正如蔡澜先生所说“欲得高级享受，首选法国和意大利”
每个月末犒赏自己的晚餐
值得纪念的小日子
必须留下记忆的每一个时刻
一间法式餐厅一定是最棒的选择
今天太原达人就为大家带来这家
为生活带来仪式感的法式小馆Bristro201
Bistro201Le Gavroche法式的浪漫与优雅
201法餐厅是米其林一星法餐厅-- Le Gavroche （创建于1999年）的姊妹店餐厅位于万象城东门毗邻洲际酒店,长风华润大厦，山西大剧院一侧是城市中心的万千繁华，一侧是汾河美景
餐厅内以灰色为用粗犷的木质点缀装饰以丝绒的华美勾勒细节
温馨的小花、暖黄的灯光、晶莹的餐具店员的服务礼貌温柔都在细节里呈现着法式的浪漫与优雅
柔和的光线、高级感十足的环境
随手一拍都是质感十足的
时尚大片
店里每年都会推出春夏、秋冬两个应季菜单
同时也会有相应的明信片发售精致、唯美或作为书签或寄给那个想念的人是快要忘记的方式，也是最让人惊喜的方式
因你的不同用餐缘由店员会细心的为你准备席帧，记录你的美味之旅记录你的珍贵日子可以说将仪式感渗透到了每一个细节~
无论私人聚会、商务宴请、企业年会、公司团建，Bistro201 都是最好的选择。
201法餐厅，守候你每一个重要的日子
地址：长兴路水中央底商201号（万象城购物中心东门对面）
Bistro201Le Gavroche宴遇舌尖上的法兰西
优雅亲切的服务、浪漫的用餐氛围精心烹制的传统法餐以及全球潮流美食让我们一起全方位的感知来自法兰西的浪漫美食吧~
这是一道充满巧思的美食
来自俄罗斯的“黑鱼子酱”
搭配台湾独有美食
“乌鱼籽”跨越万里的组合
摩擦出惊艳的火花
素有“黑黄金”之称的俄罗斯
黑鱼子酱品质极高，营养极其丰富
入口后舌尖与上腭碾压鱼子酱时那种颗颗爆浆的鲜美感是吃鱼子酱最为享受的时候
上过舌《舌尖上的中国》的台湾美食乌鱼籽
是让人佳节相见恨晚的美食
泛着深红棕色琥珀宝光，美艳不可方物搭配苹果一同入口浓郁与清爽结合天衣无缝太美好了一切世俗的烦恼瞬间消失
西班牙伊比利亚5J火腿
火腿届No.1，因为其严格的选材
复杂的工艺，产量的稀缺
和丰富的口感而名声远播
伊比利亚火腿的食用方法很多
可以直接吃能更好的品尝到他肥而不腻
细腻弹牙的口感和丰富浓郁饱含橡子香气的独特风味
也可以卷上蜜瓜或者橄榄来吃层次丰富的口感十分惊艳
一头牛只最多只能切出9~10份战斧牛排数量珍稀再经大厨精心烹制碳烤香煎，外表焦香诱人肉质干、香、韧、嫩
恰到好处的烹调让肋眼的香嫩与骨边肉的独特嚼劲完美结合绝对可以唤起吃货们对牛肉最原始的渴望
一道好的惠灵顿牛排最重要的就是外层的酥皮要香脆完整在制作的时候也要把握好火候这样做出来的牛排才是完美的
牛肉入口鲜嫩肉质丰富 又香又入味配合外层的酥皮和夹层的火腿还有特制的蘑菇酱汁口感丰富 厚而不腻
生牛塔塔在太原不多见，原因在于这道菜对牛肉的品质要求极高，优质精选牛肉，虽然是是全生的，但完全不会吃到牛腥味
吃之前加入无菌鸡蛋黄翻拌均匀
搭配橄榄碎与蒜香面包入口是清淡的奶油香气，有种越嚼越香的感觉
有人说黑松露的味道是来自天堂的味道
神奇的让人着迷
而这道汤更是将黑松露性感曼妙的滋味与奶油蘑菇汤结合和的无懈可击
马赛鱼汤是起源于古希腊的马赛传统名菜法国小说家阿尔弗雷德·卡普斯说“马赛鱼汤，就是鱼和阳光的完美结合”
浓汤上座倒入碗盘根据喜好加入面包粒、奶酪丝、黄油蒜泥
浓郁的鲜美
让人欲罢不能
当爱吃的命，遇上减肥的心
那你必须点这份充满优质蛋白与纤维的沙拉美味又健康
薯条控不可错过的美食
鹅油的沁润，香草加持
简单的薯条好吃到爆表
搭配芝士或番茄酱都一级棒~
地址：长兴路水中央底商201号（万象城购物中心东门对面）
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