这家在重庆开了22年的“黑料脏摊”
天天被粉丝骂，但1年仍卖出100+w份
开来魔都后屠榜NO.1，人均排队2h+
终于又开新店！连续30天，最低5.8折！
每天凌晨4点直送鲜脑花
每份经过8道工序，15分钟烤制
只卖重庆本地3种经典口味
重庆油辣子 | 高油咸蛋黄 | 防空洞泡椒
还能吃到50+种烤串...
5.8折嗨到凌晨2点！
真香警告！
开业疯狂打折！
11月29日-12月1日
5.8折
12月2日-12月5日
6.8折
12月6日-12月10日
7.8折
12月11日-12月17日
8.8折
*不与其他活动同享；脑花与酒水不参与折扣
*活动仅限三钢里店
上过《人生一串》的「黑料脏摊」
堪称“重庆黑料王”
在重庆当地，有一家火了22年的脑花店，虽然店面环境有点破，服务也不太好，总是记错账，但是每天生意依然好到爆棚！来到重庆打车说九村，司机都晓得。
常年屠榜NO.1，一年卖出100+w份，专注脑花20年，一度被舌尖上的中国评为重庆必吃美食。
《人生一串》同款烧烤店
在《人生一串》中，你也能找到他的身影，在烧烤界的名号非常响亮！被许多年轻人追崇喜爱！
来到魔都后，首店就开在著名的夜市一条街，人气依然火爆，应接不暇，老板没办法只能连续开出了第三家分店。新店坐落在浦东昌里路附近，怕是要制霸新的夜市圈咯！
仅用三种口味，就把整个脑花圈一举拿下：香辣、泡椒、蒜蓉，完美照顾到了吃辣或者不吃辣的脑花爱好者。
堪称重庆资格最老的烤脑花
重庆油辣子
到店必点的就是这份招牌烤脑花了，即使平时不吃脑花的人，抿上一口也会上瘾。
整份香辣脑花的灵魂就在于这份独特配方的油辣子，从重庆空运而来，带着地道的川渝之气，势要发起更强的麻辣挑战。
再浇上一勺红油，将白嫩的脑花逐渐淹没，这般诱人的模样真是叫人见了眼馋。
辣油密布纹理之中，每一口都让嗜辣星人兴奋不已，如果吃不了太辣的小伙伴，酱酱建议你们谨慎食用哦！
质地绵密，入口即化，就像芝士一样滑腻，没有一丝一毫的腥味，简直人间美味！又香又辣，真是欲罢不能！
脑花爱好者在此重点推荐！拌在白米饭里，一口赛高！如同豆腐一样的脑花很容易就拌开，辛辣的酱汁沁入米饭里，和香糯的米粒合二为一，可以这样吃好几碗！
高油咸蛋黄
加咸蛋黄的脑花你们吃过吗？这款蒜蓉咸蛋黄味的烤脑花，简直是为无法吃辣的小伙伴量身打造的哟！
虽然没有香辣味来得那么攻势猛烈，但是浓厚的蒜蓉香气也同样令人着迷。慕斯般的质地，咸香的味道触碰着口腔里每一处味蕾，越吃越上头！
还有丰富配料，酸萝卜丁、咸蛋黄，一勺多样的口感变化，保证让你一份都不过瘾！
防空洞泡椒
比起香辣味的脑花，泡椒的酸辣来得更为柔和，即使平时不怎么吃辣，也可以尝试一下。
使用独家秘制的重庆防空洞三种手工泡椒，还有腌制的酸萝卜，让整个口感吃起来更加立体。
虽然辣，但是不呛口，细嫩的脑花裹足汁水，超级入味！一口就像棉花糖一样，大爱！
每天凌晨4点直送鲜脑花
每天凌晨4点屠宰场直送，9点清洗，剥去筋膜，再用秘制香料腌制去腥6小时，每一个脑花都呈现出雪白粉嫩的样子，没有一点血腥感。
将提前预制好的猪脑放入碗里，加少许白酒，耗油，孜然粉等香辣，可以起到去腥提香的效果，不用担心晚上开车会被查酒驾，酱酱替你们问过师傅啦，开车完全没问题，因为酒精含量少，挥发亦快。
整个烹制的过程非常快，只需要10分钟左右就好啦！特制的小碗保温效果极佳，哪怕端上桌依然在咕噜咕噜冒着泡。
还有你没吃过“烤苕皮”
吃完脑花，再撸把串，荤的素的全都有！快快组队，将全场食材吃一遍，保证让你巴适得很！
重庆人的另一张“脸皮”
烤苕皮，重庆人的一大心头好，不剪的苕皮加萝卜加葱格外的好吃！加上烤年糕，刷上麻辣的酱料，一定带你开启新世界的大门！
外层烤出脆皮感，混合着辣椒粉，整体Q弹有嚼劲，还非常软糯，丝毫不比肉串逊色。
翻开肚子料更多！萝卜+葱花，一把苕皮，一把年糕，再来点小酒，哇，人生得以圆满！
还有50+种烤串
还有羊肉串、牛肉串、竹签牛肉、小五花、肥肠、天味小香肠、鱿鱼须、大虾、培根卷金针菇、豆皮卷香菜……种类多到数不过来，全部都想撸一遍！
延用传统碳火烧烤，自带浓郁的烟火气息，在猛火之下，露出最诱人的样子，规律翻动，加上孜然香料，还没上桌，就已经成功将嗅觉攻陷。
现在店里还有专用的炉架，直接把串串放在上面烤着吃，既保留了热度，又不会影响口感，到嘴里的每一口都是热乎的！
所以还等什么？快快快！菜单拿到手，只管打勾勾！约上三五好友立刻开启夜宵模式！
5.8折！嗨到凌晨2点！
泡椒黄喉
与泡椒爆炒过的黄喉，辛辣深入其中，裹满红油的样子，令人见了就超有食欲！
爽脆弹牙的质感，麻辣的气息在口腔里层层递进，后味十足！咬起来嘎吱嘎吱的，满嘴生香！
包浆豆腐
包浆豆腐的灵魂在于，将外衣烤至酥脆，但是里面依然浆液的状态。虽然外表与一般的烤豆腐没什么区别，但是口味上却有着天差地别哦！
所谓心急吃不了热豆腐，包浆豆腐更是如此，等它稍加冷却，与覆盖在上面的香料，一起入口，柔软的豆腐，一路滑进喉管，直抵肠胃，回味无穷。
饭盒鲜椒鲫鱼
现杀鲫鱼，每一口都足够新鲜，一条塞满一个饭盒，各种鲜椒铺满鱼身。
鲜椒的麻辣已经被收进肉里，每一口都能感受到舌尖微微的麻意，鱼肉鲜嫩，鱼刺大根，也不怕卡喉咙。
冰粉
冰粉是解辣的绝佳武器，吃完辣味马上来上一口冰粉，一秒感受舌尖上的冰火两重天！
晶莹剔透的质地，甜到心坎的红糖，山楂、花生、葡萄干……各式小料混入其中，满嘴都是冰冰凉凉的感觉，超级惬意。
重庆夜宵界的扛把子
每天营业至凌晨2点的九村烤脑花，简直是众多夜宵党的归属地，极具怀旧风格的大堂，犹如置身重庆的街头烧烤店，烟火气很足。
就连墙上贴的报纸都是从重庆带来的，可谓细致入微，非常用心的给食客营造一种来到山城的感觉。
现在九村烤脑花又在魔都开出了第3家新店，脑花爱好者们一定要记得打卡！省下去重庆的机票，赶紧走一遭！
九村烤脑花
魔都旗舰店
地址：普陀区安远路542号2楼
云南南路外带店
地址：黄浦区云南南路27号南1
三钢里店 新店
地址：上南路1212-3号
回复关键字"烤脑花"至后台，即有机会获得价值44元的双人霸王餐10份（套餐包含：任意口味烤脑花3选1，共计10份）
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