山东商业人物记 NO.100
媒体黄金十年过去后，很多记者转行，有的进入企业，有的自己创业。
小时是全国餐饮界很多老板的座上宾，因为她办了个《小时餐饮时报》，已成为他们必点开的微信公号。她还组织了一系列线下活动，比如组织餐饮老板到成功的企业参观学习，组织培训，请成功的企业经营者授课传授经验，等等，从推送内容到组织线下活动，都十分接地气，让餐饮行业人士受益匪浅。
她的真名叫张时，原来一家美食杂志的记者，干了8年。杂志从济南搬到北京后，已经济南安家的她不愿意离开济南，再加上纸质媒体受到新媒体的冲击 ，生存已经日益艰难。
一度失业的她，于是把做新媒体作为了自己的创业方向。
很多人的创业灵感，都来自一次偶然。小时也是这样。
一次，她在饭局上碰到一位山东大学的老师，那时手机报刚刚火起来，很多传统媒体都尝试推出手机报。正无事可做的小时，于是萌生了把自己原来在杂志上做的事，转移到手机报上来。一尝试，效果还相当不错。
很快，微信出现，公号也随之出现了。像很多传统媒体人一样，她很自然地转型做了微信公号。
正是这次做微信公号，她还让马化腾改变了微信的规则，让数千万微信公号用户受益。
事情是这样的。
从手机报转到微信，她注册了一个微信公号，最初的名字叫《餐饮营快报》。
很快她发现，这名字不太好记，很拗口，就想改名。
但当的微信的规则名字一旦注册就不能再改。
这就让就小时很不理解。她认为，企业的名称能改，人的姓名也是能改的，为什么一个微信公号的名字不能改，再说，技术上应该不是什么难的事情。
于是，她就给马化腾写信——发邮箱，封没回音再写一封，一连写了三封。马化腾还真给小时回了信。小时的公号就改成了现在的《小时餐饮时报》，而微信公号很快推出了可以改名的规则 。
正是这次与马化腾的沟通，让腾讯记住了小时。之后，腾讯召开有关餐饮的会议，小时都是被邀请的对象之一。
也可能当时不止小时一人就微信改名的事向腾讯反映，但小时可能是促成修改规则很重要的人。可以说，数千万微信公号的运营者，都受益于她的执着。
公号只是她的一个信息渠道，小时同时推出大量的线上线下活动，比如带领企业参观，组织培训，提升餐馆的管理能力等等。
无论是公号的内容还是组织的活动，小时提出一个词“接地气”。餐饮老板要的是实战，是拿来就能用的有可操作性的做法。很多餐饮老板之所以愿意看她的内容，参加她组织的培训活动，就是因为接地气，实用、有用。
小时自己就很接地气，她每年有200多天到全国各餐饮企业采访、参观学习，或组织餐饮企业去成功的公司观摩、学习，这让她接触到了大量的餐饮企业，拿到了大量的一手信息，而且能与老板或管理层接触，一解他们的思路和操作精华，如她曾多次组织餐饮企业到海底捞学习。
如今，《小时餐饮时报》已成为中国餐饮新媒体的标杆，成为很多餐饮企业的参谋部，而小时也成为全国餐饮老板的座上宾。
这个女记者，在自己原来职业的延伸领域创业，成为全国很多餐饮老板离不开的人。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
