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近几年，大家去日本游玩的热情一直未见减退，大家都觉得去日本距离很近，航程不需要太久，比较方便，而且那边的美食美景和文化氛围很让人享受。
此外，由于日本土地狭窄，又整个被海包围，所以当地人都很依赖海产食物，去那边的餐馆就能看到许多少见的海鲜产品，让你体验天然滋味的同时还能接受一下相关科普，认识那些没见过的物种。其中，在日本就有一种世界上体型最大的螃蟹，外表看起来极其惊悚，名字也特别吓人，但是烹饪好了却是极其鲜美。
这螃蟹的就是巨螯蟹。是目前人类发现的最大甲壳类动物。这巨螯蟹看着纤细，但身体长达3米，如果两爪伸直那可以足足4米，这长度和一般鲨鱼已经差不多了。
身材巨大，但身体比例纤细带来的结果就是有着巨大身体的破坏力，和纤细比例带来的迅捷动作。而且深海动物，本身体内结构就已经为了适应深海进行相应的进化，这种螃蟹甚至能判断水中道路以最少压力进行快速移动。
虽然巨螯蟹的力量对人不构成威胁，但是对于人类害怕的鲨鱼来说却是危险极了。它们喜欢生活在水下五百米上下的地方，尤其是趴在淤泥里面，保护自己的同时还能捕捉猎物，而鲨鱼就是它们的主要食物之一
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