合生报道：“全世界都在学中国话，孔夫子的话越来越国际化”那时候，当听到这首歌的时候，美食君是心潮澎湃。近年来，越来越多喜欢中国的外国朋友来到中国，在这里扎根。其中，有很多讲汉语的朋友。他们非常善于把舌头卷起来，甚至学习方言的精髓。
今天的食物没有汉语10级或8级还真的吃不到，为什么？因为他们的名字很难读，很多中国人都叫不出来。外国人看了直挠头。
1、饸饹 （hé le）
别说是外国人。如果没有注音符号，叫不出来这两个字。饸饹是北方的一种面食，又称饸饹面。这种面条是用一种特殊的工具做成的，它将面团挤压出来，挤压出条状的面条，然后烹调。它比通常吃的拉面更有力，更滑，更饱。陕西和五个省的人都很喜欢这种面条，这种面条也是他们日常的主食。
2、biangbiang面
好吧，你不能打这个字。据说是一个人造字，能正确将它写出来的人也寥寥无几，但这并不能阻止biangbiang面成为西安人的心头好。去过西安的朋友都知道，大街小巷都在卖biangbiang面，并排的两家店会比谁喊得更响，场面非常热闹。其实，biangbiang面也是油泼面。这种面条用的是又宽又长的面团，面团被红油浸透，味道鲜美。
3、缸爿（pán）
缸爿是江苏省南通市的一种小吃。它的形状是半月形。它的外观有点像锅盔。烤的时候是金黄色的。撒上白芝麻看起来很开胃。馅料通常包括猪肉和一些脆蔬菜。很好吃。早餐你可以吃两个。整天都是元气。我们中国人不熟悉这样奇怪的词。外国人读起来真的很难。
4、荸荠（biqi）
荸荠是一种水果。它也可以用作蔬菜。在一些地方，也叫马蹄。它用来做我们光滑的马蹄糕。荸荠的形状像马蹄。它尝起来又脆又甜，果汁丰富。它很适合炖汤。有些人会在饺子馅里加入一些剁碎的荸荠丁，使饺子味道更好。荸荠遍布全国，所以很常见。对外国人来说这应该不难。
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