林俊杰咖啡店落户上海,明星投资人均3.5家公司,超6成开店选择餐饮

文 | 《财经天下》周刊 实习生 周享玥

编 | 明萱

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继周杰伦同款奶茶店落户上海后，又一家自带“明星光环”的店铺也登陆了上海。

11月11日，林俊杰的咖啡店Miracle coffee正式在上海开业，这是其在内地开业的首家咖啡馆，也是为了庆祝 SMG 成立十周年而打造的一家全新 SMUDGEstore复合式概念店，一楼为SMG潮牌店，售卖帽子、服饰和鞋子等，二楼才是真正的咖啡店。

11月8日，林俊杰发微博为这次开业进行了预热，其后，又在开业当天亲自站台，为其带来了足够的关注度。

明星光环加持的同时，“限定款”和开业前三天所有服饰8折优惠的促销活动进一步增加了粉丝的购买意愿，纷纷出动，在开业活动期排队抢购。

据澎湃新闻报道，11月12日上午，距开业仅剩10分钟，这家咖啡店门口就已经排起了一条“长龙”，有粉丝称自己从前一天晚上7点半就开始排队，“晚饭都是通过外卖解决的”。

咖啡价格则被“黄牛”从30元哄抬到了80元，对此，现场有粉丝呼吁“不要买黄牛，他们哄抬价格破坏了市场秩序”。

林俊杰的商业版图

作为经营比较成功的一大“副业”，林俊杰的咖啡产业要追溯到2017年。彼时，他在台北成立了主打外卖的咖啡店Miracle Coffee，正式进军咖啡界。

为了提高品牌知名度，他请来了新加坡知名设计公司Parable Studio参与店铺设计；咖啡制作上，则有曾经得过台湾咖啡大师竞赛前6名的咖啡师驻场；在外送第一天，他甚至还担任了一回“外卖员”，并拍摄了视频发布在社交媒体Instagram上。

明星光环的加持下，这家咖啡馆成为了粉丝们的打卡圣地。咖啡热卖的同时，咖啡杯、随身杯等周边产品也成为了粉丝们追捧的对象，甚至成为了“代购者”的一大新业务。

而此次上海咖啡店的开业，则是其进军内地咖啡界的一大重举，也是其商业版图上的又一步扩张。

值得注意的是，此次开业的新店不仅仅是单独的一家咖啡店，而是一家全新 SMUDGEstore复合式概念店。这意味着，此前在2018年8月因租约到期而宣布暂停营业一年多的SMUDGEstore上海店铺得以重新开启，林俊杰个人潮流品牌SMG（全称Still Moving Under Gunfire）再次进入上海市场。

2008年12月，时年28岁的林俊杰在新加坡创立自己的个人潮流品牌SMG，主要经营各式各样的潮流服装及时尚配饰。其后，又将其引入国内。2010年9月，SMG在上海成立首家中国分店，2011、2012和2013年又相继在台北、台中以及武汉开设分店，并于2017年与YOHO!确立战略合作伙伴关系。

拓展实体店版图的同时，SMG也在向网络销售领域进军。2011年7月30日，SMG入驻淘宝，开始通过网络拓宽销售渠道。据淘宝数据显示，该店铺近一月销售数据前三的商品单价分别为799、599、699元，月销量分别为54、51、41件，仅这三样商品即可为其创下接近十万元的营业收入。

除了咖啡和潮流品牌两大副业，林俊杰还在其他领域进行了资本的增值活动。2007年，他推动成立了JFJ Productions（“就是俊杰音乐有限公司”），主要经营原创音乐、原创潮流、原创艺术，目前已发布《她说》、《伟大的渺小》等作品，还打造了JFJ品牌T恤等周边产品。

另外，天眼查数据显示，林俊杰在中国内地拥有实际控制权的公司有3家，包括上海煜芷贸易发展有限公司、韶关市惠林贸易有限责任公司、福建佳创置业有限公司，持股比例分别为100%、80%、30%。但目前福建佳创置业有限公司已为注销状态。

明星资本再投资

明星资本再投资的现象并不少见。

据DT 财经2019年8月的统计数据显示，在百度男/女明星人气榜（2019年第16期）中各取前1000名，共计2000人中，就有800余位拥有自己的公司，包含已注销或吊销的在内，明星公司总数达到2800家，人均3.5家。

实际上，在有了足够的原始资本积累后，很多明星都会选择将部分资本进行新的投资。目前而言，有三大主要玩法，其一是成立明星工作室，这是最为常见的一种形式。因为创立门槛和管理成本低，同时还可提升收入，这种方式颇受各大明星青睐。但这种方式风险较高，投资人需要对公司债务承担无限连带责任。

第二种，则是直接投资成熟企业。相比起成立工作室，这种方式就显得更为保险一些。如任泉就通过旗下的风投公司Star VC，直接投出了一家上市公司——简普科技。

但风险依旧存在，资本市场并不会因为名气而给予这些明星投资者优待。2016年，刚还完丈夫4亿债款的刘涛，豪掷6千万投资乐视体育，但乐视体育最终倒闭，投资者最终血本无归。2019年，赵薇因持股95%的龙薇传媒收购万家文化股份失败遭投资者起诉，被判与祥源文赔偿投资者40余万元，并在5年之内不得进入证券市场，得了个满盘皆输的结局。

相比起前两种形式，第三种形式则显得更加经济，开店门槛低、风险也低，是明星开展“副业”的绝佳选项。于是，周杰伦的MR.J系列餐厅、薛之谦的上上谦、杜海涛的熊先生家居用品和海吃海喝、陈赫的贤和庄、郭德纲的郭家菜、黄磊和孟非合开的“黄粱一孟”等等明星店铺席卷而来。

据RET 睿意德中国商业地产研究中心报告显示，迄今主流明星开店数量累计已超过 300 家，其中，又以门槛最低的餐饮店最多，占比高达61.7%。

在强大的流量基础和庞大的粉丝群体支持下，也有不少明星店铺迎来了自己的“高光时刻”。据了解，陈冠希在2017年就已经靠着自己创办的潮牌CLOT年入6000万。而薛之谦的上上谦则凭借着“亲民”的价格和优质的菜品及服务赢得了大众的喜爱，并将分店从上海开向了其他城市了。

但有人欢喜有人愁，更多的情况下，这门看似最好做的生意却并不好做，许多明星店铺常常是火爆一段时间后就黯然退场。杨颖开的百万奶茶店无人光顾，孟非的小面店大量倒闭，而其与黄磊合开的“黄粱一孟”最终也以闭店收场，明星光环带来的短期高流量远不能弥补经营者经营不善的巨大漏洞。

除了实体店，网店也是明星开店的一大细分战场。早在2008年，徐静蕾就在淘宝上开了一家主要卖女装的服装店，但一年时间却只卖出了60件衣服。2011年，淘宝正式开设星店频道，用以专门集合明星网店。据淘宝星店页面显示，目前已经有326位明星入驻星店。

《财经天下》周刊统计发现，目前，星店页面中共显示有408家明星店铺，涉及服装箱包、美容护肤、家居食品、珠宝配饰、数码家电、文化玩乐、母婴玩具及其他共9种商品类目。其中，又以服装箱包、美容护肤以及其他店铺数量最多，分别为146家、49家、71家。

与实体店类似，明星店铺高频入场的同时，退场也在随时进行。数据显示，在这些星店中，已经有211家处于关店状态，占比高达51.7%。在仍然存续的明星网店中，业绩也呈现处一种两级分化的状态。

开业于2016年的岳云鹏网店，主卖河南烩面和香辣酱，是一众明星店铺中的热门店，据淘宝店铺数据显示，其销量最好的一款辣酱，近一个月已售出1429件，单价45.8元，仅凭这一款产品，月销售额就达到了6.5万元。

而徐静蕾的网店，排名第一的商品最近一个月仅卖了5件，单价29元，王丽坤的网店近一月则尚未售出一件商品。

毫无疑问，明星所具备的知名度和稳定的粉丝基础降低了其开店门槛，也为其带来了足够的流量和关注度。在这种优势的支持下，明星们前仆后继地开店，试图在“副业”上做出一番成就，实现资本的增值。

但短时期的流量加持终究不是长久之计，随着粉丝新鲜度的降低，消费者对于商品价值的评判终归会回到正常水平，而这些曾经红极一时的“明星店铺”也最终会经历市场的考验，在市场“洗牌”中或存或灭。