福 鼎 人 的 美 食 指 南
不管是闲了一天还是忙碌一天，有一个叫胃的地方需要被填满。有时候，不知道该吃什么的时候，就会想起吕记食府。
一家在前岐开了20来年的店，现在搬到福鼎，换的是地址，不变的是味道。
聚餐总存在三大问题
四方朋友太多，地方狭小挤得慌 亲朋好友同聚，服务不周太尴尬 公司团建，味道不好，吃不尽兴 还在为选哪里发愁吗 ??? 算了，别想了 小编已经帮你想好了 这个地方就是——吕记食府
称得上老店的，其实就意味着菜好，价格合适，所以人们都能接受，也因此积攒了很多回头客。现在搬到福鼎，虽然不在原来的地址，但是也更方便了，而且整体重新装修，对老店来说也是换新衣。
在这里你不用怕吵闹、上菜慢，舒适的环境让您开心享受每一餐。
最大包厢可同时容纳20多人，包厢都很大气宽敞，足够一家人或同事聚餐等。
蔬菜、肉类、面食，从家常小炒，到原创特色菜品，小编光拍照就已经看花了眼。用一句话来形容那就是“菜太全了”，而且每一道都特别新鲜。
八宝鲟饭
说到吃海鲜，大脑浮现的第一念头应该就是鲟吧，新鲜肥美的红鲟，带着大海特有的潮湿和微咸。
其实红鲟饭做得好不好，不仅要看鲟的新鲜程度，还要看糯米有多入味。
蒸笼底部的叶香，上头红鲟的蟹膏和肉汁，全都融汇在这一勺米饭里。
草根猪蹄
冬天总喜欢吃些炖的食物，这道炖猪蹄，热气腾腾看着就有食欲，吃完补充能量，身体热乎乎的。
而且是加以大块猪脚等各种食材一起文火熬制的，肉吃起来十分紧致，满满的胶原蛋白。
土鸡煲
营养价值丰富的土鸡煲，作为冬日的上佳之选，也是吕记食府的特别推荐。
鸡肉嫩滑鲜香、十分入味，每块肉都锁住了该有的鲜香，入口时这种鲜香才尽情的释放在味蕾上，口感非常独特。
海参汤
清鲜的口味加上海鲜的甜美，吃起来鲜嫩可口，这不仅仅是味蕾的享受，而且还具有养生功效。
海参散发着大海的清新鲜爽，透过原汁原味的食材温润着你的味蕾，香气浓郁。
前岐炒芋头
酥脆的表皮中间夹着一层厚厚的芋头，芋头绵软香甜，细嚼之下，芋头香在舌尖飞舞着。
金牌咸猪手
这道金牌咸猪手，猪皮不软腻，全是胶原蛋白，瘦肉部分弹性十足，对得起金牌名号。
咸猪手肉质肥美却不腻，酱香四溢，味道偏咸，最适合下饭了。
咸香
肥美
姜汁肚片
姜汁肚片，不管在婚宴喜酒上都能看到它的身影，不过吕记的姜汁肚片还是有点特别，新鲜的肚片入口爽滑嫩口，非常有嚼劲。
山药焗大虾
这道山药焗大虾摆盘精致，里面的山药脆爽，大虾富有弹性，山药配合大虾的味道，吃起来味道独特。
大虾都是剥好的，露出里面细腻白嫩的虾肉，一口咬下去嫩滑十足，美味的口感在舌尖缠绕。
滑嫩
有弹性
佳阳特色地瓜粉
炒地瓜粉比炒面条更爽更劲道，没有炒面那种油腻腻的感觉，地瓜粉搭配白菜一起炒，颜色漂亮，味道鲜香，是不可或缺的主食。
简单的一蒸一炒，完全体现了地瓜粉的Q弹、筋道、鲜香。和白菜一起入口，脆脆的菜和软软的粉，很搭。
三素海蜇头
海蜇是当之无愧的下酒菜头牌，脆嫩的海蜇头与香醋、细葱等佐料拌在一起，看起来晶莹剔透。
与莴笋一起吃，鲜香爽脆、海蜇有嚼劲，令人食欲大开，十分开胃。
吕记招牌宴球
说到这家店的招牌，这道吕记招牌宴球可以拥有姓名，加入了店里的秘制酱汁，特别入味。
新鲜的白菜吸足了汤汁，柔润爽滑，不只是解腻，味道也可圈可点。
原切雪花牛肋骨
在慵懒易瞌睡的冬天，就连味觉都懈怠，这个时候必须来一份汁水横溢的牛排，让其慢慢融化直到溜进喉咙，打开胃口。
梅菜爆河虾
梅干菜铺底，河虾一个个色泽鲜亮铺在梅干菜上，精细的摆盘 让人印象深刻，为这道菜加分了不少。
清蒸青斑
吹弹可破的鱼肉，滑嫩的鱼皮， 尝上一口， 浓郁鲜美，鱼肉嫩滑无比，非常入味。
鱼肉软软滑滑，鲜香入味，入口十分嫩滑，满满的胶原蛋白，必须吃到肚子里。
非洲豆腐
非洲豆腐有点类似家常豆腐的外表，但是拨开之后，就会发现豆腐的不同之处，咬一口，里面是偏黑的，不是普通黄豆磨出来的。
吕记的豆腐，其实是用黑豆磨出来的，口感不仅格外的滑嫩，自带的黑豆香气，也是黄豆无法比拟的。
五谷丰登
精选玉米+紫薯+板栗+土豆+花生，普通的食材，化身一道寓意吉祥的五谷丰登。
寓意着新的一年事事顺利，硕果累累，非常适合这个季节的气氛。而且 这些食材搭配在一起颜色丰富，看着就让人食欲大开。
咸蛋烧冬瓜
咸蛋烧冬瓜，看似很普通的一道菜，实则真的很花心思，就像妈妈用心做的家常味道，在场的波哥都爱了。
成品看着普通，但是咸鸭蛋和冬瓜搭配，每块冬瓜都沾满了沙质口感的蛋黄，格外鲜美。
咸香
清爽
土笋目鱼烧韭菜
土笋也叫海蚯蚓，是一种生长在海边泥土里的生物，靠吸收泥土养分生存。土笋除了制成"土笋冻"外，还可以与韭菜一并清炒。
一点点的清油，一点点的蒜末。无需添加其它配料，浓香扑鼻。脆脆的口感加上足够有嚼头，又脆又劲道，妙不可言。
金牌下酒菜
喝小酒人士必备的，当然是下酒菜，店里的这道金牌下酒菜口味也都很棒。
水鳝干的清甜被牢牢锁住，肉质更加的紧实，配上酥脆的芋头丝，美味一层层的递进。
吕记特色扇饼
饼皮香软，扇饼形状可爱，犹如一个个扇贝，让人不忍下口。表层油亮，像浇了一层蜜，咬起来并不是非常脆，略带韧劲。
内馅微咸，搭配表皮一起下口，滋味适中。两三口一个，超满足。
面对着满满一桌子菜，一天有什么不高兴的都在一口一口的美味中消散开。
那天一起去的粉丝，也吃的很开心，关于这家店，他们这样说：
你看起来很好吃
探店吕记食府之体验：
1、怀着激动的心跟着美食小编踏上了边吃边喝的路程。
2、到店后老板十分热情，装修风格和菜色还是不错的，可以去体验一番。
追梦
探店吕记食府之体验：
1、装修比较简约。
2、菜系的吃法在福鼎算是比较新颖。味道还是不错的。最佳还是五谷杂粮。
家有宝贝林辰
探店吕记食府之体验：
1、整体的装修风格还是很舒服的，楼道较宽，走进去蛮舒服，包厢餐桌椅颜色偏暗，可以加些北欧风的，让顾客有选择。
2、老板娘幽默风趣，为人随和。店里的餐具选得很用心，个人很喜欢。
3、菜品丰富有特色，味道比较清淡，推荐咸猪脚、牛排、炒溜溜。
箜篌
探店吕记食府之体验：
1、环境：简洁，明净，宽敞。
2、服务：亲切热情。
3、菜品：新「味道清新，菜色新奇」特色明显。
4、设施：房间宽敞，墙面装饰和配套的餐具古韵十足。
好吃实惠、服务好、包厢很多，不管是公司团建、聚餐都可以选择这里。开店容易守店难，但是许多优点成了这家店开到现在，有别于其他店的原因。
想感受不一样的味道，想重温以前的味道，不如，今晚就推开吕记食府这扇门，让这里的美食带你穿越。
20年不变的老味道
「吕记食府 」
人均消费：50RMB
营业时间：10:00 - 21:00
地址：福鼎市城东南路118 - 119号
（山前运管所下首50米）
电话：0593 - 7988666
编辑|桃啊 责编|阿茶
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