来源:线上采编
被视为新零售样本的盒马在过去一年时间里放缓步伐,进行调整,整个生鲜行业也都陷入阴霾中。尽管如此,但是盒马依旧没有放弃生鲜零售这条路,其不断摸索,不断转变,近日其上线火锅,探索出多元化的道路。
其实,生鲜品牌有很多,最初因为互联网红利爆发,很多巨头都扎堆进入市场,这也导致品牌同质化现象严重,行业竞争激烈,久而久之消费者的需求没有得到满足,市场也会失去流量,失去活力。而盒马之所首款以能够在行业中屹立不倒,就是因为其打造自有品牌。
打造自有品牌 形成差异化竞争优势
2016年第一家盒马门店开业时,盒马就在有意识地布局自有品牌。盒马发展的“超市+餐饮”的模式被复制。同时,盒马选址的方式也很独特,其会考虑选举地址周边的居民收入,产品的种类。盒马鲜生是以“吃”为核心,在这方面其盒马鲜生很讲究,建立自有专有的特色品牌。此前五常大米陷入了本地米卖不出去外地人买不到真米的尴尬境地,针对这一问题盒马鲜生就前去调研市场,研发出“盒马牌”五常大米,成功推出首款自有品牌产品。经过几个月的销售,盒马发现1斤小包装的米更受消费者欢迎,销量更好,于是盒马又对小包装商品进行研发,争取打造出更高品质的产品,满足消费者的需求。
盒马自有品牌不是凭空而生的,其都是根据消费者的消费习惯和消费需求来打造的,到目前为止,盒马已经初步构建了自有品牌的商品体系,盒马工坊、盒马日日鲜等自有品牌的诞生都是为了更进一步地满足消费者的需求,将全球稀缺商品提供给消费者,自有品牌体系目前已经覆盖了生活、改善和极致型的消费需求。数据显示,目前盒马牌产品将近1000种,其中自有品牌占比达到10%,可见盒马在构建自有品牌方面还是很有实力的。
不得不说的是,盒马搭建自有品牌对其自身发展还是有好处的,毕竟盒马开辟出生鲜零售模式后,很多巨头都在复制模仿盒马的发展模式,导致盒马优势减小,但正因为此盒马才需要创新,找出自己的特色,而搭建自有品牌对盒马来说真的很重要。
自有品牌竞争力源于何处?
和沃尔玛、山姆会员店主打高端产品不同的是,盒马鲜生是根据消费者的需求,针对市场特性开发出带有特色的产品,并且在产品新鲜度和包装方面不断改善,形成盒马独有的特色。
而且需要注意的是,不管是传统零售还是新零售,其都存在着零供关系,过去零供关系中供应商掌握着绝对的话语权,商超如果想要进货的话要引入供应商旗下的所有产品,库存压力巨大,让很多传统零售无法继续走下去。但是现在盒马鲜生可以借助自己的流量和渠道关系,重新建立和零售商对话的规则,让盒马拥有供应权,尽快为大众提供更好的服务。
同时,盒马鲜生还能够借助阿里巴巴大数据,不断洞察消费者,了解消费者的消费习惯和消费喜好,针对消费者的喜好去研发产品,推出自有品牌产品,进一步运营品牌的忠实客户,提高品牌销量和业绩,保持其在市场中的活力和竞争力。
去年,盒马CEO侯毅表示要在三年内做到50%以上的自有品牌,不知道盒马是否能成功完成这一目标?
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