“中国菜”在全球范围内一直都颇有名气，作为世界三大菜系之一，中国菜一直以多样且美味著称。并且在中国国际影响力增强的同时，也让“中华料理”走出国门，被很多外国人追捧。就比如中国的火锅、面料理以及饺子等食品在外国都非常风靡。但其实要说一个能够影响世界的“中国美食”，包子一定位列其中。
“包子”一个中国的传统美食，也是中国人生活中不可或缺的食物。它是一种饱腹感很强的食物，也是传奇人物诸葛亮的发明。总的来说，包子其实就是面包裹着馅料的一种面食品，但它对中国人的含义特别重要，古代的生产力并不高，吃包子并不是为了更换口感，而是为了添加饱腹感，毕竟比起米饭来说，包子更容易制造一些，也比较容易存储。而这样共存上千年后，包子就成为了中国人最日常的美味。也因为国产品牌的崛起，在包子界也出现了一个庞然大物，那就是“狗不理”。
狗不理包子是天津的风味小吃，是始创于清代咸丰年间的一种美味。享有百年历史，并且被冠以“天津三绝”的美名，更是同北京烤鸭一般，做成了中国老字号。狗不理包子与其他包子最大的不同就是包子的褶花更加匀称，所以比起吃，它更像一个艺术品，所以被很多国人风靡。而这样的老字号也在几年前强势进军了美国，更是直言要征服美国的早餐餐饮，如今的话，它怎么样了呢？
在14年的时候，百年老字号“狗不理”就实施了“走出去”的策略，收购了一家位于华尔街的咖啡巨头在当地开起来“门店”。其中心主旨是为了让海外华人能够品尝到故乡的美味，同时也是为了让中国美食能够在海外更加有影响力。这个消息当时就引起了关注，特别是被美国人关注。美国人对中国包子一直拥有很高的评价，也常常戏称这是属于中国的“三明治”，从一些影视作品，例如功夫熊猫中就能体现出这一点。而包子的美味也俘虏了美国人的胃，并开发出了很多美国人口味的包子馅更是受当地人的喜欢。而对于“狗不理”的入驻，美国人很兴奋，毕竟能够享受到高品质的中华料理，这是美国人极其想看到的。只不过在如今，这样的“狗不理”却真的是让美国人都不理了。
其实“狗不理”的销售额和名气直到现在都位于美国美食榜单之上。不过也同国内一样，主要就是面向美国一些高端精英分子。据了解“狗不理”包子在美国的售价特别的贵，贵到美国平民都不舍得买。所以就只变成了高端精英特别受欢迎的美食。但在平民阶层的评价就比较不好一些，主要也就是控诉“太贵了”，“吃不起”等等。
不过“狗不理”依旧在美国十分出名，只不过定位比较不同而已，不知道你如何评价这件事呢？你吃过天津狗不理吗？欢迎留言评论。
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