥烤肉

阿庄地道豫菜

大秦地

天堂鸟水煮鱼

城墙根茶馆

76人老烩面

阿利茄汁面

韩风源烧烤涮自助

D、餐饮行业的发展,离不开媒体人的传播推动。大会现场还评选出了2019年度为郑州餐饮发展做出积极贡献的媒体人。

附《2019年度餐饮文化传播贡献奖》获奖名单

河南日报

大河报

河南商报

河南广播电视台都市频道

大河网

映象网

河南一百度

郑州电视台

郑州晚报

中原网

魅力881河南音乐广播

网易河南

凤凰网河南

今日头条

百度百家号

《魅力中国》全媒体

好食记

郑州潮生活

郑州人

郑州吃货

E、为表彰对餐饮业经营、发展提供有力支持的合作伙伴,大会评选出了2019年度优秀餐饮合作伙伴和2019年度最佳餐饮合作伙伴。

附《2019年度优秀餐饮合作伙伴》获奖名单

千味央厨

三鼎大唐陶瓷

芽状元天然豆芽

豆黄金天然鲜腐竹

万品商贸

黄河金生态鲤鱼

益海嘉里食品营销有限公司郑州分公司

豆状元天然豆腐

华丽全屋智能灯光

蜜丝燕窝

点评微生活河南运营中心

柴门汤母

超凡科技股份有限公司

一口到食品

青创食品

薯妃记

世纪建恒厨具

有田洗碗机

新世纪商贸

艺境空间

附《2019年度最佳餐饮合作伙伴》获奖名单

联合利华饮食策划

郑州军优

良之隆

大汤师

贵州阿毛酒业

茅台集团白金酒公司

洛阳杜康股份有限公司

爱牧农业

山丘影视

为善格物

3

中国烹饪协会副会长、郑州市餐饮与饭店行业协会会长 樊胜武

颁奖过程中,郑州市餐饮与饭店行业协会会长樊胜武满怀激动地说道,2019年4月份,协会换届成立,短短8个月时间,我们围绕考察交流、培训学习、协会互访等,做了一系列工作,比如受邀参加博鳌国际美食文化论坛、香港美食博览会、芬兰美食之夜等,组织会员参加品牌定位、商标保护、企业文化建设等,并与美国餐饮协会、香港餐饮行业协会、意大利华侨华人饮食行业协会等十几个国内外协会建立了友好关系。此次颁奖,既是对过去一年河南餐饮业发展成绩的总结,也是对优秀餐饮品牌的激励。尤其是“中原美食推广大使”的颁发,可以说是河南餐饮史上首次,未来,郑州市餐饮与饭店行业协会还将联合更多高势能人群为行业赋能,也希望每一位餐饮人都能不忘初心,砥砺前行!

中国烹饪协会会长 姜俊贤

除此之外,本次颁奖盛典还得到了中国烹饪协会会长姜俊贤的高度赞扬,姜会长说,“郑州餐协在这么短的时间,取得这么多的成绩,而且,这次活动邀请这么多政界、商界、文化艺术界、娱乐圈知名人士参与,为郑州餐协点赞,为河南点赞!”

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