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人们常说的东北三宝是指中国东北地区的三种土特产，有新旧两种说法。 旧三宝：人参、貂皮、乌拉草。新三宝：人参、貂皮、鹿茸
之所以有“旧三宝”之说是因为过去的贫穷百姓冬季时把乌拉草填在鞋子里以保证脚不被冻坏，所以乌拉草是穷人的宝；而富人穿棉靴，所以也就不认为乌拉草属于东北三宝
人参，是我国民间极为受欢迎的滋补品，无论是古代，还是当今，都将人参看作是一种极好的东西！人参的作用与功效，人参性温，味甘微苦，入脾、肺、心经
鹿茸是现代的新二宝，鹿茸来源于东北吉林梅花鹿之乡梅花鹿的几角（人们俗称鹿茸角）鹿茸是以前皇家贵族供品现在也走入普通百姓家庭，鹿茸功效茸，是指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角。是名贵药材
而所谓的貂皮，其实采集于紫貂身上，而紫貂，在我国只有东北这个地方才有。貂皮具有“风吹皮毛毛更暖，雪落皮毛雪自消，雨落皮毛毛不湿”的三大特点。在国外，甚至被称为“软黄金”
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